2011年04月06日
春休みも終わりました
今日はコンサ選手のみなさんが市内の小学校入学式を訪問していたんですね～。
次男も今日から学校が始まり「脱・春休み」です。
明日から給食も始まる新６年生♪ｳｼｼッ
金曜日の入学式までプータローの長男がいますが・・・
今日のお昼は「野菜入りつけラーメン」。
これは去年の夏「しまりすごはん」のしーちゃんさんのメニューを真似て、夏休みに何度か作っていたもののラーメンバージョン。
たしか「しまりすごはん」ではうどんだった気がします。
この春休みは１回目をうどんで食べ、子供たちにも好評♪
そして今日はラーメンで。これがまた美味しい♪
写真で見るとあまり美味しそうに見えないケド・・・（汗）
キュウリとトマトの細切りに市販のめんつゆをつけタレの濃さにして入れるだけ。
小ネギを散らすと色もキレイ♪
そして絶対はずせないのが「おろししょうが」。これはねぇ～、美味しいのです！
辛いものや薬味が苦手な次男が「しょうが入れる？おろしてあげるよ」と自ら作るほど気に入ってます。
大人は他にミョウガやオオバも合うと思います～。
トマトの酸味と甘みもめんつゆに合うんですよね。土日も活用出来そうなメニューです。（晩ご飯にも？）
小学校が始まったと思ったら、来週から家庭訪問？？
あぁボヤっとしていたら１年があっという間に過ぎてしまうぅ（＞＜）
小学校最後の１年。
心して過ごすぞ！と、せめてここで宣言しておこうっと(;ﾟωﾟ;)
posted by チームがある限り ｜20:28 |
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