京都の白味噌で味噌汁を作りました。


具は京花麩です。
とてもお上品なお味どすえ。


それから、ホスンのキムチが好評のようですね。素晴らしい企画だと思います。
せっかくの良い企画ですが、実は私はキムチが苦手なんです。
もともとニンニクがダメ(食べたら吐き気等を起こすのです)だから当然といえば当然なんですが、ニンニク以外にも辛くて食べられないことなどもあります。
キムチ売場に行くと、唐辛子の刺激なのか、目が痛くなってしまいます。

でも、美味しんぼにキムチの話題があったなぁと思って調べたら、本場のは化学調味料を使ってないとか、マイルドな唐辛子だからそんなに辛くないなどとされています。
私も本場のは食べれるのかも知れませんね。ホスン監修のもOKなのかも。ニンニクが入っているでしょうから少ししか食べることはできませんが。

美味しんぼのあらすじはこちらをご覧下さい。
これを読むと、きっとホスンのキムチは美味しいのだろうと思いました。