明日から30日まで、士別の主なレストランでラム料理のフェアがあります。
市民還元とは言っても、士別市民限定とは書いてないので、誰でもOKだと思います。

レストランミューでは、1000円のサフォークの赤ワイン煮が700円、880円のラムのたたきシャキシャキ丼が610円です。
羊飼いの家では980円のジンカン丼が680円です。

うちの従業員の話では、翠月のラムとろ丼が美味しいそうです。
通常、1155円のところ800円です。500円で温泉にも入れます。
グランドホテルのラムカレーも美味しそうですね。


ところで、土曜の厚別の試合のあと、晩ご飯はオオドサの家で、海鮮丸から出前とりました。

上生、1人前1580円です。美味しかったです。

厚別へ行く前に大谷地のキャポ(東光ストア)で腹ごしらえしました。

麺屋一心という、うどん・そばの店ですが、この店、いつできたのだろう? (無料休憩所のところにあります)
ひばりヶ丘に「麺や一心」というラーメン屋があるけど、それと関係あるのかな?

ぶっかけうどん大盛り480円にしました。

通常はネギと大根おろしが入ります。

普通盛りなら380円です。こんな安い値段なんだし、そばもうどんも茹で置きの歯ごたえのないやつだろうと思い、それならうどんの方がマシだと考えてうどんにしたのですが、ちゃんと茹であげた歯ごたえのよ～くあるうどんでした。
これならそばも美味しいのかも知れません。次回挑戦してみます。
ただ、スープはこだわりの完璧に透明なつゆ。これはこだわりすぎです。少し色のついたくらいが美味しいと思います。
温かいうどんやそばのスープがどんなのか楽しみです。

下川のパン屋&カフェ、美花夢に2年ぶりに行きました。
下川は小さな町ですが、本格的なとっても美味しいパンがあるのは素晴らしいです。

広い駐車場の奥にあるお店です。
名寄から行くと、町に入ってすぐの場所です。

この黒パンはよくできてます。
地元産の麦というのも良いですね。

私的には、もっとライ麦比率高くてもOKですが、これなら黒パンが苦手の人でも美味しいと思うかも。

レーズン&くるみも美味しいです。


甘いパンもあります。


買わなかったけど、こんなパンもあります。


これから旭川駅で電車に乗って厚別へ行きます。

昨日は美唄のこはれで食べて来ました。
以前から行こう行こうと思いながら、なかなか行くチャンスがなくて、初めていきました。
池内氏のブログでも紹介されています。

この店の売りは、この「塩そば」で、皆さん、これがお目当てで混みます。


チキンだしの塩ラーメンのスープだと思えば間違いないです。

池内氏も大好きと書いてますね。
たしかに、これはこれで美味しいけど、ソバ自体は細くて私の好みではないし、また行きたいとは思いませんでした。
いや、鶏料理を食べにまた行くのもいいかな。
でも大人気で、開店の11:30に行ったけど、すでに満席で、案内されてからも40分も待たされ、1時間近くかかって食べることができました。

もりそばです。

細いけど、ちゃんとコシはありました。
つゆはとても美味しかったですよ。

そば玉ぜんざい。


メニューは豊富です。



ご飯物のメニューも豊富。

 
鶏料理やコース料理まであります。


ところで、インターとお店の中間くらいのところに、恐ろしく感じる廃墟があってびっくりしました。
何の建物だったんだろう。

この連休中、旭川では食べマルシェという、オータムフェストのようなのをやっています。
会場は買物公園と7条緑道、常磐公園なので、規模はオータムフェストよりも大きいと思います。

私は昨日の夕方、行ってきました。
(最後の旧旭川駅を見るのが主な目的で、マルシェはついででしたが)

買物公園の南端(駅前)からテントが連なっていて、主に食べ物が売られています。

ラーメンはハーフサイズ400円が相場でした。

駅弁は完売。

夕方に行ったせいで、その他も軒並み完売でした。

常磐公園会場。


ここも軒並み完売のせいか、テーブルは空席が目立ってました。


完売してなかったのはジンギスカン(バーベキュー)。ここで肉を買います。


この焼き台で焼いて食べます。


士別の物も売ってましたが、ラム関係のはレトルトカレーくらいしかありません。

その場で食べれるラムソーセージでもあればよかったんですが。
(早い時間帯ならあったのかも)

稚内のロシア料理店「ペチカ」も出店してましたが、すでに完売。


明日行かれるなら早い時間帯に行きましょう。

海鮮丸さんで、連休だけお得なメニューがあります。(このメニューは士別店だけかもしれませんが)


3人前2340円のを出前していただきました。


この値段だからウニとかヒラメとか高級なのはありませんが、安くてありがたいですね。
茶碗蒸しも3個付いています。

若鶏の半身揚げは780円でした。
とても美味しく、旭川に持っていったら猫らが大喜びでした。

以前、室蘭からフェリーに乗る際、室蘭店で買ったことがあり、船内で美味しく食べれてよかったです。
(もう室蘭発のフェリーはありませんが)

旭川のポスフールで柳葉魚を買いました。
20尾で292円。とてもお買い得。

ホワイトバランスの悪い写真ですが。

で、オスメスとりまぜということですが、メスが多いことを期待したら、期待以上にメスばかり。
13尾食べた段階で、全てメス。
最後の7尾のうち、中央のでかいのはオスなの? それならハーレムだ (笑

でも、それもメス。
「オスメス込み」と書くのは不当表示になりますよね。
「オスメス不明」が正しい?
少しくらいオスを食べてみたかった気もしますが、オスが多いよりはいいか。
これだけ美味しくて1尾30円は安くて気の毒なくらいです。

このところよく行く和寒の峠そば。
初めて裏メニューの、冷たいキノコソバを食べました。730円。


こちらは温かいキノコソバ、650円。


南瓜コロッケ、350円。和寒は南瓜の生産日本一です。

揚げたてで、とても美味しかったです。
1皿3個です。1個売りしてればいいのだけど。
じゃがいもコロッケもあるけど同じです。
2個セットで250円とかあればいいんだけど。

昨日は用があって浜頓別へ行って来ました。
ついでに、昔よくキノコを採った場所へ行ってみました。

カラマツ林なので、ハナイグチ(落葉キノコ)が採れるのです。
もう時期を過ぎているのですが、今年は猛暑の影響でキノコが遅いそうなので、ちょうどいいかもと思ったけど、ちょっと遅かったです。

成長しすぎや虫食いのばかりでした。

キノコは諦め、サルナシ(コクワ)でもと思って森に行きました。


獲物は見つからず、岐阜戦に備えて朴葉を採取しました。

これで朴葉みそ焼きます。

最後に、ウソタンナイ砂金公園へ行きました。
車が何台も停まっているので、意外と観光客が来ているのかと思いました。


でも、砂金堀体験やっている人はいません。


ちなみに、ここはかつて、ゴールドラッシュで東洋一賑わった場所なんです、

センターハウス


の横で、地元の人がバーベキューやっているだけでした。


自然の中を散策できたので、獲物はなくても満足です。

厚別で観戦するため、前日に旭川駅からJRに乗りましたが、乗る前に2条8丁目の鶴天さんで、ごまソバでランチにしました。
日替わりの春菊の天ぷらぶっかけソバ&五目ご飯、580円。



もりそば450円+トッピング天ぷら200円で650円なり。

こんなに沢山の天ぷらが200円は安いし、もりそば450円も安いですよね。

ソバの味は、札幌の鶴喜(ごまそば)ほどではありませんが、美味しいです。
私のお勧めメニューは、「揚げ肉そば」です。
豚肉の天ぷらが乗ったぶっかけそばです。
豚の甘みがとてもマッチしてます。

なお、このお店は飲み物をおいていません。
ビールも置いてません。でも、持ち込み可です。

昔、旭川で勤務していたときは職場がここのすぐそばだったので、しょっちゅう出前とりました。
旭川にお越しの際は是非ご利用ください。ラーメンの青葉の隣です。駐車場はありません。

札幌に着いた晩は、母のところでご飯にしました。
この焼き魚、何かわかりますか?


実は鮎なんです。
頭を取った方が美味しく焼けると母が言ったので、心配しつつも、母の言うとおりにしたんですが、確かに味は悪くなかったのですが、雰囲気がでません。
それに、内臓の苦いのが少し付いてしまうのが、鮎らしいものですが、それがないのはなんとも寂しいものです。
今度からは何があっても頭も内臓も取らずに焼きます。
あと、化粧塩を忘れました。
だから、鮎を食べた気がしませんでした。
近いうちにまた鮎買ってリベンジです !!

厚別の試合の翌日は、コンササポのご夫婦がやっている喜香庵さんでランチにしました。


やっぱりここが一番美味しいです。
以前は日曜・祝日が休みでしたが、今は火曜日がお休みなので、行きやすくなりました。

ばんぶうさんのお店がありました。


ハーブ焼きチキンを買ってオオドサの家で食べました。

冷えても美味しかったですよ。とても良く出来た作品です。

トルコ料理のケバブ(串焼きではなく、回し焼きのドネルケバブ)を焼いてました。
後ろ姿ですが、イルハンに似ててイケメン?

これも持ち帰って食べました。

黒パンに乗せて食べました。

美味しかったですよ。

トルコツアーのチラシまでありました。

トルコへ行くなら、オリエントエクスプレスで行きたいけど、今は運行されていません。
最後に残ったストラスブール・ウィーン間も、昨年12月で運行を終えました。また復活してほしいですね。

留萌のうにめしも買いました。


とても美味しかったです。

厚別観戦のあと、オータムフェストへ繰り出しました。

士別の物産を扱う店があると聞いていましたが、驚いたことに馴染みのレストラン・ミューが出店してました。
社長(中で電話中)自ら調理してました。






ヨーデルさんご夫妻と偶然、この近くで会ったので、一緒に賞味しました。

右はサフォークのたたき、700円。
たたきというより、ローストのようで、お店で食べるのと全然別物でしたが、これはこれで美味しかったです。
奥はサフォーク焼き肉、800円。
左はレバーペースト付きいももち、400円。ヨーデルさんは美味しかったと言ってました。


ゴミはしっかり分別してまして、このテントにトレーを集積するようです。


でも、どうも恐ろしいことに、トレーが発砲するらしい。

赤黒ではないし、「ホイル」と言っても、ミシュランとはなんら関係ありません (笑

先日、ホーマックでこんなアルミフォイル見つけました。


片面が黒いので、赤外線を良く吸収するので熱効率が良いという製品で、
178円です。

タラか鮭を焼く(蒸す)つもりでしたが、さっきスーパーに行ったら、タラも鮭も、あまり良いのがなかったので、あり合わせの材料でやった、3日前の作品を紹介します。

これが主役。


脇役は帯広産マッシュルーム(右)と八雲産茗荷(左)。
レモンの薄切りを入れたかったですが、悲しいことに在庫なく、レモン汁使用。

レモンと青い野菜があれば見た目はよかったのですが、味はよかったです。

25cm×2mで178円なら、普通のアルミフォイルよりも高いですが、短時間でふっくら仕上がるし、厚みがあって丈夫ですから、受け皿なしにトースターの網に直接乗せても液漏れを起こす危険はほとんどないと思いますし、とても優れ物だと思います。

昨日はナスとジャガイモと人参を焼いたんですが、美味しかったです。

牡蠣のレモン蒸しも美味しくできそうです。

先日、家族でミューでランチにしました。

1700円のBセットの前菜です。


Bセットの冷製オニオンスープ。(コーンスープもチョイスできます)

とても美味です。

メインディッシュは家内はゴルゴンゾーラのニョッキ。

ブルーチーズが嫌いな人はダメですが、好きな人なら感激する味です。

私はサフォークトリッパと金時豆の煮込みトマトソース（ローズマリー風味)。


メインは他にピザ等、何種類か選択肢があります。

デザートです。


Aセットは1200円ですが、前菜とデザートが付きません。
500円の違いなら、Bセットの方が断然良いと思います。

Cセットは2200円ですが、メインディッシュがもう1品(サフォークのワイン煮)が付きます。

娘は単品で、サフォーク骨付きTボーンのグリル（ヒレとロース）香草パン粉焼(ライスかパン付き)、1950円。

実は昨日、お役所へ行く用があって札幌とんぼ返りでした。
せっかく札幌に行ったのに、コンサも見ず、オオドサや母にも会わずに帰ったのですが、平日だから仕方ありません。

札幌に12:06に着いて、まずは腹ごしらえ。
札幌駅改札内のソバ屋、北海道蕎麦紀行は混んでいました。
ここの座席は窮屈なので空いているときでないと入りたくないので諦めました。
一度は身土不二に行ってみたいけど、なかなか勇気がでません (笑
意を決して入ろうとしたら混んでいて、相席なら可能だったけど辞退しました。
カレーのコロンボは行列していたし、くるくる寿司も満員。ライオンとか、空いている店はどこも全席喫煙席。
この時間帯、禁煙の店はどこも混雑していていたので、穴場がないかと考え、東急地下の花城へ行ってみたら、ゆったり座れました。

稲庭うどんと稲荷寿司のセット、840円にしました。

これで840円は高くないだろうかとも思ったのですが、つゆが上品で美味しかったし、茗荷が付いていたのもよかったので、結果、大満足でした。
ちなみに、私以外の客は全員、高齢女性のソロでした。
ところで、うどんで思い出したのですが、落語の時そばは有名ですが、大阪では時うどんだったのですね。
驚いたけど、時うどんが先に生まれたとか。

用事は思ったよりも少し早く終わり、帰りの列車まで1時間ほどあったので、少し早めの晩ご飯にしました。
どこにするかずいぶん悩みました。
大丸でソバにしようかと考えていたのですが、某政府系お役所(厚生労働省の出先)は「クールビズ実施・・」と言いながらエアコン効きすぎで冷えてしまったので、ステラ6階にある麻ほろでラーメン食べました。

以前、小樽の本店で、あっさり塩を食べたので、今度はこってり赤味噌にしました。

これで850円は高くない?
でも、ニンニク不使用なのでよかったです。(希望者には別皿でニンニク付きます)
一般に味噌ラーメンはニンニクと唐辛子が多いので、私はあまり注文しないです。(あっぱれ亭なら好きです)

山形の冷やしラーメンのようなのがメニューにありました。

今度食べてみたいけど、これも割高感ありますね。