2009年11月09日
もうこんな季節…
ポカポカ日和だった土曜日。 さあ!今だ!ということで、漬け物用の大根の皮を剥いて、干す作業をしました。
No.20くーママの作る「大根の粕漬け」。
その70%は、我が家が食べると言っても過言ではありません。 特にNo.24いっちゃんの大好物で、 冬の食卓には欠かせない逸品なのです。
そんなわけで、 私はもちろんお手伝い! 仕事が休みだったNo.23チェブもやってきました。
さらに最後の干す作業のときには、いっちゃんまで駆けつけ(私が腰痛で役にたたないため)、 文字通り一家をあげての作業になりました。
くーママは、 「昔は全部1人でやっていたのに…」と言いますが、さすがにそういうわけにはいきませんし、いかせられませんwww
大根を縄で結んでいく方法も、昔ながらの結び方があって、くーママも母親から教わったのだそうです。
毎年教わるのですが、1年経つと忘れてしまっていて、また教わることの繰り返し。 ところが今年はすんなり1人でできて、自分でもビックリしました。 習うより慣れろです。
今年も美味しい漬物が出来上がるのが楽しみです。
No.1 代表:くー
posted by consatai |20:10 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:もうこんな季節…
大根の粕漬け!!ウチの母が作らなくなって久しいなぁ。
私も大好きで怒られるまで食べてました。
出来上がりましたらゼヒに・・・(大汗)
posted by No.5ぴん| 2009-11-10 10:02
Re:もうこんな季節…
>ぴんちゃん
お~~!ぴんちゃんも好きですか?
忘年会のときに、おすそ分けしましょうね。。( ..)φ
posted by No.1 代表:くー| 2009-11-10 10:25