2014年04月02日
松本を喰らう
あっぱれ日本珍フードの長野編を紹介します。 やしょうまという一種の餅です。松本以北の長野郷土料理で、ちょうど今頃の時期によく食べられるそうです。安曇野にある大王わさび農場のわさびカステラです。学生時代に行ったことありますが、わさび茶漬けが美味しかったです。わさびソフトも食べてみたいです。 伊那地方は昆虫食が有名ですよね。これも伊那地方の郷土料理ですが、おたぐりという馬の腸の煮込みです。レポーターが選ぶベスト珍フードは、やしょうまでした。 しかし、蜂の子は出たものの、それ以外の昆虫が出てこなかったのは物足りないと思ったら、最後に追加でイナゴとざざ虫を紹介していました。ロシア人レポーターは、気味悪がっていましたが、食べてみたら意外と食べれるとのことでした。