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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

緊急報道企画！平均寿命一位から転落した沖縄県の原因食はこれだったw(ﾟoﾟ)w

2013年02月28日 

今日、厚生労働省から都道府県別の平均寿命が発表になりました。長らくトップだった沖縄県の
女性が３位に転落し、男女とも長野県が一位です。ワーストは男女共に青森県で喫煙率が１位
なのが主因かもしれません。

イメージとして沖縄県は長寿県とされていましたが、今回は男性は３０位で平均よりかなり低いのです。
それは伝統的な食事から米国の占領以降の食生活の変化があると分析されています。

大学時代の沖縄の学友の中曽根君は「戦後スグに米国から大量に持ち込まれた缶詰のハム（スパム）のお陰」といいます。彼は「ぽーくぅ（缶詰のハム）さえあればご飯何膳も食べれる」と言ってました。

では沖縄県人の寿命を短めた料理を今夜食べる事にします。ぽーくぅは缶詰では無く貰い物のハムです。
沖縄でも「沖縄ハム」が缶詰と同じ味が売りのパック入りのハムを販売してます。

やや厚めに切ります・・

ソテーします・・軽く胡椒を振りかけて・・塩分があるので塩は振りません。

ラードで焼きます

炊き立てのご飯に手早く盛り付けます。

手早く、熱々で

出来上がりました。これに軽く醤油を振り掛けます！

やはり醤油

こんな栄養バランスの悪い物食べたら長生き出来ない？

でも美味しい

・・でも美味しい(^^;)


post by 大阪帰りの道産子

20:23

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