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1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
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2010年01月06日
明日のディナーの仕込みをしました。 タンドーリチキンです。ヨーグルト、生姜、ガラムマサラと、写真に入れ忘れましたが、レモン汁を少々。 本当はモモ肉を使うのだけど、行ったスーパーでモモ肉は解凍ブラジル産しかなかったのでムネ肉です。 娘が食べやすいように、スパイスは少な目です。 ポリ袋に入れて一晩冷蔵庫で熟成させます。あとは明日のお楽しみ。 それから、今日はパンを買おうと思ったのですが、麦々堂やヒロが正月休みなので、神居の美瑛坂へ行ったら廃業していました。 20年ほど前、オープンしたころは近くに住んでいたので良く利用しました。 ちょっと素人っぽいパンでしたが、焼きたてはそれなりに美味しく、ときどき利用していただけに残念です。 じゃあ、明日の昼休みに神楽のドドさんか神楽岡のナチュールへ行くことにします。
ringo
Re:タンドーリチキンの仕込み
2010/01/07 12:25
そんなところにおいしいパン屋さんがあることを 知りませんでした。 神楽岡の通りはいつも通るので 今度寄ってみます。
かもめ
Re:タンドーリチキンの仕込み
2010/01/07 18:50
ringoさん、是非一度ナチュールへ行ってみて下さい。 大正橋へ分かれる三叉路のところのセブンイレブンの隣です。 名前の通り天然酵母ですが、いかにも天然酵母パンという味で、私は大好きです。 今日の昼に行ってみたら、まだ正月休みで、9日からの営業とのことでした。 で、神楽のドドさんでパン買いました。 今朝はパンがなかったので、ホットケーキ焼きました。 (パンがなければケーキを食えって) おからパウダーを3割くらいいれたホットケーキでした。
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