2012年01月18日
便利な世の中
どうしても晩ご飯のメニューが浮かばないときってありません??←唐突 私は週に4回くらいあるんですが・・・ 昼間ぼぉぉっとしながら「今日はアレにしようか」と思う日もあれば、夕餉の時間をとうに過ぎても (。-`ω´-)くぅぅ~っどーすんだよっ!と思う日もあり。 たいてい後者が多いですが。 そんな日はパソコンで素材のレシピを探します。 「白菜 レシピ」とか「ひき肉 レシピ」とか。 たいていクックパッドにたどり着きますね。 たくさんのメニューから簡単で家にある調味料で出来るものを選び出し作ります。 最近このネットレシピで「美味しい!」の声が増えてる我が家。←それもどうなのか 「とりマヨ」(エビマヨ風に鶏肉で作る)や「白菜とタラの蒸しもの」(レンジでチンするだけ)、「ポークチャップ」(シェフに褒められるという)は好評でした。 レンジでチンするシリコン容器は持っていませんが、野菜(もやし・きのこ・白菜など)をレンジの『葉野菜モード』でチンしてポン酢をかけて野菜一品とかも利用します。 去年は蒸し野菜に「バーニャカウダ風のタレ」をかけるのに凝っていましたが、この時期は野菜をうまく摂って不足しないようにと気を使います。 昨日は「白菜・塩昆布・シーチキン(またはベーコン)」を重ねてチンしてゴマ油を回しかけるという野菜メニューにしましたが、なかなか美味しかったです♪ 手抜き系が続くと不思議と「今日は少し頑張ろう」とか思えるし。 ご飯支度は毎日のことなのでメリハリつけてやるのがいいのかもしれません。 昔のお母さんに比べたら便利なことこの上ないんですけどね~。 それにしても電子レンジは魔法の箱だわ。 プレシーズンマッチが決まったようですね。 北九州かぁ。ゆーやん・・・ 勝って弾みをつけたいところですが、まずはしっかりキャンプでトレーニングして体力つけていかなくては! ケガ無く元気にプレシーズンを迎えられますように。