ときどきモンクールでパンを買います。
うちの娘が好きな鯖バゲット。

買ったその日は凄く美味しいけど、翌日には大幅に味が低下するそうです。

浦臼の道の駅のソバです。機械打ちにしては美味しいし、たぬきそばが550円と、お安いのはありがたいです。
浦臼産そば粉100％ですよ。素晴らしい。

しかし、決定的な問題がありました。
かなりしょっぱいのです。
つゆを入れるとっくりに見えるのは、中身はそば湯で、つゆはすでにたっぷり入っているのです。
それにもかかわらず、ざるそばのつゆと同じ濃いつゆなんです。
たっぷり浸かっているなら味を薄くすべきだし、濃いつゆを使うなら、客が自分で適量をかけて食べる方式にしないとならないし、これはダメですね。（個人的には前者は好きでありませんが） 基本がわかっていないようです。
最初は良かったけど、食べていくうちに、そばを振って、つゆを落としながら食べる羽目になってしまいました。
指摘しておいたので、きっと改善するだろうと期待しています。
浜頓別のレストランと違って、ここは改善すると期待していて、次に行くのが楽しみです。
なお、冷やしタヌキそばは、キュウリが入ることが多いですけど、ここのは入っていなくて良かったです。
せっかくのそばの香りがキュウリの臭いで台無しになるので、キュウリが入るのは嫌いです。