2009年10月19日
最後の収穫
ファームかもめは、そろそろシーズンを終えます。 幸い、まだ氷点下になった日は1日しかなく、しかも-0.6度が最低気温だったので、ほとんと霜の被害を受けてません。ただ、さすがにほとんど成長しなくなり、(青菜はまあまあですが)トマトはもう赤くなりません。カブは小さいままです。 でも、カブは美味しくて、浅漬けなどにしなくても、生のまま薄くスライスしてマヨネーズでサラダでも絶品です。 (葉っぱもそのまま食べれます) 左下はホウレンソウ。こんな姿にしかならず、失敗です。 沢山石灰入れたんだけど、何が悪かったのか。スナックエンドウとインゲン(モロッコ)は調子いいです。 ニンジンは今日、初めて収穫しました。 さっそくニンジンスティックにしました。マヨネーズで食べましたが、ニンジン臭くないし、甘いし、こんな美味しいニンジンは初めてです。 「フルーツみたい」とまではいきませんが、50年間生きていて、これほどニンジンが美味しいと思ったのは初めてです。 無農薬ミミズいっぱい有機栽培の成果です。
posted by かもめ ｜20:34 | 動植物 | コメント(1) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:最後の収穫
ニンジン美味しそうですね。
＞これほどニンジンが美味しいと思ったのは初めてです。
以前、良く仕事をしていたフリーのカメラマンのＡさんは、仕事の無い日には
兵庫県豊岡市の実家の畑で趣味で野菜を作っていました。彼の子供はニンジン嫌い
でしたがその畑のニンジンだけは甘くて食べたそうです。
ボクに「一度分けてあげるよ」と何回か言われましたが、実現しませんでしたので
幻のニンジンとなってしまいました。
posted by 大阪帰りの道産子| 2009-10-20 10:58
