2014年11月05日
再び黒豚料理
ステラプレイスの6階にある、いちにいさんという鹿児島黒豚のお店にまた行きました。 4か月前に行ったときは黒豚のしゃぶしゃぶを、そばつゆで食べる料理でしたが、今回は、しゃぶすきにしました。 まずは別に注文したカツオのたたき。カツオたたきサラダ。さすがにカツオの本場、鹿児島が本店のお店だけに美味しかったです。 スーパーで売っているカツオのたたきとは違います。 前回も食べましたが、またキビナゴの刺身を食べました。キビナゴのフライ。それなりに美味しかったのですけど、特別凄く美味しいということはなく、期待しすぎていた分、ちょっといまいちの気分になってしまいました。身が薄い魚ですから、その分、衣の割合が多くなってしまうから、キビナゴノ味よりは衣の味が勝ってしまって、キビナゴの風味が薄れてしまうのかも。 さて、本日のメインイベント。黒豚しゃぶすきの登場です。しゃぶすきという名前から、美味しんぼに登場する、魯山人風すきやきをアレンジした「シャブスキー」のようなものかと期待したんですけど、実はただ単に、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉ですき焼きにしただけで、とても甘いわりしただし、普通に溶き卵に付けて食べるだけで、思っていたのと違っていました。 鍋の写真を撮り忘れましたが、普通のすき焼きです。肉が薄いだけのことでした。 味は悪くなかったのですが、美味しんぼのシャブスキーをイメージしていたので、些かがっかりしてしまいました。私が誤解していただけなんですが、面白い料理だと期待させた兄と母には申し訳なかったです。 メニューに「美味しんぼのシャブスキーとは違います」との断り書きを書いてほしかったです。 お店の関係者はたぶんシャブスキーを知らないのでしょうね。 鹿児島料理のお店ですから、焼酎のお湯割りを注文しようと思ってドリンクメニューを見たら、「大黒」を発見。お店の人に「おおぐろのお湯割り」とオーダーしたら、「だいこくですね」と言われてしまいました。 もちろんすかさず「私はコンサドーレサポーターなので、かつて在籍した・・・」と言いましたよ。 そんなわけで、がっかりした部分はあるものの、楽しく食事できました。 次は鶏飯を食べにまたこのお店に行こうと思います。 ところで、本日、ハムの来期の交流戦の日程が発表されました。 パリーグ日程は明日か明後日には発表になるのではないかと思います。
posted by かもめ ｜19:06 | グルメ | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:再び黒豚料理
今の飲食業界で『美味しんぼ』も影響力あまり無いのでしょうか。
今のコンササポの間でも大黒将志の存在感あまり無いのでしょうが13年前に１年間だけ在籍し、しかも４試合しか出場しなかった全てがアウェイ(長居・丸亀・博多・柏)でホームで１試合も出場していないのでは無理もないでしょう。
ただ私は何故か４試合を全て現地で観戦しているという稀有？な経験の持ち主です(笑)
ところで日本ハムの来季のパ・リーグ公式戦日程の発表は明日のようですね。交流戦の方は来季から18試合(ホーム・ビジター各９試合)と減った上、リーグ戦同様に各カード３試合の週６連戦と週４連戦が基本だった今季より余裕もって日程を組める事でコンサの日程にも影響ありそうです。
posted by EBT| 2014-11-06 21:42
Re:再び黒豚料理
EBTさん、コメントありがとうございます。
美味しんぼのシャブスキーを知る人は少ないのでしょうね。
大黒のコンサでの4試合全部見たとは凄いです。狙ったわけではなくて偶然なんでしょうけど、どちらにしても超凄いです。
来期の日程が気になりますが、コンサだけ変則平日とか、日曜の晩とかができるだけ少なくなることを願っています。
posted by かもめ| 2014-11-07 08:31
