2015年05月11日
慣れてきました
今日はカラリと朝から晴れて気持ちがいいな。
この時期は空が明るくなるのが早く、夕方も午後６時くらいまで明るい♪
早朝５時にはかなり部屋が明るいので目が覚めてしまいますが・・・
次男くんのお弁当作りを始めてちょうど１ヶ月ほどたちます。
おかげさまで私の頭の中にはいつもブタさんやらトリさんやらシャケさんやらプチトマトがグルグル泳いでますよ～。
目覚めが早い季節にも助けられ、以前より早起きしてお弁当を作る生活にもようやく慣れました。
出来上がるお弁当はまだまだ「これがベスト」というものはありませんが。
空のお弁当箱に残っているのがバランと枝豆のカラとプチトマトのヘタなので、それなりに食べられるお弁当に仕上がっているようです。
完食を励みに頑張ろう！
こちらのメインは鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ。コーンを入れて食感と甘みのアクセントを出しました。幼稚園のお弁当みたいな雰囲気になる～♪
鶏の照り焼き。副菜がショボイ。
テッパンの鶏からあげ。塩レモンで味付けするとジューシー。
豚のしょうが焼き。
揚げシューマイ。シューマイはチルド品使用。揚げることでボリュームＵＰ。
今日のメインはソーセージカツ。ハムカツのイメージで。
ハムだと揚げる時面積を取るので、ボロニアソーセージを輪切りにしてカツに。
ちくわをマヨであえてチーズを乗せて焼いたものが奥にちんまり。
今のところ栄養バランスは完全無視(笑)
色のバランスと栄養バランスは比例するという自分なりのイメージで日々詰めています。
（そのわりにカラフルなバランを多数使用・・・）
基本、高校生弁当は「オール茶色」でもＯＫらしいので。オール茶に比べれば、まぁ、ねぇ。
さてさて、お天気がいい日はやる気が出るので食材の下ごしらえでもしましょうか。
選手のツイッターからは連戦を癒す休日シーンが伝えられています。
今年も北海道満喫中のトックン。
熊本戦の１点目がベストゴールにノミネートされたらしいです。
投票せねば！
posted by チームがある限り ｜10:17 |
お弁当日記 |
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