2010年03月17日
ありーな食堂のカレー
今日のランチですが、そば源さんの駐車場がいっぱいだったので、旭川大雪アリーナの、ありーな食堂でカレーにしました。大盛りなので500円です。(普通盛りは400円) 結構美味しかったです。 この味で(セルフとはいえ)この値段は、かなりお得です。 肉は豚で、ちょっとしか入ってなかったので、私には嬉しいです。 ブログのトップページのサッカーニュースに、フランサが全治約8週間とありました。 人の不幸を喜ぶのは不謹慎ですが、来月、レイソル戦があるので嬉しいです。 今朝の道新地方面に、旭山動物園が開園延長と載ってました。 夏期営業は10月18日までで、19日から一時閉園するわけですが、修学旅行シーズンのことなどから、開園延長を望む声を受けて開園期間を延長することになったそうですが、しかし、新年度は予定が決まっているから来年からの実施とか。 いかにもお役所ですね。 まだ7ヶ月も先なのに。 民間では考えられないことでしょう。
posted by かもめ ｜18:50 | グルメ | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:ありーな食堂のカレー
典型的なジャパニーズカレーライスですね。これはやはり日本食でしょう。
＞肉は豚で、ちょっとしか入ってなかったので、私には嬉しいです。
前にも書きましたが舞鶴の旧海軍の肉じゃがの取材をした時に、同じ材料でカレー
が出来きて合理的と聞き、当時のレシピを見ましたが、計算すると一食当たりの肉
の量はたった１５ｇ程度のようでした。（豚肉と牛肉どちらも可となっていました）
また海軍のカレーは小麦粉の量が多く粘度が高いのは波浪が高く揺れてる時でもルーが
こぼれない為の工夫で、肉じゃがは汁が無い状態で出されたようです。
posted by 大阪帰りの道産子 | 2010-03-17 20:30
Re:ありーな食堂のカレー
> これはやはり日本食でしょう
イギリスのカレーも似てますよね。
そういえば、かつてダイアナさんが一番好きな料理にCurry & Riceをあげてました。
でも、イギリスのカレーは、もっと黒いのが普通でしたよね。
ビクトリア駅のセルフのレストランで、てっきりビーフシチューだと思って注文したら(カフェテリアで、実物を見て指さしてのオーダー)、「ライスを付けるか?」と聞かれて、イギリスではシチューにライスを付け合わせるのかと思ったら、食べて初めてカレーだということに気づきました。
牛肉の量が多く、カレー味のビーフシチューという感じもしましたが。
> 揺れてる時でもルーがこぼれない為
たしか、広東麺も、船上で食べるためにトロみを付けたと聞いたことがあります。
posted by かもめ| 2010-03-17 20:50
Re:ありーな食堂のカレー
カレーのインドの本店に英国風カレーがあって食べてみたかったのですが、食べないまま店は閉店してしまいましたね。医大の方の支店は営業しているそうなので、機会があったらメニューにあるかどうか確認してみます。
＞大阪帰りの道産子さん
旧海軍の肉じゃがは最近、レシピを見て作ったことがりますｗ 本当に汁が全くない状態になりました。画像があるので機会があったらブログにアップします。
posted by こんびに| 2010-03-21 11:01
