2017年07月20日
新玉収穫
新玉と言っても、東急新玉線ではありません。(今は田園都市線に名称変更しているし) 玉ねぎの大半が、茎が倒れました。風で倒れたとかではありません。収穫期になると自然と倒れて、収穫のタイミングを知らせてくれるのです。 一つ収穫して、一皮むきました。ヘッドを捨ててしまう人もいるかも知れませんが、実は焼いたり炒めたりすると、とても美味しいのです。 今日はスライスしてサラダで食べました。(ヘッドは明日以降食べます)新玉は辛くないので水にさらす必要もなく、おかかと醤油だけで美味しく食べられます。(私はマヨラーなのでマヨネーズもかけますが) みずみずしくてとても美味しいです。新玉を味わうため、菜園をお持ちの人は是非栽培してみて下さい。
posted by かもめ |19:14 | 動植物 | コメント(0) |
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