一昨日、旭川市長に会ってきました。
旭川では学校でフッ素洗口を導入する動きがあり、導入しないようお願いに行きました。
フッ素は百害あって一利なしなのは知られていません。
こちらをご覧になって欲しいです。

総勢10名ほどでしたので、市長第二応接室に通されました。
甲子園出場を決めた高校生が訪問するのもこの部屋です。

市長さんは礼儀正しく応対してくれました。
浜頓別町長相手なら緊張しないのに、さすがに旭川市長相手だと緊張して、ぎこちないしゃべりになってしまいましたが、笑顔で話すよう心がけました。

応接室の手前にBBがありましたが、ドーレくんはなかったです。



今夜はこれでした。

箸がFC東京になってる (笑

今夜はこれ。似たような味のが二つ。まあいいか (笑


でも、お猫様のご飯が先。


見た目はあまり美味しそうでないけど、悪くなかったです。

もちろん、二人で食べるには多いですけど、残ったのは明日食べます。
これで明日の朝は調理しなくて済むメリットもあります。

明日の晩は何にしようかな。

土曜のランチは南3西17(札幌です)の喜香庵でした。

駐車場は1台分あり、お店は2Fにあります。

店内にコンサグッズは全くありませんが、実はここのご夫婦、コンササポなんです。
(うちの診療所にもコンサグッズありませんからね。院長室を除いて。)


翁系だけに酒のつまみもあります。

沖縄名物のトーフヨウもあります。

鴨せいろ、田舎。


鴨せいろ、並粉。それでも結構太いです。

値段は高いけど、それだけの価値があります。
本当に美味しいです。私が最も美味しいと思うソバ屋です。


昨晩は、チョイス旭川大町店(わかさいもの回転寿司で、旭川の店はフランチャイズ)にしました。

炙りサーモン。美味しかったです。


槍イカ姿。私の大好物。

本当は自宅でチキンクリーム煮を作るはずが、仕事が遅くなって外食にしたんです。

で、今日はチキンクリーム煮にするはずでしたが、念のため、娘に「クリーム煮にする? それともスキヤキにする?」と聞いた結果、こうなりました。

今夜は今シーズン初登場、キュウリです。

ちょっと焼きが足りないと生臭いし、焼きすぎると堅くなるし、他の魚と比べると焼き加減が難しいですが、上手く焼けました。
国後島やサハリンなどではロシア人も結構これを食べるそうですね。

あとの一品は、これ。
前回は堅いナスだったので、素揚げしてから作ったのですが、今回は長なすなので、普通に焼いただけで、直ぐに柔らかくなりました。
やっぱりナスは長なすに限ります。


猫はキュウリが異常に大好きでした。3匹のうち2匹が狂ってしまいました (笑

魚体が大きいから娘と二人で1匹でもいいかな? と悩んだ結果、やはり2匹焼いたのですが、猫も沢山食べたので余らなかったです。


ところで、ソダンは明後日の試合で最後の10分くらいでいいから出てほしいですが、いっそのことFWなら面白いと思っていたら、本当にそうなる可能性があるみたいですね。
キーパーでもいいけど (笑

夕方帰宅してからのご飯支度は猫のが先。


今朝の、めざましテレビでも取り上げていたけど、今、この手の商品が人気だそうです。


で、今夜はこれ。

美味しかったんですけど、昨日のすき焼き肉豆腐があまりに美味しかったので、ちょっと期待しすぎてしまいました。

宮前のホーマック前で売っている半身揚げ。


950円なので、安くはありませんが、美味しかったです。

以前、札幌の丸井で買った有名店の半身揚げはしょっぱ過ぎてがっかりしたけど、これはちょうどよかったです。

残った分は明日の弁当に入ります。


デザートは六花亭のシフォンケーキ。

冷凍したので食感がちょっと変わってしまいました。
旭川には六花亭がないのが残念。
富良野には進出の予定があるのですけどね。

明日食べる分ですが、ハタハタを買いました。
とても安いです。

今夜は「すきやき肉豆腐」がメインディッシュ。
キッコーマンのこのシリーズも、デルモンテと同様、化学調味料不使用です。
188円だったかな、昼休みにJA神楽岡店で、豆腐などと共に買いました。


あと、もやしと絹さやと豚肉のサラダ(マヨネーズと醤油、クレージーソルト、洋風だしで味付け)と、コーンスープの3品を作りました。


とっても美味しかったですが、豆腐は、もう少し小さくカットした方がよかったです。
右奥は朝(弁当)の残り。


朝、お弁当を作っているところです。

ランチは、私はパンとチーズ、いや、パンとバターだけでもいいのですが、娘はそうもいかないし、冷凍食品はなるべく使いたくないので、前夜からある程度準備しておきます。

診療所の裏庭に残った(大きくなる前に冬が来てしまった)カブと青菜を収穫しました。


あまりに小さなカブは、そのまま1本漬け。


福島の友人が送ってくれたさくらたまご。

黄身がこんなにこんもり。

でも、卵焼きにしたら、こんなに形が悪くなってしまいました。

右は冷凍庫で不良在庫になっていたホタテを甘く炊いてみました。

で、卵焼きの形を修正するために簀巻き登場。


忍者の秘伝書か (笑

奥は青菜を茹でてカットしたところ。オータムポエムとアスパラ菜のコラボ。
明日、ゴマ和えにします。

今夜のご馳走にそなえて、昼は簡単に済ませておきました。

ほとんど昨日の残りです。(奥のはハッシュドポテト)

今夜はテンプラです。

シシャモはテンプラに向くよう、あまり干してないのを用意しました。
写真にないけど、イカゲソも揚げました。

下ごしらえ完了。


9割方揚げたところ。

ごま油を2割くらい入れたので、とても良い香り。

大根下ろしの大根は、しみずファーム特産のミディ大根だから、とっても甘くて美味しいです。
右のカブの浅漬けも、自家製無農薬で、とっても美味しいです。

作った自分で言うのもなんですが、とっても美味しくて感激しました。
どれも美味しかったし、自分ではイカゲソが一番好きだけど、ホッキが予想以上に美味しかったです。
猫も「喰わせろ」と、うるさかったです(笑    → サケをおすそ分けしました
でも、食べ終わってから、ナスを揚げるのを忘れたことに気づきました。

残りは明日のお弁当に入れます。

揚げ玉も作りました。

いつもなら、こういうものには頼らず、バターと小麦粉と牛乳から作るのですが、仕事終わって帰宅してから作るし、このデルモンテの製品は化学調味料フリーだし、他の添加物もほとんどなく(デキストリンくらいだから優秀)、これを買いました。
職場近くのAコープで188円でした。


ほとんどを娘にさせました。


野菜が多いため、塩分控えめになったので、クレージーソルトをかけて食べました。美味しかったです。

ところで、ナビスコ決勝の再放送を見ましたが、たしかに表彰しているそばでだらしなくガムかんで、とっても見苦しい光景でした。
でも、これで5000万返上は厳しすぎないだろうかねぇ・・

右上はグランドホテルのローストチキンをスライスしてキャベツの千切り(五百切り?)を付け合わせました。
右下は、みよしのの餃子。
左は佐藤水産のサバ西京味噌漬け。
今夜はちょっと手抜きで野菜が少ないです。
でも美味しかったです。
食事中に携帯にメールが届いたけど、チェックしませんでした。
食後にみたら「曽田引退」でショック。
食事中にみたら美味しく食べれなかったでしょうから、食後にチェックしたのは正解だったけど。

ところで20時からフジテレビONE(スカパー739ch)でナビスコ決勝の再放送があります。
表彰式の例のシーンが見れるかな?

土曜の静内でのランチは田中康夫の店(笑  でチキンカツ、800円でした。
店内はちょっと雑然として(不潔ではないけど)清潔感がいまいちだったのが欠点ですが、禁煙だし、ご飯は麦ご飯だし、コーヒーはセルフで飲み放題だし、よかったです。
もう一つ欠点がありました。味噌汁がぬるかったです。
赤味噌なのはとてもよかったのですが。
ウェブにあるとおり、阪神タイガースファンで、TVでは日本シリーズとか、なんという名前か忘れたけど、野球のクラブワールドカップ(アジアカップ?)のような試合を放映してました。

日曜は東急で買い物して旭川に帰ったのですが、東急(デパチカ)に行くとよく買うのは、グランドホテルのローストチキンです。682円。

秘伝のタレに48時間(いや、30時間だったかも)漬けてからローストするそうで、とっても美味しいんですよ。
是非皆さんも一度ご賞味下さい。


余談ですが(最初から全部余談?)、ニワトリはキジ目キジ科です。

新ひだか町(静内)に用があって行ったので、鵡川でシシャモを買い、母の家で食べました。

右上はシシャモの握り寿司、900円。
右下はシシャモ漬け、360円。
左上の刺身の右半分がチカ。左半分がシシャモ。どちらもキュウリウオ科です。

ここで刺身が売ってます。冷凍です。

シシャモが900円、チカは300円。チカは安いけど、ちょっと大味だったので、今夜は昆布締めで食べてみます。


右がオス、10本780円。
真ん中が生干しオス、10本700円。
左がメス、10本980円。

写真を追加します。

今晩は旭川で娘と夕食でしたが、シシャモとチカを昆布締めにしたら、とても美味しくなりました。
シシャモは昆布締めにしなくても美味しいのですが、チカはこれでないと、ちょっと美味しくないです。



今日、札幌市内に警察(機動隊?)が大勢いて、どうしたのかと思ったら、これの対策だったのか。

前のバスの後ろに描かれている人物は三島由紀夫でした。
騒音まき散らしても反感買うだけだと思うのだけど。


ringoさんのコメントを受けて写真を追加しました。

事情でこの2週間、高専1年の娘と二人(と猫3匹)なので、毎日晩ご飯の支度を娘と二人でやっています。
(仕事が終わるのが遅いときは娘にまかせてますが)
今日は鶏飯(けいはん)を作りました。


蒸し鶏は昨晩のうちに作っておいて、錦糸卵を作り、あとは弁当用に昨日作っておいた茹卵とニンジンを具にしました。
ご飯の上に具を載せて、熱々のスープをかけて食べます。


鶏飯は奄美地方の郷土料理で、本来は「とりうばん」と呼ぶそうです。
鹿児島市でもメニューにおいている店は多いです。
ゆずや椎茸を入れるのが普通です。
あっ、刻み海苔を入れ忘れた。

鍋で胸肉を茹でると、チキンとスープが一発で同時に出来るので簡単ですよ。
(さほど質を落とさずにできる手抜きです)

身内に重病者がいるので、いろいろ大変で忙しいし、あまりブログ書けませんが、8日は厚別行きますよ。

それにしても、西くんもソンファンもしばらくダメなんですね。
やはり、51試合の過密日程が悪いのではないのかな。
来年は少し楽になるはずですが。

今日のランチは、そば源さんのカレーライス。550円。

かなり堅いルーは、私の好みではないし、ちょっとしょっぱかったけど、味は良かったです。
イコフのカレーは美味しかったけど、閉店してしまったからね。

天皇杯の勝利を祝おうと思って昼に鯛を一匹買っておいたんですが、試合は負けてしまいました。

三枚におろして昆布締めにし、アラは味噌仕立てのあら汁にしました。
どちらも凄く美味しかったけど、おろし方が下手なので写真は撮りませんでした。


ところでEXスポーツ(スカパー282ch)ではフットサルを放送しているのですね。さっきまで知りませんでした。
うちはよくばりパックを契約しているので、このチャンネル見れます。