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2020年06月22日

父の日のプレゼント

娘が送ってくれた和歌山の鮎で、開いたのとそのままの2種類あり、まずは開いたのを焼いてみました。
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なまら美味しかったです。 でも普段はとても質素です。この3か月外食は皆無で、畑のものばかりです。
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揚げ以外は菜園で採れた青菜(お浸しとバター炒め)だけです。ご飯は圧力鍋で炊いた玄米です。 この日も青菜がメイン。チンゲン菜・かつお菜・小松菜などです。
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わずかに豚肉が入る青菜のバター炒めと白菜の浅漬け。
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青菜のお浸しとバター炒めと蕪の浅漬け。動物性のものはバターとカツオだしだけ。
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珍しくホッキが登場。
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今日は朝のうちに揚げと豆腐とコンニャクを炊いたので、これと青菜で晩御飯にする予定です。昼は蕎麦打ちます。
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posted by かもめ |08:17 | グルメ | コメント(0) |