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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。

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肉厚な風

2008年07月08日

今日のランチを選手達に出し終わった頃。



みのわ氏が帰ってきた。これから みのさんと呼びたいとおもっている。


坪内君も つぼちゃん って呼びたいし。


そんなコトをいったら、柴田君だってシバちゃんとか。


平岡君だって、ヒラちゃんっと呼んでみたい。







恥ずかしがった・・・・、







敗因はコレだった。






スタート時に恥ずかしがっては、いかん。





だけど・・





恥ずかしがったんだ。






ぎーさん。って呼んで恥ずかしかったのは、最初の2回くらい。





だから、明日こそ、みのさん  と呼んでみたいみのわくん。







そんなみのさん。





かなり中身が肉厚な人であるようにお見受けした。





チームの現状をどうしたら打破できるかをアレコレかんがえていなさる方だ。









例えば、「少なめで。」と今年の流行語大賞になりそうな言葉は、なんで言うんだ?


今、若いんだからがっつり食べるべき!



寮の食事の摂取カロリーとか。食事のコンセプトとかを熱心に聞いてくれる。



こう答えた。



寮の食事は、彩りよく季節の野菜を多く取り入れて。

晩御飯は、肉と野菜とを絡めてだすようにしている。

体の調子を整えたいので副菜もボリュームも多いから、その分ごはん等の炭水化物のおかわりをする選手がすくないので、その分、ランチは、炭水化物メインにする献立作りをすることが多いんだよ。


試合前に炭水化物を多く摂取したりは、特にしていない。

週に2回試合があったら、いつも炭水化物中心になってしまって、体の調子を整えにくいから。

厨房では、必要だと思う食材で献立を作ってる。炭水化物の量なんかは各自で、自己管理してもらってる。


ポジションなんかによっても走り中心の選手とか当り負しない体作りたいとか。

自分が一番よくわかるんだろうな。




合宿では、バイキング形式だったので、ついつい好きな物を食べがちで体脂肪が高いまま下がらない選手が多かったので、この4ヶ月間近くトップは、揚げ物をたっているんだよ。


これは、今年寮で初の試みなんだ。






だなんて話をみのさんとトーキングゥー!





するとみのさんは、私の質問に答えてくれた。1試合で体重がガツンと減るのは心労だからなのか?汗なのか?汗だけでそんなに落ちるもんなのかっ!?






試合の時に体重が3~4キロ落ちるのは、汗なんだて。

サイドの選手は、フィールドの周りにおいてあるボトルで水を補給できるけど。


真ん中あたりを守ったり攻めたりしている人たち(サッカーがわからない私流の言葉で失礼致します)は、なかなか水を補給する事が出来ないから、試合前に水分補給に気を配っているとか。



選手によっては、狩人の本能をかきたてる為にお腹を空かせてプレイする選手もいるそうだ。

ただ、90分では、バテてしまう場合が多いから難しいとか。


いろんな選手の試合前の食事の摂取方法とか、基礎代謝の話とか。

他チームの寮メシ事情の話とか。


知りたかった事を目力の強力なみのさんに教えてもらって、ふむふむ・・・勉強になった。







明日から、みのさん つぼちゃん と言えるのか私!!





もうシバちゃん ヒラちゃんってのは、恥ずかしいな~~。