カレンダー
プロフィール
1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
最新のエントリー
リンク集
コメント
検索
2013年11月09日
神戸が日本発祥と言われるミートソーススパゲティーを作ってみました。 ベジタリアンでも食べれるよう工夫しました。 そばをうるかします。玉ねぎと一緒に炒めます。このあと、水を入れて煮るのですが、早くそばが柔らかくなるよう、2～3回にわけてびっくり水にします。(びっくり炊き) トマトソースを入れ、塩コショウ、洋風だし、オニオンパウダーなどで味付けをします。そばを芯が少し残るくらいの固茹でにし、目をつぶって食べれば神戸牛挽肉で作ったミートソースだと言ってもわからないかも。 メニュー誤表示? 明日の天気が微妙ですね。 あまり悪ければスカパー観戦にしますが、当初の予想ほど悪くはないみたいですね。 風が強いのは午前中だけみたいだし、ドームに行けそうな感じがします。
kanchi
Re:なんちゃって神戸牛ミートソーススパゲティー
2013/11/09 17:32
こんにちは。 そばの実が神戸牛とは、斬新です。どんな感じなのか興味がありますねえ。 私は、神戸を喰らうということで、ステーキ丼にしようかと思っていました。もちろん、ほっともっとで買うつもりでした（苦笑） 今は、やはりカツにしようかと考えています。普通すぎますね。 神戸戦に参戦される場合は、現地での熱い応援をよろしくお願いします。
かもめ
Re:なんちゃって神戸牛ミートソーススパゲティー
2013/11/09 19:15
kanchiさん、こんばんは。 昨年の神戸戦の前に裏参道牛肉店で神戸を喰らうをやったのに負けたので、本物の牛は避けました (笑 ドームに行けたら応援頑張ります。
戦艦バケツシップ
Re:なんちゃって神戸牛ミートソーススパゲティ
2013/11/09 19:44
久しぶりに「うるかす」聞きました！ 懐かしさのあまりコメントしてしまいました 「うるかす」「いず（づ？）い」「（鼻）つっぺ」 は北海道を離れて久しいですが、他にしっくりくる表現が見当たりません(~_~;)
かもめ
Re:なんちゃって神戸牛ミートソーススパゲティー
2013/11/09 20:28
バケツさん、こんばんは。 うるかすは確かに他にしっくりいく言葉がないですよね。 「押ささる」なんかも道外で使えないのは不便ですよね。 手袋は履きたいし (笑 ちなみに、うるかすは宮城でも言うそうです。 もともと宮城方面の方言なんでしょうね。
カレンダー
プロフィール
1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
最新のエントリー
リンク集
コメント
検索
