2010年01月24日
きねうち生麺・十割そば
イオン旭川西店のKALDIで、「きねうち生麺」というソバを買いました。
特殊な製麺法を発明したそうで、100%α化し、そば粉100%でつなぎなしで、添加物もなしです。
ちょっと韓国冷麺のような感じもしますが、もちろん、でんぷんも使ってません。
ザルそば(正確にはぶっかけ)も美味しかったけど、温かいソバでも歯ごたえがあって美味しかったです。
1袋150g(やや大盛りの1人前)で124円でした。
ウェブから注文するものはタレ付きで、もう少し高いですが、タレも化学調味料不使用です。
うどんやラーメンもあるようですから、今度食べてみます。
札幌のKALDIでも売っているかも知れません。お勧めします。
通販もやっているけど、ソバは見あたらなかったです。冷麺なら136円でした。送料500円かかるけど、ディチェコが189円だし、安くていいですよ。
おやつはサザエのおやきです。
左は普通のおやき。右は、さつまいもクリーム。
さつまいもクリームは、もしかしたら、いきなり団子のような構成かと思ったのですが、やはりサツマイモ餡でした。
甘さ控えめで美味しかったです。
うどんもあります。
ライ麦粉がブレンドされています。
そばもそうだけど、麺は扁平です。
かなり透明です。春雨ほどではないけど、ライスヌードルくらい透明かな。
伊勢うどん風にしました。ダシと醤油かけて食べました。美味しかったです。
かけうどんとザルうどんを試してからまた報告します。
posted by かもめ ｜13:42 |
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