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大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）
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2009年08月21日
昨夜、近時のスーパーで佐賀産の食材を探しましたが、どうしても見つからないのでどうしようと思っていたらアサリが半額で甘エビが３割引きになっていました。それでクラムチャウダーもどきを作る事にしました。アサリは砂出ししてからスグに水から茹でます。そして殻が開いたら冷却して剥き身を取り出し、煮汁は保存します。甘エビは完全に剥き身にして下味をつけます。（昨夜はここまで）引っ越してから台所が小さいので苦労してます。作業性を重視してこんな感じになりました。鳥栖戦ですので肝心の鳥はしっかり包丁の峰でたたいておきます(^▽^;)玉ねぎは多目のバターで焦がさずに炒めます。人参やジャガイモも小口切りにして（パスタソース転用を考えてますので小さく切ります）加えます。かもめから貰った自家製インゲンも用意しておきます。鳥栖を・・じゃなく鶏を炒めます。オリーブオイルの方が風味が良くなります。その後の工程は長くなるので割愛します(^▽^;)で・・寸胴で大量に作ります。では美味しく鳥栖を喰らっちゃいます♪明日は劇勝しますように☆残りは冷凍にします♪明日どうか勝てますように☆
chika
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/21 23:22
こんばんは！ ずんどう！？そんなに作ってどうするの・・・と ツッコミ入れそうになりました。 冷凍するんですね！クラムチャウダー大好きです。 明日は 絶対勝ちます。強い気持ちで臨みましょう！！
大阪帰りの道産子
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/22 00:37
chikaさんこんばんわ(^o^)/ ＞クラムチャウダー大好きです。 冷凍しておくとなにかと便利です♪クラムチャウダーが好きな人に悪人はいない←断言 明日はウキウキするような試合が見たいですね♪ゆりかごも何度も見たいし(^o^)v
ringo
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/22 07:32
すごい！ おおどささんって 自分で料理するんですか？ かもめさんといい 手まめでグルメで 本当に器用なご兄弟ですね。 我が家のオットは カップめんにお湯をいれるか インスタントラーメンを作るしかできません。 毎日茶碗は洗ってくれますが・・・・ 鳥栖の攻撃も 冷凍しちゃえ！ですね
かもめ
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/22 07:43
> クラムチャウダーが好きな人に悪人はいない 僕も大好きですが、アメリカではニューイングランドスタイル(日本で一般的なやつ)派とマンハッタンスタイル(トマト味)派にわかれて、議論が熱いですよね。 イタリアで、スパゲティーにソースを絡めてから皿に盛るか、皿にパスタ載せてからソースをかけるか、しばしば喧嘩になるようなもの? そういえば、昨年末、北米から帰化して大繁殖した大ハマグリ食べましたが、アメリカでは、あのでかいやつでチャウダーにするそうですね。 さて、今日は応援がんばりましょう。 祝勝会が楽しみです。 美味しいビールを飲みましょう。
はすえいん
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/22 09:23
おはようございます！博多の朝です・・・・・。 細かいレシピ紹介ありがとうございます！参考になります。 私も必要に迫られ＞？料理しますが、まったくの自己流なので・・。 ところで盛田屋さんの豆腐なるものオオドサさんはご存知でしょうか？ ついつい聞きたくなりました。
大阪帰りの道産子
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/22 09:28
ringoさんこんにちは(^o^)/ ＞自分で料理するんですか？ 料理が好きと言うよりも、料理しながら飲むお酒が好きなだけかも知れません。 それってキッチンドリンカー(^▽^;) ＞鳥栖の攻撃も ＞冷凍しちゃえ！ですね はいッ！完封が見たいですね♪ ＞マンハッタンスタイル(トマト味)派にわかれて、議論が熱いですよね。 トマト味も好きなのですが、生のトマトを使うとなぜか味が安定しないで、毎回 違う料理になります。まぁ店で出す訳ではないので別に良いのでしょうけでど・・・ 今日は天気も良いし鳥栖に快勝しましょう♪ではボチボチ出掛けます(^o^)v
大阪帰りの道産子
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/22 21:27
はすえいんさんこんばんわ(^o^)/ 朝コメントを確認出来ずドームに出かけたのでレス出来ず失礼しましたm(_ _)m 今日は元気のゴールもあり、あと一歩でしたが本当に惜しかったです。 ＞盛田屋さんの豆腐・・ 聞いたことありますが詳しくはありません。最近豆腐コスメやってるトコでしたっけ。
はすえいん
Re:鳥栖を喰らうっちゃうだー♪
2009/08/23 09:30
おはようございます！！ 博多の朝です・・・。 ＞レス出来ず失礼しましたm(_ _)m いえいえ。。。お気になさらず願います。 ドーム行く時間に重なってしまってすみません！ 盛田屋さん関係では、いろいろネット等で自分でも 調べてみました・・・。 豆腐コスメ・・・そうです！ いろいろ豆乳等ありまして、通信販売もしているようですね。 帰宅後再度調べてみます。 ありがとうございます！
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