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息子がサッカーを始めたのでサッカーを観るようになり、1997年のフロンターレ戦でコンサにはまりました。自分自身は全くの素人です。観戦はSB席。ホームゲームの半分はCVSやってます。

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居酒屋 兆冶

2012年05月23日

先週土曜日、函館に着いたのは19時近くで、結局 函館泊まり。
折角なので ずっと気になっていた 「居酒屋 兆冶」へ行ってきました。


20120523-00.jpg




カウンター8席と 奥に小上がりがあるだけのこじんまりした店内。
オヤジさんと息子さんの2人でやっています。
ビールは サッポロ黒ラベル、燗酒は 福娘 です。

20120523-01.jpg


料理は どれも美味しかったですよ。
今回の一番は 茄子の海鮮あんかけ かな。
素材も 味付けも 自宅では出来ない料理でした。

旬の良質な素材を厳選し、素材の良さを生かすように丁寧に調理しているので、しっかりした味わいが楽しめます。
定番の料理もありますが、旬の料理をメインにしているので 毎週のようにメニューが (お値段も)変わるそうです。
入荷も限られているので、早々に売り切れる料理も多いです。
先日も 食べたかった 自家製塩辛や 岩のりのおにぎりが 売り切れでした。

会計は2人で 12,000円くらい。
どの料理も 量は少なめですが、あのレベルなら 決して高くはないです。
機会があれば また行きたいお店でした。



post by aozora

23:47

コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

ボーナス

Re:居酒屋 兆冶

2012/05/24 18:50

あぁ、ここ!某ホテルの向かいですよね。 リーマン時代、お客様に連れられて何度か行きましたよ。 懐かしいなぁ。。。

青空

Re:居酒屋 兆冶

2012/05/25 08:44

>ボーナスさん  「ずっと気になっていて、来たかったんだけど なかなか機会がなくて、、、、」 と 話したら、「来たいと思ったらすぐに来ないと、次は店が無くなっているかもしれないよ」 と 冗談交じりの結構真顔で言われました。 ススキノはどこの店も厳しいですが、函館も厳しいようですね。 相変わらず仕事が忙しくて ススキノは とんとご無沙汰ですが、なんとか時間をやり繰りして お邪魔したいと思っています。

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