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プロフィール
寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。
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2007年10月10日
今日、ランチのピリ辛卵丼を作っていたら、ポケットが動き出した。携帯がマナーモードになっていたからだった。 お!ダイゴ(ブラジル)って出てる。 この ダイゴ(ブラジル)ってネーミングは、石井ちゃんの携帯から赤外線で送ってもらったもの。 ダイゴ(ブラジル)って名前は、さらっと出てきたのか。どうなのか。 そんなコトを考えながら、電話に出た。 日本の対極にいるとは、思えないほどの近い声。 「毎日、フェジョンを食べてます。 元気にやっています。 しゅんピーと2人で日本円にして3000円の豪華ディナーを食べて、とても大きなエビが美味しかった。 練習も頑張っています。」 と話していた。一昨日、ダイゴクンが寮のパソコンにメールを送ってくれたのだけれど。 寮のパソコンは、いま調子が悪くて、インターネットが使えないから、ダイゴクンのメールが読めない。 なぜ、誰からも返事がないのだ!と思ったのかダイゴクンが元気を知らせてくれる電話をくれたので、声をきけて安心した。 2人は、慣れない環境の中、頑張っているようだ。 ダイゴクンと話していると、後ろからオウムみたいな奇声。 キッ キー!! ・・・・・・・とても、元気そうで安心した。・・・しゅんぴー。 電話代って、ダイゴクン持ち? 電話代が心配で、早々に電話を切り上げてしまった。 ご飯の人数を頭の中で数える時、ついつい2人の名前が浮かんでマイナス2をしている。 イタカレは、ピリ辛卵丼が食べれるかなーって思って。 スプーンに乗せて味見させてみた。 うんうん!ボーン!って言ったのもつかの間。 目を見開いて、グラスを持ってアクアクララまで。 水水水!!! ・・・残念な事に、アクアクララ品切れ・・。 慌てて、ポケットから小銭を出して大好きなフルーツ牛乳みたいなのを買ってグビグビ飲んた。 辛いぜ!辛すぎるぜ!くらいな感じだった。 その後、自分で冷蔵庫から、ピーマンとレモンを取り出して。 イタカレ用にとっておいた牛肉の薄切りとたまねぎをスライスして、ココにオイルをひいてくれ。 アシスタントになった気分で、イタカレの自炊のお手伝いをした。 イタカレが、味見をして自画自賛していたから、私も真似して味見をして絶賛したら・・・・。 私にも分けてくれた・・。 ありがとイタカレ。 ブラジルに行ったダイゴクンとしゅんピー。 ブラジルから来た、カウエと自炊のイタカレ。 お互いが、それぞれいい経験として彼らの中にきちんと残りますように・・・。
2007年10月09日
優也くんのブログが始まって。 オフ ザ ピッチ。 ピッチの外って意味。 だったら、しまふく寮だって、オフ ザ ピッチ。 ずーっと。ずーっと。 大事にとってとっておいた話があって。 ブログに書いてもいい? ・・いいですよ。 しまふく本に載せたくて。聞いてみた。のっけていい? ・・いいですよ。 その時の表情を書いたりなんかすると。いいですよ。が違うニュアンスにかわったりする。 この「いいですよ」がいいですよ。(にっこり)ではなかったので、躊躇していたのだ。 躊躇感のある「いいですよ。」では、よくないとおもっていた。 折角。ブログを開設したんだし。去年の年末から温めに温めていた話を。 いいですよ。って言ってくれた文字通り優しい「優也くん」の言葉に従って、躊躇感は、気がつかなかった事にしよう。 ママ!大変なの!娘が血相を変えて私にしがみついてきた。 ん?別に、まわりに人がいたわけでもないのに。耳を貸せといわんばかりだ。 逃げちゃったの! ー石井ちゃんが、しんぱいしてた。 逃げちゃったの?って何が?逃げちゃった・・? あのね!ゆうやくんの部屋から出てちゃたの。 出ちゃったって?何がでちゃったの? さっきまで、いたみたいなんだけど。すがたが見えなくなってっていってたよ。 ・・・それが・・。 えぇえええええぇ!!!!! んー。とりあえず、ドシドシと階段を3階まで駆け上がった。 優也くんの部屋は、どっち? 一番奥の部屋だった。 寮に残っていたのは、石井ちゃんだけ。 石井ちゃーん!ごめん、優也君の部屋に入りたいの。まさかを探さないといけないから。いいかな。入室させてもらいます! 部屋の扉を開けるときちんと整理された部屋に・・・・。 たしかにあった。 もう一つの部屋が・・・。 その、もう一つの部屋の中をぐりぐりと指でほじくってみる。 ・・・死んでたらどうしよう・・。 石井ちゃんが、昨日は、見たし、元気だったから死んでないとおもいます・・。 とりあえず、扉を閉め部屋を後にした。 暫く、考えた。 また、階段を駆け上がった。 手には、あるものを持っていた。 三角で銀紙に包んである、子供の頃からあれだ。 まさかな~。こんな簡単に出てくるほど、甘くないよねー。 それじゃ、ディズニーの世界だよねー。 持っていったものの、トム&ジェリーのアニメーションが頭の中で勝手に流れていた。 銀紙を開けて、小さくちぎろうかどうしようか考える。 ちぎって、おいといたら、食べたかどうか、わからないじゃないか。 そのまま、置いといたら、明日の朝には、塩分過多で、お腹を上にして死んでるかもしれない。 どうしよう・・・。 ・・・・・どうしよう・・・。 どうしよう。 ん? 迷っている私の目の・・・かすかな視界のどこかに、ちょろっと動くやつがいる。 は! はつかねずみ発見しました! そのこは、絵に描いたようにチーズの匂いに誘われて、さっさとクローゼットの中からでてきた。 しかも、あっというまに、私の右手で捕獲成功! ディズニーの世界だ。 ガラスの家の中には、なぜか、漬物石。 ガラスの家の中には、水飲み場。 ガラスの家の中には、ひまわりの種とカリカリ 非常にシンプルなガラスの家に戻した。 漬物石のうえに、小さくちぎったチーズをおいた。 小さい手で、上手につかんで、口に持っていく様は、かわいすぎる。 パンチのある優也くんだと思っていたけれど。 180センチは、あたりまえにあるがっしりタイプな優也くんだけど。 大きな声とやる気マンマンが売りな優也くんだけど。 てんぱるとなぜか目がちょっと小さくなってしまう優也くんだけど。 義理と人情のオトコが魅力な優也くんだけど。 ・・・・・そうか、こうやって、折り合いをつけていたのかー。 ・・・・・そうか、こうやって、癒されていたんだなー。 その子をじっとみていたら、実に癒される。 白くて砂糖菓子のようだ。 ちょうどいい、君の名前は、砂糖くんだ。 時期は、オフから合宿に切り替わる頃。 合宿になったら、優也くんの留守を守っていた石井ちゃんもしまふく寮から暫くいなくなる。 仮のおとーさんをさがさなきゃ、いかんな。 合宿に行っている間は、ユースの子にたのんだ。 結局、合宿から帰って優也くんは、マンションをすぐ決めたので、砂糖君を肩に乗っけてしまふく寮を出て行ってしまった。 はつかねずみじゃ、ないですよ!パールホワイトってのですよ! とも言っていた。 いまでも、砂糖くんのことは、思い出すので、優也くんに聞いてみたら、元気で漬物石と共に暮らしているらしい。 あのかわいさにやられて、うちには白い「トロロちゃん」が家族の一員になった。 オフ ザ ピッチ!!
2007年10月06日
晩御飯を食べ終わっても、ヨンデくんと富永君が横並びで。 ヨンデくんの向かいには、ヤス君。富永君の向かいには、征也くん。 ケラケラと笑い声が響いてる。 皆が食べ終わった頃、私たちの晩ごはんが始まる。 え~~なんでぇ~~~~!ヤス君の大きな声。 オレ!実際!イケメンすよ!とヤス君の大きな声。 だって、そうなんだもん。とヨンデくん。 わーっと湧き上がる4人の声。 ぎゃはははあ~。 ヨンデくんが、「あっこさん、知ってます?写メ送って誰ににてるかってヤツ!」 ん?盛り上がって、楽しそうだね。 誰が。誰に似てる指数が高かったの? 征也くんは、誰? 大沢たかおでした。 ほほぉ~。大沢たかお!なんとなくわかるわかる。 で?ヨンデくんは? 坂口健二でした。 ひぃ~~。なんだって!坂口健二だよ!うらやましいねぇ!アタシでも似てるって言われたら嬉しいよ。 あ~、言われたら、大沢たかおと坂口健二に見えてきた! で?そこで人事のように大きな体ですわってる富永くんは? ゴリでした・・・。とてつもなく大きな背中がしょんぼりと小さく見える・・。 ゴリィ~~???ゴリじゃないでしょ。似てないよ。うんダメ。それあってない。でも、ゴリもわるくないけど。 で?いつものように、ちゃんといい仕事してくれるんでしょ?そこのヤス君。 ヤスくんは、珍しく完全に気配を殺すのに必死だ。 征也くんが、ヤスは、モンキッキーでした!!! ひゃ~!!!!さすが、ヤス君。相変わらずいい仕事してくれるね~。 美味しいとこ持ってくよね~~。 きらいじゃないでしょ? ・・・・正直・・嫌いじゃないっす。 しかも、似てる指数が、群を抜いてヤス君がモンキッキーに似てる指数が高かったんですよ。60パーセント超えですから! 誰にもヤスには、かないません! 誰にもヤスには、かないませんなんて言われる事が、どれくらい価値のあることだか解るかい?やすくん! それが、モンキッキーに似てる!ただそれだけでもだ! はぁ。 そうこうしていると、晩御飯を食べて、選手の部屋で遊んで帰ろうとしていたぎーさんが、食堂での騒ぎに顔をだした。 ぎーさんもやってもらえば? ヨンデくんの前に座る。 カシャ。ぎーさん。 暫く、だれだれだれ????と周りがヨンデクンをせかす。 でた!中田英寿! ん~~~?そーかなー?ぎーさんは、ヒロミですよ。 なるほどぉ!それわかる! それわかるって。ヒロミなんて名前は、まったくあがっていないというのに・・。 中田英寿って出てるのに、軽くスルーしてヒロミに話題をもってかれるくらいなら、ハナっからやる必要なんかないのだ。 なのに、モンキッキーで大うけ。 髪を手で整え、ソワソワしてるヤスくん。・・・・・どうやらリトライしたいらしい・・・。 バッテリー持つかな~。 1時間近くもそんなコトをやっているんだから、あるのが不思議なくらいだ。 よし、じゃリトライしてやる。 おもいっきりのよそいき顔!!目がでかくなってる・・。 口角も上がってアナウンサースマイルになってる・・! やっぱり、美味しいとこ狙うヤス君だけど・・・。 誰に似てるかかかっているのは、重大な事だからよそいき顔しちゃうよね~って。 私も撮ってもらって理解した・・・。 ヤス君。わかる!! ぎーさんだって、よそいき顔してたし!
2007年10月05日
ドームでの練習から帰ってきたイタカレ! 作る気マンマンである。 いつものランニングと半ズボンに着替えてきてフェジョンを作る準備完了!ってところだ。 「取り扱い注意」の赤いガムテープにイタカレが買ってきた食材が冷蔵庫に入っている。 材料:足がブヒってなっている豚足と豚バラとトマトとピーマンと小ネギ、豆、塩、レモン、水、ベーコン、ニンニク、塩、バーベキューシーズニング水にうるかしたフェジョン豆(イタカレは、半日弱だった。)と同じ大きさに切った全ての材料を投入! 日本では、うずら豆で作る事が多いらしいですよ。 材料がヒタヒタになるまで水を入れる。圧力鍋で、20分! 以上! イタカレは、ホントに楽しそうに話しながら楽しそうに料理をしていた。![]()
ダメでもともと!と私に喋りかけてくるイタカレのポルトガル語が言葉の壁をこえきらないまま理解してきたような気がする・・。 イタカレのポルトガルは、勢いがあるので、真剣に目をみていないといけないような気がするから、目はイタカレに釘付けだ。 できあがったフェジョンをお皿についで、味見だよ的に私に差し出した。 白いお皿に、イタカレがランニング姿で作ってくれたフェジョンは、美味しかった! 夕飯の時に、みんなの夕飯のメニューにフェジョンが加わっていた。 日中、ランニング姿だったイタカレは、寒かったのか・・・。 バスタオルをマントみたいに首から巻いていた・・・。 結び目は、ホントに目立たず・・。オーダーのマントみたいだ。
2007年10月04日
9月30日 18:14分。
携帯が鳴った。ダイゴくんからだ。
「いま、成田空港です。これからブラジルに発ちます。」
ひとまわり大きくなって帰って来るのを楽しみにしているよ。
2ヶ月半くらいのブラジル留学。
サッカーの技術を吸収しにいったわけだけれども・・。
どこをどんな風に吸収して・・・なんて事は、私にわかるはずもないので・・・。
ブラジル留学が決まってからと言うもの、しゅんぴーがヒマそうに食堂でアイスココアを箸の1本でグルグルかき回しながらボーっとココア溶け待ちしている時は、絶好のチャンス。
さ、しゅんピー。よく言うことを聞くのよ。
この、ポット持ってきなさいね!
みて、この湯沸しポットは、取っ手がついていてハンドバック代わりになるのよ。
この中にパスポートをいれてごらんなさい。誰もこの中に、パスポートが入っているとは思わないでしょう?!
これは、ブラジル ヴィトーリアの寮対応のコンセントよ。
大丈夫。イタカレに聞いたわ。間違いないのよ。
行きは、ハンドバッグとして。ブラジルに着いたら、このまま真空パックのご飯とか。カレーとか。
ほら、おめでたい時には、このお赤飯を二人で分かち合いなさい。
2人きりの日本人じゃない。仲良く暮らすのよ。
そんなに長い時間じゃないけど、普段は、ブラジル料理を食べて、文化をしりなさい。
いざ、いざって時に、この段ボール箱を思い出すのよ!
私の一人小芝居ともいえる独り舞台に、しゅんぴはー、マジで持ってくのかよ。そのポット・・・。と
ドン引きを隠せなかった。
しゅんぴーは、ブラジルに行ったら、ナントカってヘアスタイルにしてもらうんだーって言ってた。
ナントカって頭は、そりゃはじけた頭なんだそうだ。
多分、私が、あーだのこーだの言っている間は、そんなナントカってヘアスタイル俺、にあっちゃうかもなー・・。くらい考えてそうだ。
絶対、ブラジルへ行ったら、カレーが食いたいだの。日本の米が食いたいだの言うけど。ポットを持って行くことに乗り気じゃないしゅんピー。
これ、スーツケースに入るかな?とポットをダイゴクンに渡したら、
「大丈夫、入りますよ。色々ありがとうございました!」と・・。
ホロッと泣きそうになったけれど、このポットを持っていくのは、多分しゅんピーのような気もしないでもないが、オトコは、黙って電気ポットを持つダイゴクンも絵図としては理解しやすい・・。
ダイゴクンと電話で、しゅんに変わりますね。
しゅんぴー、ちょろちょろして迷子になるんじゃないよ。
最初は、人見知りなしゅんぴー。相手は、ラテンのノリなんだ。かまうことは、ないよ、どかーんといっといで。ヘアスタイルもドガーンとね!
あれから2日間。日本の裏側にあるブラジル・・。
もう着いただろうし。大きなブラジル人たちに囲まれてしゅんぴーが人見知りしている儀式ももう終わった頃かな・・。
イタカレは、明日、寮の皆にフェジョンを作ってくれると鼻息を荒くしていた。
おしゃべりなイタカレの大きな声のポルトガル語が厨房に響きっぱなしに鳴ることだろう。
イタカレは、ものすごく張り切っている!
ダイゴクン達もお別れのご挨拶代わりに肉じゃがでも作って帰っておいで!
豚足、たまねぎ、ピーマン、豚のバラ厚切り、豆で作るフェジョン。
豚足が入るところが非常に深い感じがして楽しみだな。
・・・・・・そうだ!醤油持たすの忘れた!
っていうか。なんでも売ってるのかも・・。
2007年09月27日
2ヶ月ぶりの「しま福」が無事終わりました。 初回に戻ったような緊張感とひっぱく感。 でも、終わってみると。 やっぱり楽しませて頂きました。 ナイターゲームで、観戦されるサポーターの皆様の体をちょっとだけでも温める事ができたら・・。 と思い、モツ煮込みを寮で出すより、汁まで飲んでいただけるように少し薄味にしました。 お口に合いましたでしょうか・・? 残すところ1回となりました。 10月13日の厚別での「しま福」で皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。 次回は、デイゲームです。 もうミニ丼じゃないぞ!増量キャンペーンをさせて頂きます。 きちんと線の引かれた列に並んで頂いたり、温かい言葉を頂いたり。 とてもとても嬉しいです。 何度もある大きな歓声と。競技場の下の「しま福」に響くゴールの音。 昨日は、3回も。 お見送りをする時に、拝見する皆様のお顔が清々しいと。 あ~臨場感あるなー。嬉しいなーって心から思うのです。 首位に立ちながらも、迷ったり、不安になったり、プレッシャーだったり。 中々一筋縄では、いかないこれからの残り少ない試合。 最近の選手たちを眺めていると。 思います。 チームの中にある何か必要なもの。 それを探して必死にたぐり寄せているように見えます。 昨日の勝利の一戦で。 また。始まりますように。今年のコンサドーレ。
2007年09月24日
2ヶ月も夏休みがあるんだなーとのんびり構えていたら。 指折り数える時期になりました。 厚別のしま福で、うだるような夏が終わったと思ったら。 空っ風吹きすさぶ「ナイターゲーム」 季節は、移り変わりました。 サポーターの皆様の寒さ対策メニューにしなくては・・。 と考えて・・。 秋になったので。 パンは、冷めちゃうのが早いから。 やめます。 あっさり。 で。ミニ丼は、豆板醤をきかせたHotなマーボー丼にすることにしました。 そんなにたくさんのマーボーは、作った事がなくて。 豆腐大丈夫か? イメージとは、異なります。とかオフィシャルに小さく入れてもらったほうがよかったのか? 慎重に。慎重に。作らせて頂きます。 イメージとは、異なるかもしれません。 いつもは、600食をご用意させて頂くのですが。 今回は、300食と弱気な数にさせて頂きます。 早く提供する為に、よそってお待ちしていたのですが、外気の温度が低いとすぐに冷めてしまうと予想します。 大半は、大きな寸胴鍋から。よそっては出す。よそっては出す。という出し方に変更させて頂きたいと思います。 ミニ丼は、300食と弱気だし。パンもやらないとなれば・・。 寒い時にハフハフして食べたいもの・・・。 それを何にしようかと考えていました。 で、しまふく寮の冬の定番メニュー。 征也くんが、好きなメニュー。 モツ煮込み。 マニアなアイテム。 大なべで作って、根菜が美味しくなった季節に寒い外で食べるんなら。 モツ煮込みは、いいんじゃないかと思って。 生姜をスライスしてあるモツ煮込み。 はじかないで、がりがりとかじって、少しでもあったまってください。 いつもと段取りが変わって、お待たせする時間が心配ですが、寒いからこそアツアツを食べて頂きたいと思います。 数量です。 さて、夏休みの宿題なんですが。 しま福を始めるにあたって・・。 当初、10回厚別のホーム戦で、目標売り上げがありました。 7回の厚別のホーム戦で、目標金額をクリアすることが出来ました。 皆様が、HFCの直営である「しま福」を支えて下さったお陰でございます。 心より厚く御礼申し上げます。 心ばかりですが、感謝の気持ちを込めて。 ミニ丼を増量キャンペーンとさせて頂きたいと思います。 名前からミニをとります。ミニからの脱却。 容器のほうは、そのまま使用させていただきますので、見た目は、解りにくいかもしれません。 持った時、ちょっとズシッと。 モツ煮込みも根菜をたっぷり食べて頂きたいと思います。 完売となりましたら、寒さ対策の裏メニューを用意できればと思っています。 ハーフタイムで、寒くなったら「しま福」思い出してください。 10月24日 徳島戦は、厚別競技場から、札幌ドームに変更になりました。 厚別の試合数が1回減りましたので、今回のしま福が終わりますと、残り1回を残すだけとなっております。 しま福のゴールは、間もなくですが、最後まで全力で頑張ります。 厚別の9月のナイターゲームの観戦対策なんて。 皆様、ご存知過ぎるほど、ご存知なはず・・。 どうぞ。ひざ掛け。ニット帽。温かいうわっぱり。等など。 後悔のないように、ご用意していらしてくださいませ。
2007年09月23日
あ~そういうことだったんですねぇ! ん? 富永君が私に言った。 ブログみましたよ。しまふく寮通信。 とヨンデくんが間髪いれずに私に言った。 先日のナイターリーグの時、チョンくんは、苗字で呼ぶか?名前で呼ぶか?と聞いてみた。 ヨンデと呼んでください。 ヨンデ!とまさか呼び捨てするわけには、いかない。 なので、これからは、ヨンデくんと呼ぶことになる。 そのヨンデくんも富永君も、コンサドーレ札幌の独身寮「しまふく寮」での出来事が、外部にリークされているとは、知らなかったようだ。 笑っちゃいましたよ。 ・・・・失笑だったのか? 僕らが、北海道ブランドに、まだ弱いと思ってるんですね。 確かに、あっこさんにニセコの・・・って言われて、お腹いっぱいだったののに、ジャガバター食べました。 あ~そういうことだったんですね! うぅーん。そういうことだったんです~。 書かれたらヤですか? どーぞどーぞ。って言ってくれてよかった。 ・・・でも!「もう、オレは、巧みな言葉で、たくさん食べさそうとしたって、だまされないぞ!」 と言葉には、していなかったけれど。、高く聳え立つ富永君の頭の上には、吹き出しが出ているかのようだった。 それが証拠に、おしんこ食べる?とか。お魚もう一枚食べる?とかの私の問いかけに。 体をこわばらせ、かたくなに断ろうといる姿勢が見えるようだ。 あ~・・でも。漬物の専門店で買ってきた、塩分控え目で素材の味重視の漬物と 北海道に観光客が訪れて「やっぱり、北海道に来たらほっけだよなぁ~」って食べながらつぶやく魚。ホッケ食べる? って聞いたら、是非!!っていってくれたかなぁ・・・。 メロン食べる?には、乗っかってくれた。 北海道のとうきび。北海道のじゃがいもにも引っかかってくれたが、まだ、北海道のメロンが残っているのだ。 北海道に来たばかりでメロンを断れる勇気があるとは、思っていなかったから、 食べると聞いて心のどこかで小さくVサインが出た自分て小さいなって思った・・・。 明日もメロンたべるよ~。 いま。パソコンに向かってブログを打っていたら。 懐かしい声の電話が入った。 「オレの似顔絵 似ていました~!」 みんなの手元に。 届き始めたみたいです。 本になった しまふく寮通信が。
2007年09月21日
昨日は、ナイターリーグでした。 今月に入って3週続いてともなると。 だいぶ体も慣れてきたようで。 始まった時のような、げっそり感がなくてよかった。 食欲は、普段よりないけれど。 昨日の晩御飯は、ナイターリーグに行かない選手とユースの選手は、唐揚げ・・ざんぎだったか。とコーンと溶き卵のスープと麻婆豆腐とイカメシ。 ちょっと濃い目のメニューとも言える。 イカメシを以前作ったのは、あれは・・だいぶ前で・・。 そういえば、作ってないな・・と。 で?どうやって作るんだっけ・・。? ナイターリーグがある日は、てんてこまいで。 4時に練習へ向かうユースの間食を出して。 5時にナイターリーグに行く選手の間食を出して。 6時には、ナイターリーグには、いかない選手の夕食が始まるから。 本を開いている時間がなかった。 そうだ。思いつきで思い切っていってみよう。 以前は、圧力鍋で作ってたけど・・。 もち米なんだから、コメは炊飯器だろう! やってみたら、泣けてくるほど簡単だったし。 美味しいと褒めてもらったので追記に載せておきます。みんなよりも遅く帰ってきた、富永君。 まだ、ナイターリーグに慣れていないのか。 「少なめで・・。」 ・・・・・・・・この193センチの人が言う、「少なめ」って。 どこまでが、少なめなのか・・? イカメシとね。マーボー丼を用意したのだけど。 それぞれ、少しづつ食べる? じゃぁ。。イカメシ頂きます。 お皿に、2個のイカメシを置いた。 ちょっとしたら、やっぱりマーボーも食べます。 ・・・しらばっくれて、普通盛り近く乗せてだした。 !そうだ。オーブンにジャガイモ入れてジャガバター出そうと思ってたんだ。 ・・・・でも、みんなお腹いっぱいで、いらないっていうだろう。 富永君に普通に聞いても、「もう、大丈夫です。」 って言うだろう。 ・・・・・そう、普通に聞いたら。 「富永君、ニセコで摂れた大自然の恵みが詰め込まれたジャガイモがアツアツなところに北海道のバターを塗って食べてみる?」 北海道のメロン。 北海道のとうきび。 北海道の・・・ 北海道の・・ってのに、まだ敏感なはずである。 柔らかい笑顔で「・・・オレは、食べますよ。」 そう、断る隙をまったく与えないプレゼンだった・・。
イカの内臓を抜いて、麺つゆにつけて一晩冷蔵庫で寝かす。 といだもち米を中に詰める。 炊飯ジャーの中に入れる。 麺つゆ7酒3に、摩り下ろした生姜を入れて炊飯ジャーに入れる。 一釜に多分4~5合弱入れて、90ccを投入した。 ご飯みたいに、浸すというよりは、かける程度で、充分。 早炊きで炊く。 コレを、昨日は、3つ作って、ユースの子達には、バターを仕上げにいれました。 もち米と一緒に、茹でていないコーンや冷凍のコーンを詰めても美味しいかも。
2007年09月18日
ブラジルは、日本の反対側・・。 って言う事は、遠い。 そこに、うちのグットルッキングガイ2名が行く事になった。今月末から3ヶ月j弱の予定だ。 イタカレがいた寮に入ると聞いている。 カウエ先生に、寮の事をリサーチした。 カウエ先生は、ビトーリアにいた時は、自宅から通っていたからイタカレのほうが詳しいよと言っていた。 レンジは、あるのか?とか。 寮のご飯は、どんな感じなの?とか。 みんな優しい?とか。 ・・・私の思いつく?は、たった3つ。 ダイゴクンは、ジャンキーは、ほとんど食べない。 娘が、しゃりしゃり食べてる味海苔でさえ、体に悪そうだから控えなさいって言う。 だけど、緊急事態だ。 レトルトのカレーとか。真空パックのご飯とか。梅干とか。やっぱりカップラーメンとか。 4泊6日のハワイに行っても。ラーメンが食べたくなるし。 普段、そんなに食べない梅干だって、日本を離れるというだけで、もっていこうかと思う。 3ヶ月。普段は、豆料理とか、ブラジルの美味しい食文化を味わうとしたとしても。 時々、カップラーメンとか、梅干しとか。海苔とかが、恋しくなるのではないのか。 でも、お湯やレンジがなかったら、困るものもたくさんあるし。 で、湯沸しポットを持たせようかと思った。 ブラジル対応のコンセントのカバーは、あるし。 それで、お湯を沸かしたり。真空パックのご飯を入れて温めたりできるんじゃないの? でも、湯沸しポットを抱えてグットルッキングガイ2名がブラジルに旅立つ絵図は、ため息も出るが。 そんなことは、言ってられない。 食うか。食うかだ。 3ヶ月間、毎日毎日、豆を食べていたら。いい筋肉が育ちそうだ。 ダイゴクンは、食べ続けるような気がするが。 しゅんぴーは、豆飽きた・・とかいいそうだ。 ダイゴクンは、ポルトガル語の勉強を始めた。 カウエは、日本語を勉強している。 イタカレは、今のところカウエ任せだ。 しゅんピーは、わかっちゃいるけど逃避している。 まだ、行ってないと言うのに、帰ってくるのが楽しみで仕方ない。 今は、9月。3ヶ月っていえば、6月の中旬から今頃。 あっという間なのか。 長いのか。 短かろうが、長かろうが。すごくいい時期に。すごくいい経験になりますように。 みてるだけで、おもしろい2名が暫く しまふく寮から離れるとなると。 ・・・・寂しい・・・。 でも、それより。 ただいま~って帰ってくる顔を今からみるのが楽しみだ。 もうちょっと後だけど。 いってらっしゃい。
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