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1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
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2010年12月18日
旭川の自宅からほど近い場所に出来たソバ屋さんです。もりそば、600円。手打ち、包丁切りなので太さがまちまちなのが良いですね。 たぬきそば大盛、750円。大盛はたった100円のアップに見合った、多すぎる量ではありませんので、気軽に大盛を注文できます。鴨せいろはありませんが、かしわせいろはあります。プリン200円。(コーヒーとセットなら350円)甘くなくて最高です。 プリンだけ食べに行ってもいいくらいです。 場所は旭川市近文25丁目。 イオンの近くの新道に面したセブンイレブンの裏のバス通りで、近文25バス停と緑町25(セブンイレブンの所)のバス停の中間くらいの住宅地です。 イオンから近いので、イオンにお出かけついでに是非、行ってみて下さい。 11:30～19:00、水曜定休、全席禁煙です。
大阪帰りの道産子
Re:雪割そば
2010/12/18 15:48
良さそうな店ですねェ。こんな良心的な店が長続きすることを願います。 値段がとてもリーズナブルですが１品位豪華なセットメニューがあればセレブ にも受けるかも。丼物は作って無いみたいですね。 大阪の近所のそば屋さんがミニ海鮮丼をそば定食にしたら大ヒットしました。
かもめ
Re:雪割そば
2010/12/18 16:13
まだできたばかりなので丼物とかないのでしょうけど、これから発展することを期待します。 まずはお客さんが定着することを願っています。 繁盛したら、鴨せいろや丼物、定食、そば懐石などが登場するでしょう。
キャサリン
Re:雪割そば
2010/12/18 18:16
こんばんは(^-^*)おそばも気になりますが、プリンが一番気になります(^O^)/
かもめ
Re:雪割そば
2010/12/18 19:19
キャサリンさん、こんばんは。 そばは和寒の峠そばに似ています。 プリンはカラメルシロップがなくて甘ったるくありません。エストと同じくらい甘くないです。お勧めします。 ここからうちまで1kmくらいですから、遊びに来て下さい。
キャサリン
Re:雪割そば
2010/12/18 21:34
お～カラメルソースのないプリン、好きなんですよ～o(^-^)o
おやゆび姫
Re:雪割そば
2010/12/19 01:20
はじめまして・・新しいお蕎麦屋さん、手打ち、手切りですか？楽しみですが。。峠そばににているんですか？
かもめ
Re:雪割そば
2010/12/19 08:50
おやゆび姫さん、はじめまして。 峠そばと同じく和寒産そば粉で打ってます。 是非、ご利用ください。
お
Re:雪割そば
2010/12/19 14:37
かもめさん こんにちわ 和寒産そば粉なんですね＾＾ 味が似ているのかと思った＾＾ 秋に和寒で新そば祭りしていたところかなあ・・・ こだわりのあるお店 楽しみですねえ 行ってみます＾＾ そばにプリンはちょっと・・何かこだわりの和のデザートなんかいいなあ・・
かもめ
Re:雪割そば
2010/12/19 16:52
お さん、和寒にも新そば祭りがあるのですか。 機会があれば来年行ってみます。
そば小僧
Re:雪割そば
2010/12/22 17:41
はじめまして ブログ見て市内フリーペーパー見て特別価格とあり これはチャンスと行ってきましたー そば大好きですので、そばには感激しました。 本物手打ちでしたー 最高ですね ただ・・年寄りのぼくとしては作ってる人が貴金属つけてたり厚化粧だったり 連れと二人で 変なところ気がついちゃって・・・そこが残念 違和感ありすぎた（笑） そばやの固定観念ありすぎるかな 清潔感ないときびしいなあ・・・ 窓ガラスが汚れてたり 気がついてほしいなあ・・・と思います
かもめ
Re:雪割そば
2010/12/22 19:36
そば小僧さん、はじめまして。 まだ開店したばかりですから、きっと改善していくでしょう。
そば小僧
Re:雪割そば
2010/12/22 19:59
かもめさん 小言ばかりのおやじの独り言 聞いてくれてありがとう 期待しているんですよ そばが本物でワクワクしたのでついつい辛口に なってしまいます こだわりの店主さんがぼくの見た女性でないことを 祈ります
そば好き女
Re:雪割そば
2010/12/24 17:36
はじめまして。私もフリーペーパーを見て さっそく行ってみました。とても混んでいて びっくり。おそばは 私好みで嬉しかった！女性の方々はとても愛想よくて いい感じでしたよ～きたない おばさんじゃなくて良かったって感じ。 きっと平日だと あまり混んでいなくて 大人の隠れ家的なお店になるような感じですね。プリンは食べなかったので今度は平日に ゆっくり行きたいです。ちなみに おそばを 茹でていた男性が ご主人かな・・・
かもめ
Re:雪割そば
2010/12/24 19:47
そば好き女さん、はじめまして。 昨日の11時過ぎだから、開店ちょっと前ですが、お店の前を通りかかったら、すでに駐車場は一杯でした。 いつもあまり混雑するのも利用しにくいけど、繁盛しないで閉店も困るし、適度に繁盛してほしいですね (笑 接客が悪くてつぶれた台場のソバ屋のようなことはないでしょう。http://www.consadole.net/kamome/article/245
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1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
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