2010年01月20日
五平餅
いつも岐阜戦が近くなると五平餅(御幣餅)を食べたくなります。 (次の岐阜戦はいつなんだろうか、早く3節以降の日程知りたいですね) 名古屋へ行ってきた従業員からおみやげでいただきました。網で焼きたいところですが、軽くレンジでチンしてからトースターで焼きました。おやつかと思ったら、晩ご飯になってしまいました (笑でも、エゴマがベースのたれで、甘ったるくなかったので、ご飯に合いました。 (うるち米なんだからご飯そのものか) たれは「みりん・えごま・砂糖・醤油」だけで無添加でした。 五平餅は観光客相手に甘いたれで、おやつとして売っているイメージが強いですが、もともとは主食としてこういう食べ方が普通だったのかも知れませんね。 さあ、これで今年も岐阜から完勝するぞ!!
posted by かもめ ｜19:11 | グルメ | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:五平餅
＞もともとは主食としてこういう食べ方が普通だったのかも知れませんね。
以前岐阜の焼き漬物を食べさせてくれた、大学の同期で神岡町（現飛騨市）出身の
坂○君は「高速のＳ.Ａで売っている五平餅は語弊がある餅」と言ってました。
秋田の人が東京や大阪の「きりたんぽ」は「米竹輪」と言うようなものでしょうか？
posted by 大阪帰りの道産子| 2010-01-20 21:03
絵に描いた餅?
語弊餅でしたか。
まあ、あれはあれで美味しいですけどね。
posted by かもめ| 2010-01-20 21:45
