浪花仕込のコンサ道

純貴！結婚おめでとう☆奥さんを喜ばせる活躍はサポも喜ぶからね☆

それに引き換え(^^;)長く一人暮らしで自炊をして分かったのは、賞味期限切れ寸前の
見切り品の「肉焼売」と「納豆」は更に冷蔵庫で保存すると味が熟成する事でした。
賞味期限切れから冷蔵で一週間くらいで最高に美味しくなります。明日食べます(^^)


賞味期限は日本では「期限」と言う文言ですので、それを過ぎると捨ててしまう人もいるようです。
でも生鮮品の消費期限とは全く違いますよね。
英語表記は「Best Before」です。ただ米国に行くと鶏卵の賞味期限が冬場だと６週間も先です。
なにしろ生卵食べないし、サルモネラ菌対策も日本程完璧ではありません。
スーパーでは冷蔵しませんから海外では生卵を食べないのがマッチベターです(^o^)v

※♪・・プリンママさん☆業務連絡です。写真レポートですが(^^;)

もうこんなヘンな物はいらないのよ！・・・・（Ａ）
少しは興味があったけど内容がイマイチ・・・（Ｂ）
面白かったからまたヒマがあったら作って・・（Ｃ）

ここにコメントしなくても良いですが、次に活かしたいので聞かせてね(^_-)-☆

　

ブログを毎日見て頂いてる「プリンママ」さんの為に現在写真レポート
作成中です(^o^)v

次に何時お会い出来るか分かりませんがお楽しみに・・少しＨなのもあります(^^;)

アレグリさんのお陰でＣＰＰに参加出来ました。改めて感謝いたします。

何度もエントリーしようとしたのですが写真をＵＰ出来ませんので御礼のみで失礼します。

テンプレートに新しく「時計台バージョン」が出来たので変えました。

時計台は本道のフロンティアスピリットの真髄であり象徴です。

今年の若いコンサの選手に開拓者魂が宿りますように☆

オフィシャルブログのＴＯＰのテンプレートが新しくなりましたね☆

Internet Explorerでブラウザを開くと普通にアクセス出来ますが・・。
ところがGoogle chiromeですと・・画面がメチャクチャになります(^^;)

そのうち少しずつでも改善して欲しいものです。

昨夜は広島（notサンフレサポ・・しかも福山市）から道産食材を買い付けに友人で
リストランテ・ア・ターヴォラのオーナーシェフの勝山さんと一年ぶりで会食しました。

お土産を頂きましたがワインでは無く日本酒です。彼曰く、イタリア料理に最適で
「ボクが日本一と思っている」との日本酒です♪

まだ飲んで無いのですが、表示見ただけで美味しそうです☆日本酒に混ぜ物は不要でしょうネ♪

コンサは今年Ｊ１昇格して広島に行くから、サンフレさんは落ちるなよ←上から目線(^▽^;)

※業務連絡　ゆっきぃさん☆昨夜は飲みすぎ防止＆早期帰宅に協力頂き感謝しています。
お陰で今朝は早くからスッキリ快調に業務遂行出来ました(^_-)-☆

今日クッシーがスリップして接触事故をやったそうですが、人身事故にならずに
安心しました。

昨年エルムトンネルを抜けて２４軒の本間水産前の交差点で、赤信号で止まっていたら
バックミラーに斜めになってスリップして来る小型乗用車がw(ﾟoﾟ)w

ゴン・・と軽く当たり止りましたがこちらは大型のバンでしたので何でも無かったのですが相手の
新車にかなりダメージが(^▽^;)

冬場は気を付けましょう。ボクはＡＢＳが自分の意志と関係無く勝手に判断するのが嫌で
ヒューズＢＯＸからＡＢＳのヒューズ抜いて無効にしています。但しポンピングブレーキに
自信のない方にはお勧めしませんが。

※写真はイメージです。

ＣＰＰ落選効果でオフィシャルブログが活性化したせいなのでしょうか？？
昨日のブログの弊ブログのアクセス数が１０００を越えました。

それとも他に（サーバー側）理由でもあるのでしょうか(^^;)

エントリーしましたが一時的に写真がＵＰ出来なくなりました・・
リエントリーしてなんとかＵＰ出来るようになりました。
早くサーバーが正常になりますように☆

一つ前のエントリーでＣＰＰ落選を伝えましたが・・・

その返信葉書を良く見ると・・・

ちゃんと行きを様に書き直してくれてます☆

こういう習慣が若いスタッフ（←多分）世代に伝承されて行くのを頼もしく感じます☆

２７日のＣＰＰの抽選結果の返信葉書が届きました

らぁらぁらッ・・落選です(ﾉ△･｡)

だってニトリ文化ホールのキャパは２３００席・・一人が２枚申し込むと１１５０人しか当たりませんから。
せめてキャパの大きい（ライブコンサートなら１万人近い）北海きたえーるにして欲しかったけど予定
（高校ハンドボール大会）があるようですね。

クラブコンサドーレからの会員継続とシーズンチケットの申込書が届きました。

関係各方面の皆様のお陰様で８４５ポイント頂戴しました☆

Ｊ１は土曜開催だったので仕事の調整に苦労したシーズンでした。ボクは土曜日は半ドンで通常は
１３時～１４時までかかります。それだとＫ.Ｏには間に合いません。
そこでわざわざボクの為に２時間も早く出社して下さったＤ社のＩさん。当日の事務処理を翌週に
回すのを快諾して頂いたＫ社のＳさんを始め協力して下さった方々に本当に感謝していますm(_ _)m

でも勝利ポイントが少なかったのが少し残念です。

「だまこ」や「きりたんぽ」は米所の秋田ならではの食材です。農耕民族の知恵が詰まっています。

母からきりたんぽを貰ったのですが、一人できりたんぽ鍋するのもどうかと思います。

そこで、今夜はおでんにしようと思っていたので具材に追加しました。だだ煮崩れし易いので、
フツーにまずカントダキ（関東煮）＝おでんを作ります。

おでん完成後、市販の鶏ガラスープ・みりん・酒・醤油でやや甘めの煮汁を作りきりたんぽを煮ます。

煮崩れる前に取り出し、おでんに盛り込み頂きます。独特の食感でけっこうイケテますよ(^o^)v

今日、皆様ご承知の通り、宇部空港発羽田行きのＢ７８７が高松空港に緊急着陸し、
国土交通省は重大なインシデントと発表しました。Ｂ８は試作段階からかなり問題の
ある機材でした。

月刊エアラインの新年号の表紙です。と言っても７年前の２００６年の新年号です。
ですので記事の情報は２００５年の物です。

ＡＮＡは２００４年のキックオフカスタマー（飛行機オタクではローンチカスタマー）
で５０機もの大量発注で、基本Ｆを設定しないＣＹで中距離２００席クラスですので
当時市場が伸びつつあった中国路線での主力と国内線では幹線ではなくて支線運用を
見込まれてのローンチでした、そしてデリバリー即、２００８年の北京五輪で卓球の
愛ちゃんをキャラクターにしたデビューする筈が・・完成予定からトラブルが相次ぎ
３年も遅れました。どこが視界良好？

あまりに新機軸を盛り込み過ぎました。ＦＢＷ（フライ・バイ・ワイヤー）化は時代の
流れですが、ブリード・エアまで一切使用せずに電気系統にほとんど頼るのもどうかと
思います。その為のオルタネーターは巨大です。なにしろ客室窓のサンバイザーは
ＣＡさんが操作し電気で外光をガラス内の化学変化で作動させる仕組みですから。

エアバスのＡ３００－６００ＲやＡ－３１０の後継機のＡ－３５０は堅実な設計です。
新機軸を盛り込みながら、信頼性の高い部分は温存しています。それはなにより現場で
仕事をするメカニックに混乱を与えずに機材更新出来ます。でも目新しさが無いので販売的
にやや苦戦してますが今回のＢ８の一連のトラブルで営業攻勢に転じるかもしれません。

まぁ、どんな新製品も第一ロットはトラブルが多いものです。まだ試作段階ならお客は
それを知った上で少しスリルを楽しみましょう(^_-)-☆

ミヤザー勇気「お試しかッ！」

スーパーで子持ちのカレイ（赤カレイ）を見つけたので煮魚にしました。日本人の魚卵好きは世界的に
有名ですが、海外では「生臭い」と敬遠されます。たしかにイクラでも塩漬けは少し生臭いのですが
醤油漬けなら生臭さは無くなります。やはり醤油の偉大さからでしょう。

キャビアも同様に外国人の方で嫌いな方も多いのですが、魚卵とワインとの相性が悪くキャビアは
ウォッカがベターの様です。しかし日本酒と魚卵の相性は良いので、日本に生まれた幸せを感じます☆

醤油と日本酒と味醂と針生姜で１時間も煮込めば充分です。（既に生姜は回収されています）

もし黒ガレイがあればコンサ煮？？・・・あっ２尾買って一枚を裏（表？）にすれば赤黒だった！

ではプリプリの魚卵を頂きます☆

大阪の友人からメールがあって「最近ブログの更新がゼンゼン無いので心配したが、オフィシャルからアクセスしたら更新していたのを確認した」とありました。

彼は利用している某ネットワークサービスから、ボクのブログが更新されていたら自動的に「お知らせ」が入るサービス設定になっていたようですが、告知無しで一方的に遮断されていたようです。

これもサーバーが新しくなった弊害の一部でしょうか？大手のさっかりんは最初は怪しかった様ですが、現在はちゃんと更新がリンクされている模様です。でもそれ以外のネットサービスでは状況不明ですがどうなのでしょう？？

なにしろ週間アクセスランキング３９位以下は１０００アクセスに満たないのですから！