博多で昨年9月に利用して気に入った回転寿司に、また行きました。
博多駅地下1番街にある、博多魚がしというお店です。

やはり赤貝ですね。

注文してから焼く、焼きアナゴ。

アジ。

シャコ。
どれも美味しいネタだったんですけど、シャリが美味しくなかったです。
べちゃべちゃして、さらに酢がきつかったです。
いくら良いネタでも、シャリが不味ければ意味ありません。
以前書いたと思いますが、美味しんぼで、牛肉・レタス・トマト・マヨネーズを厳選したけど、バンズを厳選しなかったから、不味いハンバーガーだったという話がありましたね。
その中で、最高のトロ＋不味いシャリと赤身のマグロ＋美味しいシャリを食べ比べたら、後者の方が美味しいという実験もありましたね。
前回は美味しかったし、改善するよう要望しておきました。

アラ汁はとても美味しかったです。鮭のアラも少しありましたが、主にブリのアラで、脂が乗っていました。

熊本で列車乗り継ぎに45分、時間があったので、火の国茶屋という駅ビル内のお店でランチにしました。
だご汁以外は美味しかったです。からしレンコンはちょっと辛かったけど。
だご汁は8年前に阿蘇の休暇村で初めて食べたけど、大分のだんご汁ほどは美味しくなくて期待外れでしたが、今回も期待外れ。こんなものなのかな。博多でアラ汁食べたあとだったからかな。
でも、それ以外はとても美味しくて大満足でした。

馬肉メニューが多いですね。また熊本へ行くのが楽しみです。10月に試合があるから行きたいと思ってます。


 

これから札幌に行きます。もちろん明日はドームへ行きます。私とオオドサと娘2人の合計4人で行きます。