かもめ殿 磐田名物料理ががトンソクとは知りませんでした。かなり前ですが沖縄の友人の中曽根クンが 「江戸時代の島津藩の半植民地状態の時にウチナンチューがトンソクを含む豚を好んで食べる 習慣が島津の領民から忌み嫌われて沖縄差別の原点となった」と言ってたのを思い出しました。 料理番組でコラーゲンは女性の肌の味方・・なんてマスコミが言うのは笑っちゃいますねェ・・ そのまま食べても直接皮膚を形成する訳でも無いのに(^▽^;)

たしかにコラーゲンを食べても消化されてアミノ酸などに分解されるから、理論的には美肌効果はありませんよね。 ただ、漢方では阿膠は止血・補血・滋陰・潤燥・安胎作用があります。膀胱炎や尿路結石などに用いられる猪苓湯が、阿膠の配合されている代表的漢方薬です。 胃腸で分解されてしまうなら薬効はないということになるだろうけど、実際は薬効があります。 卵などのたんぱく質の食物アレルギーがありますが、胃腸で100％分解されるならアレルギーは発生しないはずですし、わずかに吸収されて発生するはずです。 だから注射にくらべたら効果はずっと少ないでしょうけど、食べても極々少しは美肌効果があるのかもわかりません。 あってもほんのわずかでしょうから、そんなことよりも、喫煙者は禁煙し、非喫煙者は受動喫煙しないよう気を付けるなどの方が100万倍美肌効果があると思いますが。