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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

Ｐ.Ｏ直前！究極の京のおばんざいを喰らう！

2013年11月30日 

明日はＰ.Ｏの初戦です。ドコが上がりドコが残るかは来季を戦う上でも少し気になりますね。
また同時にＪ２・ＪＦＬ入れ替え戦も気になります。鳥取は残留出来るのか？

京都は二年連続３位でＰ.Ｏです。サンガサポは昇格して万歳＼(^O^)／したいでしょうね。
そこで京のおばんざいです・・ネタは京の「おでん」ですがこの二品は特別です。
関西のおでんの必須の牛スジと結びコンニャクは京都ではすき焼き同様に溶き卵で頂きます☆
＼(^O^)／



結びコンニャクと溶き卵がからんで・・・
まったりとした味に



牛スジは関西では味噌味の土手焼きもポピュラーです。でも醤油味で煮込んだ物も美味です☆
釧路産牛スジ



ご家庭で牛スジのおでんを作った時は是非溶き卵をお試し下さい。サンガの味がします☆
柔らかい味になります



post by 大阪帰りの道産子

22:44

コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

淡路

Re:Ｐ.Ｏ直前！究極の京のおばんざいを喰らう！

2013/11/30 23:25

こんばんは 関西と言っても京阪神よりかなり田舎の街に住む私の幼少時、周囲はみんな「かんとだき(関東煮)」と言ってた思うのですが、 テレビによる東京言葉の普及とか、コンビニエンスストアの普及で、私の住む瀬戸内の島でも近年は「おでん」と言うようになってしまったと思います。

大阪帰りの道産子

Re:Ｐ.Ｏ直前！究極の京のおばんざいを喰らう！

2013/12/01 12:35

淡路さんこんにちは(^o^)/ ＞近年は「おでん」と言うようになってしまったと思います。 おでんとは田楽から来ているので関西で田楽と言えば味噌味ですよね。 ですので醤油味のおでんが「関東煮」と言われるのは味噌との区別の 意味合いと聞きましたbyあまからアベニュー「あまから総合研究所」調べ

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