2013年08月15日
ビーツとフォー
圧力鍋でビーツを茹でました。 3株しか成らなかったので今回は1個だけ。冷めてから皮をむいてスライス。独特の泥臭さがありますが、大目にマヨネーズを付ければ大丈夫です。 次回はタジン鍋で蒸し焼きにしようと思います。 カルディーでフォー買いました。朝ご飯だったので肉は入れず、玉ねぎとピーマンだけなので、中華だしやかつおだしなどでしっかり味を付けて美味しくできました。 そうそう、魚醤を忘れてはいけません。
posted by かもめ |12:41 | グルメ | コメント(0) |
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