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2012年06月07日

タケノコ

今日は急遽、午後から浜頓別に行ってきました。

昼ごはんは風連にある道の駅のソバ屋。 十割そばにひかれました。
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でも、私の好みではない細いそばでしたが、つゆはとても美味しかったです。
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次は冷たいそばを食べてみたいです。 美深の道の駅では、おなじみの羊のミルクのソフト。大好きです。
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浜頓別で用事を済ませたら、少し時間があったので、通いなれた山に行きました。
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ありました。ちょうど良いタイミングでした。
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たったの45分で300本も採れました。 士別の笹の平は、あと1週間くらいでオープンすると思います。楽しみです。 帰る途中、音威子府でウドがありました。
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ここも通いなれた場所です。 トースターで焼いてマヨネーズで食べるのは、採れたてならではです。
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生のまま剥いてスライスして炒めます。
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残りは糠を入れて茹でます。
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明日、お浸しや浅漬け、味噌汁などにして食べます。


posted by かもめ |20:49 | グルメ | コメント(0) |