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息子がサッカーを始めたのでサッカーを観るようになり、1997年のフロンターレ戦でコンサにはまりました。自分自身は全くの素人です。観戦はＳＢ席。ホームゲームの半分はＣＶＳやってます。
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2012年05月23日
先週土曜日、函館に着いたのは19時近くで、結局 函館泊まり。 折角なので ずっと気になっていた 「居酒屋 兆冶」へ行ってきました。
カウンター８席と 奥に小上がりがあるだけのこじんまりした店内。 オヤジさんと息子さんの２人でやっています。 ビールは サッポロ黒ラベル、燗酒は 福娘 です。
料理は どれも美味しかったですよ。 今回の一番は 茄子の海鮮あんかけ かな。 素材も 味付けも 自宅では出来ない料理でした。 旬の良質な素材を厳選し、素材の良さを生かすように丁寧に調理しているので、しっかりした味わいが楽しめます。 定番の料理もありますが、旬の料理をメインにしているので 毎週のようにメニューが （お値段も）変わるそうです。 入荷も限られているので、早々に売り切れる料理も多いです。 先日も 食べたかった 自家製塩辛や 岩のりのおにぎりが 売り切れでした。 会計は２人で 12,000円くらい。 どの料理も 量は少なめですが、あのレベルなら 決して高くはないです。 機会があれば また行きたいお店でした。
2012年02月19日
PSM、vs北九州戦、負けてしまいましたね。 得点シーンは素敵だったのになぁ。 今のこの時期、結果は期待しないとは言っても、やはり気になる。 怪我人が出なかったのが せめてもの救いなんていうのは ちょっと寂しいです。 金曜日に町内会の排雪が入って 雪山に作った雪像も無くなってしまったのですが、近所の子供が喜んでくれるので作り直しました。
今度はアンパンマンとメロンパンナちゃん。 アンパンマンの友達は愛ちゃんと勇気くんだけ♪だそうですが、仲間は多いですね。
昨晩の飲み比べ。 まずは家内からもらった３本。
NELLO’S BLOND（ネロズ ブロンド） 原産国／ベルギー 原料／麦芽・ホップ アルコール度数／７％ ネロとパトラッシュのラベルが印象的です。 ７％だけあってアルコール感は強く味わいも濃いめですが、泡はきめ細かく、バランスの取れた美味しいビールです。 DUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス デ ブルゴーニュ） 原産国／ベルギー（ヴェルハーゲ醸造所） 原料／麦芽・ホップ・小麦・糖類 アルコール度数／6.2％ ブルゴーニュの公爵夫人という意味だそうで、フランダース地方を代表するレッドビールです。 レッドビールはオーク樽で醸成させて作られるのですが、乳酸発酵することで独特の甘酸っぱさを醸し出しており、初めて飲む人は驚くのではないでしょうか。白ビールの中には風味を出すためにコリアンダーやオレンジピールを使っているものもありますが、このビールはフルーツは使っていないのにベリーのような香りと味わいがあります。複雑な香りと上品な甘さが絶妙なハーモニーを奏でるとても美味しいビールでした。 G.MENABREA E FIGLI（メナブレア エ フィッリ） 原産国／イタリア 原料／麦芽・コーン・ホップ アルコール度数／6.5％ イタリアはビールよりもワインというイメージがありますが、これはなかなか美味しかったですよ。ピルスナータイプで特に際立った特徴はありませんが、普通に美味しいです。 義理ビールの2本。
SINGHA（シンハー） 原産国／タイ 原料／麦芽・ホップ・糖類・酸化防止剤使用 アルコール度数／５％ ダイ王室御用達のプレミアムビールだそうです。 東南アジアのビールらしい独特の香りがありますが、すっきりとした軽い味わいです。 石狩徳光 COFFEE Lager 原産国／日本（日本地麦酒工房㈱） 原料／麦芽・ホップ・コーヒー（副原料にコーヒーを使用しているので発泡酒です） アルコール度数／６％ ロースト麦芽を使用した「ボック」というビールをベースに、徳光珈琲オリジナルのフレンチローストコーヒーをブレンドし、８日間発酵させたビールだそうです。 僕は濃いコーヒーが好きなので コーヒーとしては美味しいと思いますが、コーヒーのフレーバーが強すぎてビールを飲んでいる気がしませんでした。もう少しコーヒーの香りは抑え目の方が美味しいのではないかな。 ケーキやスウィーツを食べながらでも合うビールだと思います。
2012年02月12日
息子からの誕生日プレゼント。 石川県能美郡川北町の農業法人が作る地ビール。 原料にお米が入っているビールは初めてです。 味の濃い個性的な地ビールが多い中にあって、全体にあっさり系の飲みやすいビールでした。 右から アンバー･エール。 原材料／麦芽・米・ホップ。 メーカーコメント／濃色麦芽のおだやかな苦味と豊かな風味。 感想／色は黒いし、黒ビールのような味わいはありますが、あっさりしています。黒ビールを期待すると ちょっと物足りないかな。 ゴールド･エール。 原材料／麦芽・ホップ。 メーカーコメント／麦芽の味わい豊かなすっきりとした飲み口。 感想／原料に米は入っていませんが、他の２つに米が入っているせいか、このビールにもお米の風味を感じました。気のせいかな？ ホップの苦味も程よく、バランスのとれたビールらしいビールです。 コシヒカリ・エール。 原材料／麦芽・ホップ・米。 メーカーコメント／のどごしの良い米特有のまろやかな口当たり。 感想／少々あっさりし過ぎている気はしますが、秋の実りをイメージさせる黄金色と フルーティなお米の香り。他には無い 独特な味わいのビールです。
息子の彼女からも いただきました。 赤い皮革が素敵な 小銭＆カード入れ。
“お店で一人握りしめて固まっていた”そうで、かなり迷ったようです。 プレゼントの価値は、プレゼントする相手を想い それを選ぶ為に費やした時間に比例する とも言います。嬉しいですね。 早く結婚しちゃえば良いのに・・・・ 家内のご両親からは サッポロクラシック１箱。 これも嬉しいですね。 雪まつりを見てきて、先日の アンパンマンの雪像の違和感の理由が判りました。 目や眉毛、口を 雪を付けて立体的に表現したから・・・・・ という事で 作り直してみました。
やっぱり 違和感が・・・・・ 全体のバランスかなぁ・・・・・ 来週には 町内会の排雪が入るので、いずれにしても一週間の命なのが残念です。
2012年01月08日
この1月から流れている 新しいサッポロクラシックのＴＶＣＭで “11年連続売上げUP”という字幕が出ています。 10年連続売上げUPの時はニュースとしてもリリースされ、もう少し派手にアピールされていたように思うのですが、地味な扱いとなっているのは 年々売上げがアップするという流れが定着してきているということなのでしょうか。 観光客にアピール出来るのか、美味しさを判ってくれる人が増えたのか、街中を見てもサッポロクラシックを置いているお店が増えたような気がしますし、なんにしても喜ばしい事です。 僕の職場でも“宴会の会場はサッポロビールを置いている店から選ぶ”という流れが定着してきたし（新年会のビールも当然クラシックでした）、行きつけのスナックもクラシックの瓶を常備してくれるようになったし、今年もサッポロビールをガンガン飲もうと思います。
今朝のニュース番組でやっていましたが、仙台では復興バブルが起きているそうです。 仙台の繁華街である国分町周辺では 一晩で数十万円を使う人も現れ、震災前よりもずっと賑わいを増し、高級腕時計や外車の売上げもアップしているとのこと。 一方で、仮設住宅で生活している人たちの失業率は高く、月の収入が10万円に満たない人も多いという現実があるわけで、なんとも複雑ですね。 一時的なバブルであっても、少しでも景気が良くなって お金が回るようになるのは歓迎なのですが、義捐金の流用や無駄遣いがあっては困りますし、一部に集中するような事があっても困ります。 もう少しバランス良く復興に向かうようにはならなものでしょうか。
2011年11月21日
11月16日に発売された 札幌開拓使麦酒PREMIUM、買い置きしてあった サッポロ Five Star、今年９月新発売の 網走ビールのPREMIUMの ３種類を飲み比べ。
網走ビールPREMIUMの味は なかなか個性的で、焙煎した麦芽を一部使用することで 黒ビールにも通じるような深いコクを出しています。美味しいです。 対して、札幌開拓使麦酒PREMIUMは 琥珀色に輝く正統派ビールです。Five Starを飲んだ時も その味の濃さ、味わいに感激しましたが、札幌開拓使麦酒PREMIUMは その上を行く味の濃さ、苦味の強いビールです。嫌な苦味ではなく 美味しい苦味が すっきりとした味わいとなっており、香りも良く、本当に美味しいです。 今回は Five Starも飲み比べましたが、このビールが一番特徴が無いように感じました。これはこれで美味しいビールなのに、飲み比べはもったいなかったかな。 札幌開拓使麦酒PREMIUMと 網走ビールPREMIUMは 麦芽とホップのみ、Five Starは 麦芽・ホップに米・コーンスターチ。 色の濃さが 味の濃さに比例しています。
2011年11月03日
昨年、キャンペーンの景品として醸造されたのですが 当選せず、非売品という事もあって 残念ながら飲めませんでした。当選者からは なかなか好評だったようで、満を持しての発売です。 10月26日発売だったのに なかなか見つけられず、今日になって やっと飲めました。 悪くないです。 黒ビールに比べると 物足りない印象は否めないけれど、新ジャンルにしては 充分に美味しい。 ロースト麦芽のビターな香りと味わいが楽しめます。 むしろ、薄口なだけに 普通の黒ビールが苦手な人でもイケる＜黒＞かもしれません。 数量限定醸造ということですが、どれくらいの予定なのでしょう。 ブラコンさんと同じく、箱買いしておこうかな。
昨日は2011年11月02日。 上から読んでも下から読んでも20111102。 こんな日付はなかなかありません。 日中は室蘭。 白老でも 室蘭でも 綿の無い雪虫（＝アブラムシ？）がたくさん飛んでいて、車を降りるのを ためらうほど。 フロントガラスも 車の前面も 虫の跡で白くなります。 お昼は 「味の大王 室蘭本店」で カレーラーメン。 一人だったので、カウンターで食べたのだけど、気が付いたらワイシャツの袖口に黄色いシミが。
かなり注意して食べたんだけどなぁ・・・・ 夜は同僚と飲み会。 日本ハムの斉藤が５勝できるかどうかを賭けていて、僕が負けたので 回らないお〇〇屋さんで奢ることに。 若い同僚は食べる食べる、遠慮せずに 食べる食べる。 昨年は亀田対内藤の試合を賭けて 僕が勝ったのだけれど、そうそう勝ちは続かない。 次の賭けは まだ未定。 東洋大の菅野が日ハムに入るかどうか 等が候補になったのだけど、二人とも同じ予想では賭けにならない。 今日は 庭仕事。 まずは 落ち葉拾いから。 道路にも散って 近所の庭先にまで溜まっているけれど、どこまで片付けるかが思案のしどころ。 全部が我が家からの落ち葉でもないだろうし、他所の庭先にまで手を出すのはどうかとも思うし。 今年は忙しくて 芝生の手入れがなかなか出来ず、ずいぶんと雑草が増えてしまった。 農薬を使うという手もあるのだけれど、お隣の子供が我が家の庭に遊びに来てくれるし、出来るなら 使わずに済ませたい。 芝生を植えて 10年超。 芝が弱ると雑草が増える という事もあり、そろそろ芝の張替えをしたいのだけれど、来年は出来るかなぁ。 いつの日か ピッチのような きれいな芝にしたいものです、 花壇に 来年の球根を植えたいのだけれど、マリーゴールドやフクシアの花はまだ元気に咲いていて、取ってしまうのが可哀想なので 延期。 そう言っているうちに 雪が降ったりして 手遅れになってしまうのが例年のパターン。今週末も雨予報だし、この時期は 天気の良い週末は少ないから、出来る時にやってしまわないと 間に合わなくなるのは判っているのだけど、貧乏性なので なかなか思い切れません。
2011年10月27日
黒ラベル 東北ホップ100％ 10/26発売 クラシック 富良野ヴィンテージ 10/26発売 北海道限定 麦と東北ホップ 10/26発売 ホップ畑の香り 出荷終了 エビス＜ザ・ホップ＞ 一時休売→販売中止 ファイブスター 北海道セレクション 出荷終了 札幌開拓使麦酒プレミアム 11/16発売 コンビニ限定 麦とホップ＜黒＞ 10/26発売 数量限定 冬物語 11/09発売 期間限定
サッポロビールから ホップ系の限定商品が 相次いで発売されています。 昨日は買って帰れなかったので、今日はとりあえず 富良野ヴィンテージと黒ラベル東北ホップ、レギュラークラシックを購入。飲み比べ用に 麦と東北ホップと エビス＜ザ・ホップ＞も買いたかったのだけれど、売場に見当たらなかったので断念。 帰宅してサッポロビールのHPを開いたら、なんと エビス＜ザ･ホップ＞の販売が終了していました。東日本大震災の影響で製造休止となり、そのまま中止となったらしいです。エビスの中でも一番好きなビールだっただけに、とても残念。ホップ系のビールは季節限定が多い中で、エビス＜ザ・ホップ＞だけは 通年販売だったんですよ。本当に寂しいです。 今は 富良野ヴィンテージを飲んでいますが、これは飲み比べをするまでもなく 美味しいです。グラスに注いだだけで 爽やかで華やかなホップの香りが広がり、ひと口飲むと 口の中に芳醇な味わいが広がります。大通のビアガーデンで飲んだ 富良野シトラスも美味しかったけれど、全然負けていないです。こんな美味しいビールを家で飲めるのですから、幸せです。 ファイブスターの販売が終了する中で、来月には後継の 札幌開拓使麦酒が発売になります。 今のうちに 飲み比べ用のファイブスターを確保しておかないといけないな。 麦とホップ＜黒＞も気になるので、早めに買って来て試したいです。エビス＜ザ・ブラック＞と比べるのは可哀想でしょうけど、やはり比べたくなります。 エビススタウト・クリーミートップは樽生しかないので、家での比較はできません。ギネスは缶で出しているのだから、クリーミートップも そのうち缶で出して欲しいですね。
2011年10月17日
これは遠藤賢司の 『宇宙防衛軍』。
これを知っている人は相当な “通”。 これがカラオケにあるので 驚く いったい誰が歌うのだろう？
先週金曜日に行ったのは 『地球防衛軍』。 南6条西17丁目、西線6条電停から少し歩いた所にある 飲み屋さん。 “円山バル”を名乗る 欧風居酒屋なのだけれど、イタリアなのか スペインなのか、メイン料理がよく判らないお店。 かなり前に雑誌か何かで見て、名前のユニークさだけで覚えており、気が向いたので行ってみた。 通りから少し奥まった所にある 古い民家を手作りで改造してあって、梁がむき出しの高い天井に 扇風機が回り、落とし気味の照明と ラテン系の音楽。決してお洒落ではないけれど、味があって 落ち着ける店内です。
前菜から始まって ピザや サラダなど、数種類を注文。 “若鶏の香草焼き”や “鯖と○○のサラダ”、“シェフの気まぐれピザ”も 美味しかったけれど、一番は この店の一番人気だという“ムール貝と浅蜊と蛤のシェリー蒸し” （2～4人前、1500円）。
3種類の貝から ひとつ選んでも、3種類全部でも良いというので、3種類全部を入れてもらう。 これがなかなか美味しくて、残ったスープで仕上げてくれるパスタ （＋200円）も 美味しかった。 （暗かった＋腕が悪いので、全然美味しそうに見えません。お店の方、ごめんなさい。） ビールは サッポロ黒ラベル （550円）。 ぐるなび等では ドリンクメニューにエビススタウトも入っていたけれど、この日は置いておらず とても残念。 場所が不便なので なかなか行けないけれど、近くに住んでいれば 時々行きたいお店でした。 ところで、 『地球防衛軍』 という店名は 皆で飲みながら適当に考えた名前だそうで、特に意味は無いようです。 地球防衛軍なのだから 店長ではなく 隊長と呼ぶのかと思い、確認して来ようと思っていたのだけど、すっかり忘れてた。 この日は 柳ジョージの訃報が流れた日。 63歳、まだまだ若すぎるけれど、好きなお酒とタバコで身体を壊したのなら仕方ない。大好きな音楽に囲まれて 幸せな人生だったと思いたいです。
一般的には大ヒットした “雨に泣いている” が代表曲なのでしょうけれど、個人的には “青い瞳のステラ、1962年夏、、、” が一番好きでした。 声質が全然違うので 聴いている人には申し訳ないけれど、今でもカラオケでよく歌っています。 ♪褒めてくれよ しゃがれた声で 芝生の下で 眠っていずに ♪ 合掌。
2011年09月15日
コンサバールサッポロ Consa Bar Sapporo。 今年のサッポロビールの企画です。 今回紹介された2軒は どちらもまだ行った事がありませんが、今年も素敵なお店が並びそうです。 行く時はクーポンを印刷して持って行き、コンサドーレサポだという事をアピールしないと。 バール とカタカナで書くと何か違った感じになるけれど、要は Bar、バー、飲み屋さん。 行きつけのバーを持つのは 大人の特権。 ここで紹介されるお店だけでなく、札幌には 本当にいろんなバーや飲み屋があります。 歴史が染み込んだ味わいのあるお店、素敵な意匠の新しいお店。 行ってみたいけれど なかなか行けないお店が 溜まる一方です。 自分が気に入ったお店が 見つかるといいですね。 2011オータムビアフェスト in サッポロファクトリー サッポロビールのもうひとつの企画。 今週末と来週末、ファクトリーの煙突広場で 昼間だけの ビアフェスト。 サッポロビールだけでなく、北海道内の地ビール各社が参加するのが楽しみです。 天気が良い日を見繕って、昼間は サッポロファクトリー、二次会は 大通で さっぽろオータムフェスト2011。 って、いったい どんだけ飲んだら気が済むんだ？
2011年08月04日
仕事の車の中で訃報を聞きました。 34歳、早すぎます。残念でなりません。 もっともっとサッカーを続けたかったでしょうに、 本人もどれだけ心残りだったか。 ご冥福をお祈りします。 合掌 さて、昨日３日は 第８回すすきのはしご酒大会でした。
急ぎの仕事だけをバタバタと片付け、17時半に事務所を出て ススキノへ。 ラフィラ前のスタート地点に着いた時には 250枚限定の当日券は 残り20枚ほどで、17時50分頃に売り切れました。危なかった。 参加175店から 5店を回るのだけれど、自分で選べる訳ではなく、コース別に決められた5店を回ります。今年の場合は 37のコースから選ぶのだけれど、どのコースに どの店が入っているのか判らないので、好きな番号を適当に。僕は当然 12番。 12番コースに入っていたのは、①ダイニングバー、②立ち喰い寿司店、③パブ、④ガールズバーのようなスナック、⑤ラウンジの 5軒。 スタートの店だけ決められていて、後は自由に回って良く、8時半までにゴールすればOK。 各店でドリンク1杯、お通し1品が出ますが、お寿司屋さんだからといって握りが出る訳ではなく （昨日の店は煮つぶ）、各店様々。ドリンクも店によって様々で、飲み放題メニューから自由に選べる店もあれば、ウィスキーや焼酎に限定されている店も。 昨日は幸い 5店中4店でビールが選べたので ラッキー。4店中3店がA社だったのは アンラッキー。サッポロを出してくれた店は 1軒だけで、嬉しかったので別料金を払ってエビス （クラシックは置いてなかった） をおかわりしてきました。 最初に参加した時は 回るのに一生懸命でしたが （2時間で5店を回るのだけれど、狭い店では入るのに待ち時間も発生するので、結構慌しい）、3度目、4度目ともなれば 要領も判ってきて、お寿司屋さんでは 3～4貫握ってもらうなど（これも別料金）、それぞれの店を楽しむ余裕が出てきます。 6時半スタートなのだけれど、店によってはフライングOKという所もあるので、試しに声をかけてみると良いですよ。反対に、はしご酒大会に参加している事を忘れて 開いていないお店も稀にあります。僕も過去に一度遭遇しました。 中には 一人で2コース10店を回る強者もいるようですが、それにチャレンジする気はないなぁ。 今年の様子を報告かたがた山崎巌へ寄って、10時半に帰宅しました。 今朝の新聞にも出ていましたが、昨年よりも参加店が 40店も減っているそうです。数えた訳ではないけれど、スナックの数が減っているように感じます。小さな店が多いスナックは、当日忙しいだけでリピーターとなってくれる人が少なく、効果が薄いのでしょうね。 それでも 5軒回って 3500円 （前売り3000円）。参加する方は 充分に元が取れて楽しめる企画です。来年は参加店が増えると良いなぁ。
