最近巷を騒がせている高級ホテルレストランの食品偽装のニュースですが・・・

本当に馬鹿馬鹿しくてとても見ていられません(^▽^;)

まぁ僕を含め庶民は高級ホテルで食事なんて年に何回も無いので冷静に報道を判断出来ます。
発端が大阪のホテルですので口直しに熊本産の馬と道産鹿で「馬鹿でした」料理を出せば受けるかも？

・・と言う訳で大衆食材でホテル並の？あんかけ焼きそば作りました。食材産地は道産品が大半です☆

道産豚と材料を炒めて行きます・・あっ海老はタイ産でした。

市販のソース焼きそば用の中華麺を大目の油でじっくりパリパリ＆もっちりと仕上げて行きます。

ホテル並の味にするのはオイスターソースとうずらの卵が必須です。餡は九州産のくず粉です。

出来上がりました♪・・産地偽装無しの「あんかけ焼きそば」です☆

やはり日本人はブランドに弱いのでしょうか？昭和４０年代のススキノの悪質な店ではジョニ黒の
瓶にニッカのブラックを入れて偽装して高い料金を取っていたようです。
瓶入りのミネラルウォーターも中身は水道水で王冠を締める器具で偽装していたと聞きました。

ニッカの品質が高かったのバレなかった様ですがジョニ黒が安くなって意味が無くなった様です。
海外旅行のお土産で重い免税洋酒の瓶を空港で持ち歩いた時代が懐かしい限りです(^o^)v