先日オオドサが紹介した朱鞠内の「そばの花」というそば料理の宿ですが、オオドサが紹介してない料理を紹介します。
右上は豆乳そばリゾットです。美味しいです。右中はつくね、右下はそばサラダ。
このほか、カレーそばがきなどがありました。

デザートです。
どれも美味しいですけど、もちろん、肝心のソバも最高に美味しいです。


朝ご飯です。右はそば豆腐。
これで8,500円は安いです。

6年前に泊まった時は枕カバーがアルディージャのだったので、大宮サポなのかと思ったら、奥さんが埼玉出身で、友人からもらったとのことでした。
奥さんは「アルジャジーラ」と言っていたくらいですから （笑
今回は大宮色がありませんでした。

旦那さんは大阪（八尾）出身ですが、20年ほど建設作業などをやってお金をため、高校時代から気に入っていた幌加内に移住し、ペンションを始めたとのことです。

日中は農作業のバイトをやって、夕方前に戻ってソバを打つというので、とてもハードな生活だと思いますが、そんな真面目な仕事ぶりは見習いたいと思います。

朱鞠内湖。

ダム直下に発電所がありますが、こちらは落差が少ししかないので5000キロワットしかありませんが、導水管で標高の低いところへ落とした雨竜発電所は、5.1万キロワットもあります。