コトコトと大きなお鍋の中に、大根やらニンジン、コンニャクがポクポクと浮いたり沈んだりしている。

冬特有の温かい匂いがする。

定番の㌧汁を火にかけている。もう少ししたら白菜やら、ネギやらニラやら冷蔵庫に半端に残っている野菜がドシドシ投入される。

㌧汁の時は、たくさん野菜を食べて欲しいから少し大きなお碗によそう。

新川の時に、100円ショップで買った20個の薄いオレンジ色お椀も気がつけば8個になってしまった。

4年の間に12個も割れてしまったようだ。

これが、ドコソコ焼きの高価な和食器なら、言葉にも出来ないだろうけれど、100円ショップなんだし～と・・

なんとなく言い訳も出来る。

裏に“ＰＯＲＴＵＧＡＬ”と烙印されている。ポルトガル・・コレが気に入っていた。

100円ショップの食器がポルトガルから船で運ばれてきたんだ。


同じ食器は、さすがに買えないだろうけれど、シーズンが終わったらまた㌧汁を入れるのに丁度イイお椀を探してみよう。


写真でも、㌧汁が載ってる夕食が確か時々お目見えしていると思う。

だって、㌧汁は、大好物だから。

胃袋が、ホカホカして温かくなる。お椀に入った野菜もノルマのように残せないからキレイに返ってくるお椀がいい感じだ。


あとは、イカ焼きとチンジャオロースーとカボチャの煮物。

デザートは“たい焼き”

おっと。練習場から彼らが帰ってきた。仕込みの途中だった！

冷たい雨の中、厚別で応援、頭が下がる思いです。

どうか、風邪ひかないように、体を温めてください。

しまふく寮は、みんな厚別なので、帰ってきて食べるカレーを用意して待っています。

厚別や、ドームで、ナイターの夜は、シンプルにカレーやハッシュドビーフなど、かけて食べるごはんです。

ポットに、温かいカレーを置いています。私は、いません。

好きなように、ご飯をよそって、好きにかけてもらいます。

食べ終わった頃、洗い物をしに戻ります。

だから、よかったね！とかいいません。

でもよかった、よかったって思っています。

本当によかった。

今夜は、寒かったので、少し辛いカレーです。

ご飯の炊けたメロディーがなりました。


さて、ホンジツのヒーローインタビュー。

西嶋君。顔が雨に濡れて痒かったのか、手のひらで、なんども、顔を上から下になでおろしていた。

西嶋君は、爽やかさがウリな人だ。でも、カメラの前で、どんな爽やかを見せてくれるのか、ワクワクしていた。

謙遜あり。笑顔あり（八重歯つき）点を取った事よりもディフェンダーとして、点が取られなくて本当に良かった！

ファイターズの話を引っ掛けて、北海道が活気づくように願っている話のもって行き方。


西嶋君！素晴らしかった！いいヒーローインタビューだった！



みんな、そろそろ帰ってくるだろう。さて、皆様。

本当に寒い中。お体ご自愛ください。

テレビに、びしょびしょになりながら、1点1点喜ばれている皆様に感動しておりました。

ありがとうございました。

秋は、フルーツや食べ物が、これまたグッと美味しくなる季節で。

真夏の食欲不振が嘘のように、ご飯のおかわり。

「少なめで」なんていう声もまったく聞こえなくなりました。

ムシャムシャ食べて。ゲラゲラ笑って。ダイゴクンのほっぺたは、リスが両方のホッペにどんぐりを溜め込んでいるみたいに膨らんでいます。

ぶどうや、梨や柿、モモ。あと、生プルーン。

こちらに来て、生のプルーンの美味しさを知りました。

冬が訪れる前の、収穫祭りのフルーツ達。


今、食べなければ、損するのは、秋刀魚。

目が澄んでいて、食べる気？とその目に言われているような感じを無視して、塩焼きや、刺身や蒲焼。

せっせと、もう暫く秋刀魚を楽しませて頂こう。

さて、塩焼きにした秋刀魚を例のごとく美しく食べる関君。

見事に骨と頭しか、残っていない秋刀魚の写真を新しく買ったデジカメで。

パシャ！

はらわたの色さえも、跡形がないくらいきれいな秋刀魚の骨が帰って来た。

のに・・。のに・。

相変わらずのアナログな私。

たくさん撮った写真が、見事に全て消えてしまった。

これは、幸いにして、消える前にコピーした、ほんの残り・・。

包み焼きハンバーグと秋刀魚の夕飯でした。

ハンバーグの中には、チーズを。上に乗せて銀紙で包んでオーブンで焼くのもなんとなく手をかけた風で、食欲をそそったらいいなーと思います。


でも、この日は、ハンバーグの玉ねぎに、やたらと時間がかかってしまい、煮物まで発展する事が出来ず、野菜不足・・。

こんな日は、こんな日として・・。

完熟した、メロンを朋ちゃんがくり抜いて冷凍しておいてくれたので、植物性生クリームとオリゴ糖でグルグル時折かき回して、フローズンメロン。

生クリームの変わりにヨーグルトなら、尚ヘルシー。


オーブン料理が、美味しい季節の到来です。

ホフホフしながら、歌番組から、流れる歌を歌いながら、彼等は、いつも忙しそうです。

おかえり～！10時半頃、玄関にスーツの人影を発見！

おつかれさま！夜食におにぎりを用意する約束だったのだけど、ちょっとおにぎりも味気ないなーと思ったので、お茶漬けを用意しよう。

とれたて秋刀魚のづけ茶漬け！

お昼に作ってある牛すじ肉のトマト煮込みもあるけど・・それは・・くどいね・・。

でも、なんだか、今日は、乗ってきちゃったので、久しぶりに“ハイジパン”を焼いて彼らの帰りを待っていました。

9時に千歳到着予定。10時に焼きあがれば、少し寝かせてちょうどいいかな。

パン生地を捏ねて、寝かせて発酵させて、強力粉と小麦粉とオリーブオイルと塩、砂糖、イースト菌。

このシンプルな素材が、なかなか美味しいのです。

引き伸ばして、ピザにも出来ます。

何個も作らない、一塊ってところが好き。

中を開けると・・ベーコンに包まれたカマンベールチーズとゴマがとろーっと
流出。

焼き上がりは、カリッとしているパンなのだけど、少し時間がたつとしっとりしてくるパンなのです。



「うんまそ！」コレが聞きたいばっかりに・・。

移動して、走り回って、移動して、疲れているはずなのに、晴れ晴れとした顔して、全然違う話をして、笑って、ごちそーさまでしたーっと速やかに自室へ。

おつかれさまでした！

炎天下のサッカーの練習から、帰ってくる彼らは、顔がほてっています。

顔色が、まだらに赤くなっていたりしてます。

梅干が、よく出る事、出る事。

今は、いろんな梅干を取り揃えています。

モンの凄くすっぱい梅干。カツオ風味の梅干。野本君から頂いた真っ赤な梅干。

はちみつ入りの梅干。ちょっとだけ高級梅干。

ご飯をよそうついでに、好きな梅干をセレクト・・。

そうそう、新川食堂時代には、庭に梅の木からもいだ梅酢。

1年寝かして、梅酢になりました。酢は、飛ぶように売れたのですが梅の実だけが、残っていました。

小さいビンに入れて、優也くんにアプローチ！

コレを優也くんが、一生懸命食べてくれています。


先日、マネージャーが杏の実をたくさん持って帰ってきてくれました。

宮の沢のグランドで取れたものらしいです。

わざわざ、集めて下さったのを頂きました。

で・・・杏の酢漬けをつくりました。

杏酒もいいかと思ったのだけれど、やはり酢だろう！と思った訳です。


この杏酢がデビューするのは、来年の夏。

今は、じっくりと食堂に置いて、熟成されるのを待っているわけです。





今日も、夕張カップに出掛けてるユースの子達。

その他のユースの選手も4人お泊りに来るらしいので、今日の夕食の準備は青年だけで22人分！

こんなに沢山は、今年始めてかも！

さてさて、準備に入りますか！

久しぶりに朝、ブログを書いてみよう！

冷蔵庫のトマトジュースを一気飲みして目も覚めて、朝ごはんも彼らが来るのを待っているだけ。


風は抜けないけれど、北海道の爽やかな朝って感じの、日曜日には、とっても素敵なお天気になりそう！

おはよー！ユースの子が降りてきた。


　・・・みんな、朝ごはんを食べて、部屋に戻りました。

昨日の晩御飯は、豚のにんにく焼き！

生姜焼きでなくて、にんにくに漬け込んで、ちょっと濃い味にしたのを生卵をすき焼きのように、くゆらせて食べるのです。

ご飯もすすめばいいなと思って。


“生卵”本当なら、この時期は、出さないのだけれど、優也くんが、
「生卵くださーい！」ってこの前。

「・・・生卵はねー、この時期ねー・・。優也くんなら、菌には、決してまけないわね！食べ！」

「おれ、絶対に負けないっす」

「ボクも、生卵くださーい！」

・・・智クンは、万が一の、生卵に・・。優也君ほどでは、ないけれど、いいや。食べ！

という事で、しまふく寮のメンバーは、生卵に勝てると勝手な判断で、ご飯をすすませたい。


晩ごはんの後は、優也くんが、プレステを持って降りてきて、しまふく寮正10人近くいる中で、大ゲーム大会！


見ている子も大笑い。参戦している子は、怒りながら！

なにが、そんなにおもしろいの？と思いながら厨房で彼らの笑い声を聞きながら私もつられて笑ってる。

笑いの相乗効果ってこの事。


あんまり大きな声で笑うから、窓を閉め切ってエアコンを入れました。

最後は、ユースの子が混じって、ダイゴクンと優也くんとユース2名。

スナイパーゲームで、画面に４コマそれぞれの動きが見えているゲームだったけれど、私には、サッパリ？


さて、明日は、しまふく寮の選手達もオフ。

今まさに、海日和。

手や、足や顔。は陽にやけている彼らだけれど、丸首マークは、いま一つなので、首から下を陽に焼いてくればいいのにね。

　　　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　靴下の後も・・・・。

ようやく、ココ札幌にも、夏がやってきたような感じです。

この暑さのせいなのか、「少し、少なめにして下さい。」という声がちらほらと聞こえて、ちょっと心配しています。

なので、昨日は、今年初めてのクーラーのきいた部屋で、熱いキムチ鍋で、

食欲不振なんて、ぶっとばそう！・・・企画。


昨日は、言い訳が出来るくらい、しまふく食堂では、風が吹き抜ける事もないほど無風状態の夕方。


しかも、大きな男の人が10人も揃えば、暑さ炸裂！

これなら、大盤振る舞いで、エアコンだ。

・・・でも、相川君も西谷君もティッシュ抱えて、汗を拭きながらキムチ鍋を食べていました。

そして、帰りは、颯爽とチャリで帰っていきました。

突然のチャリは、このところ続いています。

確かに、風を切って夕暮れ時を自転車で走るのは、気持ちいいものです。


で、今夜の夕食は、丑の日　PARTⅡ

違うメニューを考えていたのですが、先ほど買い物に行って本日が丑の日と知って

“ならば、乗らせて頂きましょう、この企画”

ウナギを人数分買い占めて、通りすぎようと思ったら、ウナギのワゴンの下に、

ホットプレートのお鍋に、甘醤油がグツグツと匂いを演出していました。


演出効果ばっちりです！


という事で、夏バテ対策の一環という事で、仕込みも短縮されたのでブログに想いを馳せられる・・。

ダブルパンチで、ヒジキも何かしら料理して、鉄分ばっちり。

後は、梨が出回り始めて、まだお高いから、1っ回分だけ買ってきました。

去年は、ごんちゃんや常君が親の敵と思うくらい梨をしゃりしゃりと食べていたっけ。

いっつも、剥いていた記憶が。


朝食の炭水化物も、余り進まなくなってしまったので、朝メニューを朋ちゃんと相談して、

朝ごはん改善しようキャンペーン！

リゾットにしたり、和定食にしたり、ホットドックや雑炊や、おうどんやおそばに切り替えました。

でも、水分の取りすぎなのか、寝起きの顔が浮腫んでるなーと感じたりする選手もいたりもします。

でも、冷たいもの。飲みたい気持ち・・。よく分かる！


・・・私も、バテ気味だったりしていますもの。


いやいや、試合前ですし、彼らをばてさせる訳にはいかないのです。


　　短い札幌の夏。この暑さ楽しまないともったいないですよね。






　

「あっこさ～ん！これ、食いたいんですけど」

差し出されたのは、怪しげな小さいブルーの発泡スチロール。

でっかい優也くんが、持ってると小さいブルーの発泡スチロールの箱が更に小さく見える。

後ろで、石井ちゃんとダイゴくんが、短い釣り用具を持って立っている。

あははー！まさか、釣り？・・・。

石井が釣りました！！


恐る恐る、小さなブルーの発砲スチロールの箱を開けると・・・・。

モンノスゴク小さい鯛のような魚が行き倒れている。

もう一匹、泳いでる。・・・・生きてる・・。


行き倒れた、小さい鯛のような魚と、生きてる茶色い魚。しかも、そいつも小さい・・。

食いたい・・って言ってた？

さっき、言ってた・・。

確かに言ってた・・。

魚拓にしない？・・・あ・・しない・・。

そうだよね、食べてやらにゃ。

・・・・解った！この小さい鯛は、塩焼きだ。・・・。

うろこをとって・・・。フレッシュ過ぎる！

で・・・・・・この生きてる魚・・。

お皿をさげに来た高原くん。

「高原くん、一人暮らしは、さみしいでしょ・・。これ、飼う？」

「はっ？？嫌です！」

・・・・嫌だよね。

なんとなく、真水だった小さいブルーの発砲スチロールに塩を入れてみる・・。

情が湧いてきた・・。

釣ってきた魚以外の夜ご飯を何気に出してみる。

お腹一杯になれ！

・・・楽しみにしてる顔してる・・。

どーすんだ？この生きてる茶色いこいつは・・。何の魚？一見、竜田揚げにしてポン酢で食べたら美味しそう。なんて口が滑った・・。

「それにしましょー！」

あー！ネットで調べて見てる優也くん。「あぶらこ」って名前がちゃんとあった・・。

かしこまりました！塩水で泳いでいる情の湧いてきたこの茶色い魚。

氷でしめさせて頂きます。・・・ごめんよ。


本当なら、すぐに揚げたら破裂するらしいけれど、破裂しなかった。

・・・苦しそうだけど、美味しそうにも見えなくもない・・。

５ｃｍくらいの、ちっちゃい魚。３人で小さい口でかじってる。


自分達で釣った（もんのすごく小さい）魚！

旨かったのなら、そりゃ、よかった・・・。

葛藤があったのよ・・。私の心中穏やかじゃなかったのョ・・。

　　石井ちゃんのこのパーフェクトスマイルで全て善しとなるしまふく寮なのです・・。

うどんの箱を抱えて、やってきた男。

蛯沢匠吾。

さぬきは、まじでうどんうまいっすよー。毎日うどん食ってます！

7月に、札幌へ帰るから、そしたら寄りますね！と言っていたのが確か・・

5月。

大きな背中をかがめた、茶色い髪の男。

ひげも生えていたりしてる・・。

「おーうちのイケメンが帰ってきたのかー！おかえりー！！」

食堂にいた、面子でみんなでアイスキャンディーをペロペロなめながら、
蛯くんを言葉でいじりながら、ワハハハー♪

日程は、短くて慌しそうな束の間の“札幌”

滞在中は、いいお天気に恵まれてよかったよかった。

元気そうでよかったよかった。


さて、昨日は、しまふく寮は、一日遅れの丑の日。

試合前の方がハッスル出来るかな・・と。

長芋のお浸しもがっしりとだしたし。

オクラもだしたし。ねばねばねばねばして・・。

美味しいトマトが沢山入った生野菜サラダ。

・・・写真を撮るしまがなくて・・。

今夜は、掻き揚げ?とカニサラダ。ブロッコリーとヒジキのお浸し。大根おろし,野本君ちのお味噌での味噌汁！
（優しいお味でおいしゅうございました。）

・・フルーチェ。





掻き揚げを作ろうと、準備を終えたら、・・・小麦粉が足りない・・。

食納庫をゴソゴソあさってみたものの・・。

・・・ないや・・。

あ。お好み焼き粉・・・。

いけるね！これ、いけるね！・・・と自分に言い聞かせてみたりして。

・・・カリッとあがって、長芋も入っちゃってるし。

うちの掻き揚げは、だし汁を入れるから、ダブルな効果・・・。

　

ちょっとコロッケ？と思わせる所？・・？？。

　　　　　　　　　　　　　　　愛嬌ってコトで・。

　　　　　　ミラノ風・・とか言ってみたりして・・。

　　　　　　　　　　　　　ミラノ風ってなんだろ・・。

　　　　　　やっぱり、載せるべきでは、なかったかも・・。

　　　　　　　　ま、見た目より、美味しかったってことで・・。

しまふく寮に練習生がやってきていた。
高校生の男の子達で、頭を丸めていて食堂の入り口に出入りするたんびに。
二人揃って。一礼して。


「うす！」

という。ダイゴくんは、ほっぺたをリスのようにごはんをためながら振り向いてその光景をきょとんと眺めていた。


ユース出身と高校生サッカー選手の環境の違いなのだろう。

笑うと日焼けした顔に真っ白な歯がきれいな少年だ。

純朴そうなその「うす少年」

ご飯が出来た時に名前を呼んでも「うす！」と言うので

私も「うす！」と言って手渡す。

外出して、オートロックの番号が解らなくてインターフォンを鳴らし
「高校生の人です！」と言って私をゲラゲラと笑わせてくれた。

昨日、選手達がご飯を食べに来る前にコンサのＤＶＤを食いつきながら観ていた。

7時ごろに、選手がやってきた。

いつもならテレビから、バラエティー番組が流れているころ。

普段試合に出ている選手が自宅で自分達のプレイのＤＶＤを見ているかは知らないけれど。

結構集まって、わいわい言いながら観ていて、「うす少年」達にとっても楽しかったのではないだろうか。


今日の午前中、彼らは、飛行機に乗って自宅へと帰って行った。

玄関先で「Jリーガー目指してがんばってね！」と言ったら

「しまふく寮へ、住めるように頑張ります！」

　　　　　うす！キミらの入寮を楽しみに待っています。