2012年08月24日
今年初( ̄^ ̄)
ロールキャベツを作りました!←唐突 たいていキャベツが1玉100円くらいになった時期に作るのですが。 今年もそんな時期が来ました。 去年はその時期を逃したような・・・ 作るのは簡単なのだけど、タネを巻くまでのキャベツの処理が・・・メンドー (。-`ω´-)y 昨日ははがしてから茹でようかとバリバリはがし始めたのですが、パリッとした良いキャベツはビリビリ破れてしまぅ~(><) 仕方なく途中から芯をくり抜きお湯にボチャン!←ランボーもの いつもは多めに作って冷凍するのだけど、昨日は今年初のせいもあり途中で飽きた ( -`Д´-;A)エエッ かなり大きめの茹でキャベツが残った~。スープにでも入れるか。 ひき肉ダネには繊維が豊富と言う「おから」を混ぜ込みました。 ゆうべ煮込んで味をしみこませたので、今日食べたら美味しかったyo~♪ おからも全然気にならず。 でも炒りおからが大量に残った(><)おから入りケーキでも作るか。 せっかくキャベツがお安いからお好み焼きも今が旬だな。 ハッ!<(゚Д゚;)> 明日ガンバ戦ぢゃん! なんで今日食べなかったんだよ~(TT) ロールキャベツは大阪名物じゃない?ないか~・・・ でもお好み焼きはなぜだかキャベツがお高い時期に食べたくなるのだなぁ~。不思議。 マサキくんとうっちー、お誕生日おめでとう!\(^◇^*) 移動日が誕生日っていまひとつ乗れない感じだけども。 明日はニューマサキとニューうっちーの活躍に乞うご期待☆ 現地参戦のみなさま、よろしくおねがいしま~す!