ファームかもめは、そろそろシーズンを終えます。
幸い、まだ氷点下になった日は1日しかなく、しかも-0.6度が最低気温だったので、ほとんと霜の被害を受けてません。

ただ、さすがにほとんど成長しなくなり、(青菜はまあまあですが)トマトはもう赤くなりません。カブは小さいままです。
でも、カブは美味しくて、浅漬けなどにしなくても、生のまま薄くスライスしてマヨネーズでサラダでも絶品です。
(葉っぱもそのまま食べれます)


左下はホウレンソウ。こんな姿にしかならず、失敗です。
沢山石灰入れたんだけど、何が悪かったのか。

スナックエンドウとインゲン(モロッコ)は調子いいです。
ニンジンは今日、初めて収穫しました。

さっそくニンジンスティックにしました。

マヨネーズで食べましたが、ニンジン臭くないし、甘いし、こんな美味しいニンジンは初めてです。
「フルーツみたい」とまではいきませんが、50年間生きていて、これほどニンジンが美味しいと思ったのは初めてです。

無農薬ミミズいっぱい有機栽培の成果です。