しまふく寮通信

2007年09月24日

夏休み終わり「しま福開店」です。

２ヶ月も夏休みがあるんだなーとのんびり構えていたら。

指折り数える時期になりました。



厚別のしま福で、うだるような夏が終わったと思ったら。

空っ風吹きすさぶ「ナイターゲーム」

季節は、移り変わりました。



サポーターの皆様の寒さ対策メニューにしなくては・・。


と考えて・・。





秋になったので。




パンは、冷めちゃうのが早いから。




やめます。　　　あっさり。





で。ミニ丼は、豆板醤をきかせたＨｏｔなマーボー丼にすることにしました。


そんなにたくさんのマーボーは、作った事がなくて。




豆腐大丈夫か？





イメージとは、異なります。とかオフィシャルに小さく入れてもらったほうがよかったのか？




慎重に。慎重に。作らせて頂きます。


イメージとは、異なるかもしれません。




いつもは、６００食をご用意させて頂くのですが。


今回は、３００食と弱気な数にさせて頂きます。


早く提供する為に、よそってお待ちしていたのですが、外気の温度が低いとすぐに冷めてしまうと予想します。


大半は、大きな寸胴鍋から。よそっては出す。よそっては出す。という出し方に変更させて頂きたいと思います。



ミニ丼は、３００食と弱気だし。パンもやらないとなれば・・。


寒い時にハフハフして食べたいもの・・・。


それを何にしようかと考えていました。


で、しまふく寮の冬の定番メニュー。


征也くんが、好きなメニュー。





モツ煮込み。




マニアなアイテム。


大なべで作って、根菜が美味しくなった季節に寒い外で食べるんなら。


モツ煮込みは、いいんじゃないかと思って。


生姜をスライスしてあるモツ煮込み。

はじかないで、がりがりとかじって、少しでもあったまってください。





いつもと段取りが変わって、お待たせする時間が心配ですが、寒いからこそアツアツを食べて頂きたいと思います。




数量です。




　さて、夏休みの宿題なんですが。



しま福を始めるにあたって・・。


当初、１０回厚別のホーム戦で、目標売り上げがありました。


７回の厚別のホーム戦で、目標金額をクリアすることが出来ました。




皆様が、ＨＦＣの直営である「しま福」を支えて下さったお陰でございます。




心より厚く御礼申し上げます。



心ばかりですが、感謝の気持ちを込めて。

ミニ丼を増量キャンペーンとさせて頂きたいと思います。

名前からミニをとります。ミニからの脱却。



容器のほうは、そのまま使用させていただきますので、見た目は、解りにくいかもしれません。


持った時、ちょっとズシッと。


モツ煮込みも根菜をたっぷり食べて頂きたいと思います。


完売となりましたら、寒さ対策の裏メニューを用意できればと思っています。



ハーフタイムで、寒くなったら｢しま福」思い出してください。



１０月２４日　


徳島戦は、厚別競技場から、札幌ドームに変更になりました。

厚別の試合数が１回減りましたので、今回のしま福が終わりますと、残り１回を残すだけとなっております。



しま福のゴールは、間もなくですが、最後まで全力で頑張ります。







厚別の９月のナイターゲームの観戦対策なんて。


皆様、ご存知過ぎるほど、ご存知なはず・・。



どうぞ。ひざ掛け。ニット帽。温かいうわっぱり。等など。

後悔のないように、ご用意していらしてくださいませ。

posted by murano ｜17:40 | しま福 | トラックバック(1)

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