2016年07月21日
今日の菜園
蕪はどんどん収穫できるようになりました。スライスして浅漬けにすることが多いですが、ごまだれドレッシングなどでサラダでも美味しいし、焼いても良いし、味噌汁でも良いし、クリーム煮でも良いし、いろいろな料理にできて便利ですね。 長ねぎは太くなってきました。根元に土寄せをして日光を遮って軟白化させています。玉ねぎはペコロスのサイズになりました。ミディトマトはようやく赤くなって収穫始まりました。美味しいです。432円の高い種の甲斐がありました。スナップエンドウは5日前から収穫してます。セロリは軟白化させるため、ワインなどの紙パックで覆っています。今年は桃がたくさん収穫できそうです。
posted by かもめ |18:34 | 動植物 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:今日の菜園
蕪美味しいですよねー!流石にもう九州の産直では出なくなりましたが(^^;;
葉っぱや皮でふりかけ作るとご飯止まりませんよ♬
posted by 戦艦バケツシップ| 2016-07-21 18:52
Re:今日の菜園
戦艦バケツシップさん、こんばんは。
暖地で夏場は蕪が育たないのかと思って種の袋を見たら、品種によっては5月から9月までは種まきできないのを知りました。
赤蕪は北国のものだとは知っていましたが、白蕪も暑さに弱いのですね。
ふりかけ、調べてみますね。
posted by かもめ| 2016-07-21 19:50