2014年11月12日
りんご旅
本日は仕事のお休みをとりました。 いわゆる「オフ」ってやつ？ シーズン中（Jリーグ）は日曜日もなかなか遠出に使えない我家。←自己都合 「壮瞥のりんごは今が旬なんだよなぁ」と思っていました。 日曜に試合がなくても悪天候だったりで行きそびれてしまったり・・・ そんな折、夫ママが「りんごはやっぱり体にいいんだね（＠テレビ情報）。今が旬だって言ってた」の言葉で「よしっ！壮瞥に行くだ！！」と決断。 平日ならば混雑も避けられようという魂胆も。 で、二人でりんご旅に出かけました。 まずは壮瞥町の道の駅。隣接した直売所・サムズ。
壮瞥や洞爺の特産品に近隣の果樹園の果物が買えます。 今の主役はやはりりんごですね。 半月前ならぶどうやプルーンや梨も買えたなっし～なぁ。（ﾊﾟｸﾘ） 規格外のジュース用が２０個ほど入った「北斗」いうリンゴの袋と、今が美味しい「レッドゴールド」を生食用に買いました。 壮瞥の辺りは山がこんな色になってました～♪
行く時に道を間違えて洞爺湖に一旦降りたんですが（迷走？）昭和新山のあたりは落ち葉が雨のように降ってましたよ～♪ 帰りは伊達の道の駅にも寄り、主に野菜をゲット。 ここでも壮瞥のりんごが売っていましたが、規格外は壮瞥の直売所のみでした。 足を伸ばした甲斐があった。 お買い上げした野菜たち。（りんごは壮瞥）
大根はおでんや煮物用にカットして冷凍しま～す。 凍ったまま煮汁に入れると味がしみるのであえて冷凍しちゃいます。 その時厚めに皮をむきキンピラに。 かぼちゃは小ぶりだけどしっかりしてます。 じゃがいもは「とうや」にしました。煮崩れしないので何にでも使える♪ 写真には写っていませんが小ぶりなキャベツを「巻かないロールキャベツ」にしました。 鍋に入りやすい大きさ♪ 残り物ミートソースを詰めコンソメスープで煮るだけ。キャベツが甘くて美味しい(*´∀`*) そしてジュース用「北斗」は煮りんごに。今回は圧力鍋で煮てみました。 お砂糖はほんの少しにしてりんごの甘みを信じた(笑)レモンの代わりにりんご酢を少々。
ヨーグルトをかけて食べます。 冷凍しておけるのでたくさん作った(●´艸｀)ヾ 残ったりんごでジャムも作ろう！ 秋は人間も冬ごもりの準備本能が働くのかなぁ？ 何でも一気に出来ないのでせっかくの果物と野菜がショボタレないうちに加工せねば(￣个￣) 明日から厳しい冷え込み！？ 宮の沢での大事なトレーニングなのにぃ。 暖かくしてみなさんケガしませんよう。 明日は覆面さんが多数出没予報ね（＾＾）マエシュンやみーやを筆頭に(笑)
posted by チームがある限り ｜20:15 | 日常のこと | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:りんご旅
チームがある限りさんこんばんは(^o^)/
台湾のお金持ちの披露宴の引き出物で青森産や道産の「寿」と書かれた色鮮やかな高級
りんごが人気だそうです←なんと！それは着色では無く冷水の点滴で皮を変色させるとか
w(ﾟoﾟ)wそんな所にも日本のハイテクが！
＞そしてジュース用「北斗」は煮りんごに。今回は圧力鍋で煮てみました。
ボクも加工用のりんごの取材でりんごの産地では無い広島に行きました。帰札する前の
2008年の9月の事です。その年のコンサはJ1でサンフレはJ2でしたので対戦が無いので
残念でしたがサポのお好み焼き屋の女将さんが「ミツ（吉弘充志）をヨロシクネ(^_-)-☆」
とウインクしてくれたのが印象的でした(^o^)v
あっ！りんごの話でした。りんごと言えばニュートンですよね♪僕らの世代は引力の法則は
ニュートンが裏庭でボーッとしていたら突然りんごの実が落ちて目が醒めたと物理の先生が
ギャグで言ってましたから。・・・ボクの最新？エントリーも林檎ですから(^^;)
向かったの広島大学の理学部でした。りんごだからといって農学部ではありません。なぜか
広島大学には接木されたニュートンのりんごの木があるのです。たった２個だけ成熟した
りんごが出来たのですが教授も学生もボーッとしていて気が付くと地面に落果した後でした。
http://www.hiroshima-u.ac.jp/sci/p_3cb157.html
それでも冷蔵庫に保存していたので地元や関西のマスコミを招待して試食しました。なにせ
加工用なので「ニュートンのりんごは不味かった」のです。
コンサの選手もボーッとしていてボールウォッチャーになってしまうとゲームを落としてしまい
ます←特定の選手を責めている訳ではありません。
あと２勝してPOに名乗りを挙げましょう！そうなると遠征の事前予約とか大変ですが(^o^)v
ミヤザー勇気「それはアポッ」←アップルのつもり（ジャイアント馬場かッ！）
posted by 大阪帰りの道産子| 2014-11-12 22:36
Re:りんご旅
りんご大好き～(*^^*)
壮瞥のリンゴも美味しいですよねー。室蘭にいる時にりんご狩りに行ったわ～。
あっ、豊浦にイチゴ狩りも行ったな～。
１日１個のリンゴは医者いらず。って言いますものねｗ
二人で秋のリンゴデートｗ満喫でしたねｗ
秋は美味しいものがいっぱいで…本当に肥えちゃう。
ストーブリーグの前に金のドングリも集めにいきたいな～ｗｗ
posted by mimicchi| 2014-11-13 17:04
こんばんは！お返事です
＞オオドサさん
皮に文字の入ったりんごありますよね～♪
今は海外の方に人気なのですね。
文字があると何となく食べ辛いですが、今はカメラでサクッと写して保存できますか・・・
広島の大学にニュートンのりんごの木・・・
実は広島とりんごはもうひとつ関係があります。
これからの時期国内産のレモンが出回りますが、広島のレモンは有名ですよね～♪
やはり国産は皮も使えるので、これからスーパーで見かけたら「塩レモン」を作ってみたいなぁと思ってます。
そして、りんごを煮たりジャムを作るときはレモンの出番なんですよね～。
昨日煮た時はレモンを買い忘れたので、たまたまあったリンゴ酢を代用しました。
残りは広島レモンとコラボさせたいなぁ。
そうそう、チャンスのりんごをボーッと見逃しちゃいけません。
落ちてくる物は全力でキャッチ！！
あ、手は使っちゃだめか（爆）
＞mimicchiさん
美味しかったどぉぉ（＾＾）
果物狩り楽しいですよね～。ぶどうとプルーンと梨が同時に狩れる時は木の下で猿のようにはしゃいでしまうぅ。
でも最近行ってません・・・
あ、昨日は「キングママ」とのデートでした。
で、私が運転して道に迷うという（爆）
はやくドングリ拾わないと銀世界になりそうですね～～！
posted by チームがある限り| 2014-11-13 21:51
