2010年05月13日
「シシリアン・ルージュ」
最近のお気に入り食材。火を通すと美味しいトマトです。 その名は「シシリアン・ルージュ」。 深川で作っているそうで、ＨＵＧマートで冷凍で売られているのを見つけました。 これを使ってトマトソースや、トマト煮込みを作ると、 味が・・・なんというか・・・格別に美味しいとしか言いようがないのですが、 つまりはとっても美味しい！ｗｗｗ この味を知ってしまうと、缶詰のトマトが使えなくなりました。 先日、テレビを見ていたら、トマトの王様というイタリアのおじさんが出てきました。 たくさんのトマトを自分の農場で品種改良して、美味しいトマト何種類も作り出しているのだとか。 そのおじさんが自慢げに「これが世界一美味しいトマトだ！」と言って 見せたのが、 「シシリアン・ルージュ」でした。 「お～～！これ！私食べてますよ～～！！美味しいですよ～～！！」 と、思わずテレビに向かって叫んでしまいました(*^。^*) 昨日は、冷蔵庫の残り野菜を総動員して、 「鶏肉と野菜のトマト煮込み」 を作りました。 なす・セロリ・パプリカ・たまねぎ・エリンギ・しめじ・ミニコーン・お豆色々 冷凍のまま、トマトを入れます。 皮もちゃんと食べられます。
ミートソースを作ったときも、いつもの３割り増しくらいの美味しさでした。 機会があれば、ぜひ。。。
posted by No.1 代表：くー ｜17:09 | 美味しいもの | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:「シシリアン・ルージュ」
加熱したら美味しいと分かってはいても、
生でもりもり食べてます（主ににぃにぃ）。
今度は食べ切られる前にトマト煮込みしてみようっと。
まだ煮込み料理が大丈夫な気温ですし(^_^;)
posted by No.5ぴん| 2010-05-14 09:03
Re:「シシリアン・ルージュ」
＞ぴんちゃん
このパッケージに
「生で食べるなんてもったいない！」って書いてあるよ～～(*^。^*)
本当に、本当に美味しいからやってみて！
posted by No.1 代表：くー| 2010-05-14 09:19
