2016年10月24日
坊ちゃん
昨日はポカポカの陽射しがありがたかったのですが、今日は曇り空です～。
風も強くて「冬はちゃんと来るぞぉぉ」と言われてるよう・・・
もう少し秋を満喫させて～。
秋と言えば行きつくのは食欲の秋ですね～♪
きたあかり（じゃがいも）をポテサラにしたら幸せな気分になれたり。
お弁当のおかずもカボチャの煮つけやおいも系が多くなります。
台風の影響を受けた地域もありながら、こうして秋の味覚を堪能できるのは本当にありがたいです。
先日スーパーの農家直送コーナーで坊ちゃんカボチャ発見。
これは千歳産です。
グラタン作ろうかなぁと大きさが同じくらいのを選んでいると・・・
ヨソのおじさんが奥さんに「こんな小さいカボチャなにすんのよ？」と聞いていた。
食べるんですよ（－－）ﾁｮｯﾄｯ！
坊ちゃんカボチャといえば「しまりすごはん」。
しーちゃんさんがお料理していて私も「そうやって食べるのね～」と思いました。
それまでは通りすがりのおじさんと変わらなかったかも(笑)
ひき肉を詰めてチーズをかけて焼くのは以前作ってみたので、今回はグラタンを詰めました。
もちろんホワイトソースから手作り・・・ではなく、グラタンミックス使用(笑)
家に買い置きがあったので。
チンしてある程度柔らかくなったカボチャにグラタン詰めてチーズ乗せて焼き色つくまでオーブントースターで焼くだけです。
ヘタ以外完食しました～。
なぜかみんなフタから食べるよね～(笑)
休日のランチにパンと一緒に・・・ではなく、思い切り晩ご飯だったので。
ほかのメニューが難しかった。
一応ビーフシチューと、炒め玉ねぎ・ベーコン・コンソメを投入して炊いた「ピラフ風ご飯」にしました。
次男くんはピラフ風ご飯をおかわりしていたけど、中年夫婦はカボチャだけでいい感じでした。
食べ過ぎだっての。
柿のオレンジ色は部屋にかごに入れて置いておくとビタミンカラーから元気もらえます。
これからリンゴも美味しくなるよ～。
ミカンも大好きです。（昨日愛媛を応援したから？）
近くの坂の下には栗のイガがたくさん落ちていて、車にひかれてます（哀）
お尻がカボチャのようにならないよう気を引き締めなくては～（汗）
posted by チームがある限り ｜12:05 |
日常のこと |
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