博多で昨年9月に利用して気に入った回転寿司に、また行きました。
博多駅地下1番街にある、博多魚がしというお店です。

やはり赤貝ですね。

注文してから焼く、焼きアナゴ。

アジ。

シャコ。
どれも美味しいネタだったんですけど、シャリが美味しくなかったです。
べちゃべちゃして、さらに酢がきつかったです。
いくら良いネタでも、シャリが不味ければ意味ありません。
以前書いたと思いますが、美味しんぼで、牛肉・レタス・トマト・マヨネーズを厳選したけど、バンズを厳選しなかったから、不味いハンバーガーだったという話がありましたね。
その中で、最高のトロ＋不味いシャリと赤身のマグロ＋美味しいシャリを食べ比べたら、後者の方が美味しいという実験もありましたね。
前回は美味しかったし、改善するよう要望しておきました。

アラ汁はとても美味しかったです。鮭のアラも少しありましたが、主にブリのアラで、脂が乗っていました。

熊本で列車乗り継ぎに45分、時間があったので、火の国茶屋という駅ビル内のお店でランチにしました。
だご汁以外は美味しかったです。からしレンコンはちょっと辛かったけど。
だご汁は8年前に阿蘇の休暇村で初めて食べたけど、大分のだんご汁ほどは美味しくなくて期待外れでしたが、今回も期待外れ。こんなものなのかな。博多でアラ汁食べたあとだったからかな。
でも、それ以外はとても美味しくて大満足でした。

馬肉メニューが多いですね。また熊本へ行くのが楽しみです。10月に試合があるから行きたいと思ってます。


 

これから札幌に行きます。もちろん明日はドームへ行きます。私とオオドサと娘2人の合計4人で行きます。

遠路はるばるコンサの応援にかけつけるサポーターのいる南淡路市に感謝し、寄付（ふるさと納税）しました。
お礼の放し飼い卵です。


うちのスタッフにお裾分けしたら、卵かけごはんが凄く美味しかったというので、私はあまり好きではないけどやってみたら美味しかったです。


ところで先日、鶏鍋にしました。
せっかく高級な名古屋コーチンなのに娘が「堅い」と言いました。
「これが本当の鶏肉なんだよ」と言って納得してもらったけど、若鶏の方がよかったかな。
本物を体験しただけでも甲斐があったということにします。

前年と同じく大丸さん（駅前の大丸ではなく、美園の仕出し屋さん）のおせちです。

蒸しアワビの左右はスモークサーモンとアボカドを和えたものです。
オリーブオイル、塩コショウ、レモン、醤油で和えました。

佐藤水産の海水茹ウニ。

利尻島の蒸しウニ。
どちらも美味しいのですが、利尻島の方がカニの内子みたいで私はこちらの方が好きかな。

淡路島のタマネギポタージュスープです。化学調味料フリーです。メール便で安く買えました。



初めてふるさと納税をしたのですが、富山県滑川市のお礼で、昆布締めの白エビと鯛とほたる烏賊です。


ETCのキャンペーンに応募していただいた芽室の豚丼です。

スプラウトはうちの畑で栽培したソバを発芽させたものです。

お盆に6300円で3日間高速乗り放題のを利用したのですが、アンケート景品に当選しました。

芽室の豚丼用豚肉＆タレと枝豆、ジャガイモのセットです。
正月、娘が帰省したときに皆で食べようと思います。

最近、マッチデープレゼントは当選しないし、くじ運下がったと思ったのですが、これは嬉しいです。

栃木戦の前夜、エスタの柳月でアップルパイを買おうとしたら売り切れで、食べたことのない、ノースハーベスト（ユーハイムのブランド）のアップルパイを買ったら大正解。
凄く美味しかったです。
リンゴが生に近い、あっさりした触感（堅くはありません）なのです。甘さも超控えめです。柳月よりも美味しいかもというくらい感動の美味しさでした。
エスタの石屋製菓の向かいにあります。

同じくエスタのビアードパパでパリブレストを買いました。

パリブレストのクリームを少し出して、アップルパイに付けて食べたら美味しかったです。

パリブレストを扱っていないイオン旭川西店ですが、12月から扱うそうです。もうエスタで買わなくても済みます。


何十年かぶりに岩見沢のかまだ屋でラーメン食べました。ここはなんといっても安いのです。360円です。安い割にはそこそこの味で、昼時は行列もできるくらいです。

栃木戦の日、時間があったので兵庫県から来たサポーター仲間を大倉山と千歳鶴酒ミュージアムへお連れしました。

大倉山にあるポスターです。札幌は函館と入れ替わったということですか。


酒ミュージアムはショップが充実していますが、資料は少ないです。工場見学は団体のみ。




仕込み水の試飲ができます。　美味しい地下水があるので酒も美味しいということです。
札幌のビールが美味しいのも水が良いからと言われていますよね。

でも、伏流水が200年もかかって出ると言うのは信じられません。
もっとも、中には200年かかるのも少しはあるかも知れませんが（かなり深い地層を通る伏流水は）、しかし、浅い地層を通るものや、岩盤の割れ目などから比較的新しいのもあるはずで、平均したらそんなに長くはないと思うのです。
というか、普通の地下水もかなり含まれていて、伏流水ばっかりではないと思うのです。

実際、富士山の伏流水が湧き出る柿田川遊水地では1990年にトリクロロエチレンが検出されています
よく、富士山の伏流水は80年の歳月をかけて・・　と言われますが、1910年にトリクロロエチレンはその地方では使われていなかったと思います。

酒粕ソフト。　

前祝いと言っても前兄弟とは関係ありません。

栃木戦前夜はステラ6階にある札幌銀鱗でディナーにしました。

夜景が見えます。日本三大夜景になったそうですが、北側でトレインビューの方がよかったです。（この店は南側のみ）　左の青いのはテレビ塔です。

4000円のコースにしました。プラス1000円で飲み放題にできますが、Webのクーポンをプリントして持って行けばビール1杯無料になります。





どちらもフグです。揚げたては最高です。

お寿司は握りたてでご飯が温かくて美味しかったです。
大満足です。禁煙で美味しいものを食べれて飲める店が増えて助かります。

3000円と4000円のコースだと1000円追加で飲み放題にできるので、祝勝会に良いと思います。

他にもたくさんメニューがあります。寿司セットは2,580円です。



それにしても、古田はショックです。
私が持っている唯一のサイン入りシャツは古田のサインです。かなり薄くなったけど。

高校時代から天才と言われていましたよね。
ユースの時から評判が抜群だったのは、石井と藤田もそうでしたけど、特に古田はそうでしたし、イケメンだし（横野以上にイケメンだし　＊個人の感想です）、大好きなんですけどね。

今年、ようやく旭川に柳月がオープンしました。
柳月は三方六などが人気のようですが、アップルパイも美味しいのですよ。甘ったるくなく、ここのが一番です。
旭川駅前イオンにあるのですが、私はJRに乗るときは近文駅から普通列車に乗って深川から特急に乗ることが多いから、やっぱり今後も札幌で買うことが多そうです。


先日、ドームで中華マーボーのちまきを買いました。

美味しかったけど、肉の量を減らして山菜でも入れたら良いと思いました。

今朝のどさんこワイド。



徳島戦のあと、すすきので祝勝会をしました。総勢7人で、とても楽しかったです。
ゆるり家というお店で、4日の北海道新聞でも紹介されたお店です。


19席のこじんまりしたお店です。


揚げたての天ぷらが一品づつ出てきます。




ホタテのベーコン巻きが絶品です。

レアなのが良いのです。


うどんは腰があって美味しかったです。

これは別注文。

これだけのご馳走があって飲み放題（ビールはクラシック）で4000円はリーズナブル。
サポーター仲間での宴は本当に楽しいですね。最高のひと時でした。

明日はドームでハロウィーンのイベントは、オフィシャルを見る限りなさそうですね。

「ハロウィーンは10月31日だから、11月1日になってやるわけにいかない」と考えてやらないのは大間違いです。

本当はハロウィーンは11月1日なのです。

キリストの誕生日は12月25日だけど（諸説ある問題はおいといて）、12月24日の晩に祝うのと同様、かつて西洋では1日の始まりは日没にあり、10月31日の日没でもって11月1日に切り替わってハロウィーンのイベントが始まった流れから、24時まで日付が変わらない現在においても10月31日の晩にイベントをやるというだけで、11月1日の明るいうちならイベントやってもOKなんですけどね。


さて、ついに旭川のイオン西店にビアードパパのお店ができました。
でも、パイシューとクッキーシューしかありませんでした。
パリブレストがなければビアードパパの意味がありません。ショック。
やはり札幌に行ったときにエスタで買うしかないようです。

ところで、磐田戦の時に静岡名物シラス丼を食べたサポーターが多かったようですが、私は食べませんでした。
でも、7年前の日本平遠征のときに食べたのを思い出しました。
東名高速の日本平パーキングエリアのレストランでした。かき揚げは桜エビのです。どちらも美味しかったです。



千葉を喰らうということで落花生を収穫しました。
少ししか収穫できなかったのですが、塩ゆでで食べました。
炒ってないのでイモみたいな食感です。
干してから茹でると甘味が強くなるはずで、残り半分は干しています。

豊橋のこのお店で祝勝会をするはずでしたが、ちくしょう会になってしまいました。

寿司とヒレカツ・エビフライのセットの前菜。左は揚げたごぼう。

これは凄く美味しかったです。

でも、寿司はあまり美味しくなかったです。道外で寿司はあまり食べるものではありませんが、先月、博多の寿司が美味しくて忘れてしまってました。

豊橋名物の菜飯。

チーズ入り卵焼き。

メヒカリのから揚げ。美味しいです。北海道ではまず、食べることのできない珍しい魚ですね。静岡が産地です。


セントレアで買って飛行機内で食べた、みそカツサンドとうなぎロール。

一色産うなぎだけに美味しかったけど値段もそれなりの値段（1000円）でした。
どちらもちょっとしょっぱかったですけど大満足でした。

磐田へ旅立つ前、旭川空港近くの夢民村でランチ。
スープカレー。

魚（種類忘れました）のムニエル・ビーツソースかけ。
どちらも美味しかったです。
新鮮野菜の直売（安いです）もあるし、トイレが広くて綺麗なので、美瑛方面へお越しの際は食事でなくても寄る価値あります。
旭川から美瑛・富良野へ行く国道273号沿いです。
ただし、冬季休業で今年は今月一杯で終了します。

東京では有名な並木藪蕎麦に行きました。私の好みではないのは知っていましたが、一度味を確かめておく必要があると思って初めて行きました。
一目見て驚きました。水切りが不十分で、べちゃべちゃに濡れています。
しかも茹で過ぎ。
そして、知っていたけど予想以上にしょっぱいつゆ。

これが日本一有名なソバ屋だなんて、信じられないと愕然としました。

でも、ちょっと考えてみたら、つゆがしょっぱくて、どっぷり漬けて食べるのではなく、そばの端に少しだけ漬けるスタイルですから、十分水切りしていると、ぱさぱさして食べにくいから、よく濡れているのは必要なことなのかと気づきました。

茹で過ぎと言っても、一般的にはぎりぎり許容範囲内かもしれません。
それに、あまり噛まずにのど越しを楽しむ風潮もあるから、少々しっかり茹でた方が良いのかも知れません。

この店の先代社長の本には、茹で足りないよりは茹で過ぎの方が良いとされ、東京の蕎麦業界には茹で過ぎに寛容な傾向がある気がします。

それにしてもしょっぱすぎ。たしかに日本一しょっぱいと言われていますから、相当しょっぱいのは想像していましたが、水で2倍に薄めてもまだしょっぱいとは想像を超えていました。

前にも書きましたが、私はしょっぱくないつゆにソバをどっぷり漬けるのが好きです。
この店のスタイルを否定はしません。こういう食べ方が好きだと思う人は、それはそれで良いと思います。

ただ、知ったかぶりして、しょっぱくないつゆなのに、ちょっとだけ漬けて食べるのが粋だと思って美味しくないのに頑張って食べる人は、お気の毒に思います。
正しい知識を得て、ソバを美味しく食べてもらいたいと思います。

都内では相変わらずパクリ商品が売られていますね。

評判の良い立ち食いソバがあるとのことで行ってみました。地下鉄博物館のある葛西駅の一つ隣の東西線西葛西駅にある、やしまという店です。あさりそば＋鶏天。
店内茹で上げなので、茹でおきでも茹でてからそんなに時間たってないだろうし、ソバ粉高配合をうたい文句にしています。
期待したほどではなかったけど（前日に日本一有名なソバを食べたばっかりだったし）立ち食いソバにしては良い方でしょう。

ジュビロ戦前日の晩御飯は小田原と熱海の中間にある真鶴駅近くの鶴寿司で食べました。

店内禁煙でした。ここは場所柄（伊豆半島へ行く国道沿い）なので、昼間は観光客で混雑し、晩は20：30の早い閉店ということで、普通の寿司屋ですけど禁煙なのでしょう。気持ちよく美味しい寿司を食べることができました。

ヤマスタ近くのマックスバリューで黒はんぺん買いました。
私以外にもここで買った男性コンササポがいてびっくりしました。
急いでいた様子なので声はかけませんでしたが、どこで知ったのかな。

残念ながら添加物入り。大きなスーパーや静岡市のデパ地下なら無添加のがあるはずなので、次回の楽しみにします。

こういう形状です。厚みは均等ではありません。
普通のはんぺんのような、ふわっとした食感ではなく、薄型魚肉ハンバーグという感じです。
だから、はんぺんの食感が嫌いだという人でもOKだと思います。

おでん。

素揚げ。

フライ。物凄く美味しくてびっくり。粒子の荒いパン粉なので、少なく付けたのもありますが、たっぷり付けた方が美味しいです。
この1年のうちに食べたものの中で一番美味しいのではと思うくらい、本当にフライは美味しかったです。

パン粉は当別のパン屋のノルトエッセンの道産小麦のパン粉を使ったのですが、それもよかったのだと思います。
素揚げは驚くほど美味しくはなかったし、黒はんぺんが美味しかったのではなく、パン粉が美味しかったのか（←そうじゃないって）


25日は大分戦なので、あっぱれ！NIPPON珍フードの大分編を紹介します。

まずは普通に名物なもの。



以下、珍フード。



ベスト珍フードは、お宝めしでした。

私が一番好きな大分のものは団子汁ですが、紹介されませんでした。
鶏のてんぷらも有名ですけど、紹介されませんでした。

大分に遠征される方、応援よろしくお願いします。

多くの方が書かれているとおり、確かに昨日は暑かったのですが、アメダスを見たら意外にも最高気温は24.2度。試合中は23度台でしたが、日差しが強く、風が弱かったので暑く感じたのでしょう。
実際、ときどき曇ったときは涼しく感じました。

アウェイ側は売店はこの1店しかありません。
しかもしばらくは長蛇の列。だからいったん外へ出て、ホームゴール裏の売店へ行きました。とても遠かったです。
写真を撮ったときは行列はほとんどなくなりましたが、弁当はなくなり、食べるものはわずか。
ビールは生がなくなり缶ビールのみ。茶処なのにお茶も売り切れ。

まるで厚別みたいでした。

でも、厚別ならソフトドリンクなら自販機もあって、すぐに買えるのに、ジュース１つ買うだけでも長蛇の列だから厚別以下かな。

もっとも、予想以上にコンササポが来たのかも。
あるいは、他のサポ以上にコンササポは大食い？

いずれにしても、ドームはアウェイサポから大好評のわけですね。

米沢牛やきそばは美味しかったです。900円は高いけど。
これを買うにもかなり並びましたが。

専用スタジアムはピッチが近くていいですね。近すぎてこちらのゴール付近はみづらいですね。そういえば神戸でダヴィのゴールは見えなかったなぁ。

コンサグッズ売っていました。

うっすら積もりました。


さて、フーディーズチャンネルのあっぱれ！NIPPON珍フード、静岡編を紹介します。

静岡で有名なのはこれ。

魚肉ハンバーグですね。これがベスト珍フードになりました。

鰹の心臓で、串焼きでも食べるそうです。

たまごふわふわは江戸時代の卵百珍に載っているレシピですから、本来は全国区のものですけど、袋井市で町おこしとしてこれに目を付け、ご当地料理にしたそうです。

浜松でお好み焼きと言えばこれですし、ヤマハスタジアムでも人気メニューのようですが、私の嫌いな沢庵が入っているのでダメかな。


静岡はおでんも人気ですね。黒はんぺんが入って、スープも黒いのが普通ですが、これはそれほど黒くないですね。


さて、ヤマハスタジアムでは何を食べるか。
焼きそばかな。3種類の焼きそばがあるようです。