否応なしに、一気にランチメニュー？ 寒くなってきたからなるべくあったまりそうなメニューを考える。 どんぶりメニューもいい季節だ。 ・・・1年中どんぶりは、定番だったか。 マーボーにモッツァレラチーズを乗せてみた。冷蔵庫に入っていたから。 陶器のレンゲがカチカチと聞こえてくると、なんだか心が躍る。 ただそれだけの事なんだけど。 心が躍る。 今は、ハッシュッドビーフを煮込み中。 シメジを大量に投入して、牛がトロトロに溶け始めている。 厨房があったかいいい匂いがしてる。
posted by murano ｜09:31 | レシピ | トラックバック(0)
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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。
毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。
昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」
この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。
たくさんの方と笑いあう事が出来ました。
寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。
新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。
J1という新しいステージを目の当たりにする。
凹んでも笑っても。
しまふく寮は、しまふく寮で。
