2010年11月28日
旨い物には普遍性がある
室蘭で美味しいものと言えばやはり「室蘭やきとり」でしょうね。室蘭の試合ではやきとりの煙がスタジアムにたなびきます。昨夜大阪の友人から久しぶりに電話があり「数日前に室蘭に出張した時にやきとりの豚串食べて感激した、また食べたい」と言うのでレシピと写真をメールしました。 写真はトリも豚も長ネギですが室蘭では玉葱が主流ですよね。関西では単に「肉」と言えば牛肉を指すくらい牛肉文化の土地柄です。でも豚串は美味しいですよね♪来年の室蘭が楽しみです(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子 ｜12:10 | グルメ（旅行含む） | コメント(4) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:旨い物には普遍性がある
からしを忘れていませんか (笑
posted by かもめ| 2010-11-28 16:12
Re:旨い物には普遍性がある
からしはメールには書きました。ボクはからしより
山椒が好きです♪
posted by 大阪帰りの道産子| 2010-11-28 16:21
Re:旨い物には普遍性がある
「レシピ」ってとこがオオドサさんらしいですね～♪
室蘭に住みながら「室蘭やきとり」を年に何回食べるかなぁ～？？飲みに行くと定番なんですけどね。
子供の頃長ネギが嫌いだったので玉ねぎに変わってホッとした記憶あります。
今は長ネギだと「ラッキー」ですけどね。
ちなみに私はからし付けない派で、タレ党です。
posted by チームがある限り| 2010-11-28 16:43
Re:旨い物には普遍性がある
チームがある限りさんこんばんわ(^o^)/
室蘭は観光地では無いので「室蘭やきとり」は全国的には長く地味な存在でしたね。
でもビジネス客にはとても評判が良いのは事実です。まぁ関西人には「からし」は
少し抵抗があるようです。
厚別でも豚串売ってますが鉄板焼きでイマイチです。やっぱり室蘭の様に炭火の
網焼きじゃなくては(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子| 2010-11-28 17:00