うどん打ち

2014年12月19日

今度はうどんを打ってみました。

こねてビニール袋にいれ、普通は足で踏みますが、量が少ないので手や肘で打ちました。


ちょっと太く切ってしまったけど、美味しくできました。

エムボマもバルバリッチさんもうどんが好きなんですよね。

そば、うどんときたら次はラーメンか。

posted by かもめ｜13:19 | グルメ | コメント(2) |

この記事に対するコメント一覧

Re:うどん打ち

うどんは日本だけではなく韓国にもあるようですが向こうではカルグクス(カルは刀、グクスは麺)と言って日本とは、ちょっと違っているようですが植民地時代に日本風の物も伝わっているので、それは日本語の”うどん”と呼ぶようです。
http://www.hokuto-kona.net/udon/zatsugaku/karugugusu.html

そう言えばコンサに在籍した韓国(朝鮮)人でも日本で生まれ育った在日の李漢宰では古巣の広島サポから”うどん”と仇名つけられる程うどん好きでしたが、韓国本土出身の趙成真はコンサに来る前は讃岐に在籍していたのに、うどん好きと聞いた事ないように思います。

posted by EBT| 2014-12-19 19:41

Re:うどん打ち

EBTさん、コメントありがとうございます。

李漢宰のうどん好きは知りませんでした。
彼は来期も町田でプレーするようですね。

韓国といえば冷麺が有名ですね。来年は冷麺にも挑戦します。

posted by かもめ| 2014-12-20 09:02

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。

コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川)
コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。

元オホーツクのサポーター日記

2014年12月19日