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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

明日こそ勝利を☆あくなき勝利への追求を！

2012年09月28日 

ウッチーのゴールに餓えているオオドサです。かもめはコンアシを見られたのでしょうか。

ミヤザーも頑張れ

・・ところで煮物をすると灰汁が出ますが・・

灰汁は雑味か美味さか・・・

日本人は普通雑味を嫌うので丁寧に灰汁を取り「あくなき」にしますよね・・

煮汁もキレイに

でもイギリスでホームステイした時に驚いたのは、灰汁を取るどころか鍋肌のガビガビの部分をレードルでこそげ落として煮汁に戻すのです。「これは旨味の塊」とホストマザーのキャサリンさんが言ってました。

やはり洗練された味は日本食かも？

明日は洗練された試合よりアクがあっても結果が勝ち点３でありますように(^o^)


post by 大阪帰りの道産子

22:16

コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

かもめ

Re:明日こそ勝利を☆あくなき勝利への追求を！

2012/09/29 06:20

コンアシ見れましたよ。 灰汁は、あまり神経質に何度も何度も取る必要はないと思いますが、やはり捨てたいですよね。

大阪帰りの道産子

Re:明日こそ勝利を☆あくなき勝利への追求を！

2012/09/29 15:36

かもめ殿 コンアシはあの短い時間に、よくあれだけの情報量をコンパクトに しかも分り易く詰め込めるものだと毎回感心しています。 ナレーションのコメントも無駄な修飾語が少なく早口でも無いのに サポが必要とする内容を満足させます。他局も精進して欲しい ものです。

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