今日は急遽、午後から浜頓別に行ってきました。

昼ごはんは風連にある道の駅のソバ屋。 十割そばにひかれました。

でも、私の好みではない細いそばでしたが、つゆはとても美味しかったです。

次は冷たいそばを食べてみたいです。


美深の道の駅では、おなじみの羊のミルクのソフト。大好きです。


浜頓別で用事を済ませたら、少し時間があったので、通いなれた山に行きました。

ありました。ちょうど良いタイミングでした。
たったの45分で300本も採れました。
士別の笹の平は、あと1週間くらいでオープンすると思います。楽しみです。

帰る途中、音威子府でウドがありました。
ここも通いなれた場所です。

トースターで焼いてマヨネーズで食べるのは、採れたてならではです。


生のまま剥いてスライスして炒めます。




残りは糠を入れて茹でます。

明日、お浸しや浅漬け、味噌汁などにして食べます。