2010年11月27日
これも福岡名物！
福岡を喰らうとなると鰻の柳川鍋を思い出しますが、うなぎ雑炊も名物です。 今日のお昼は柳川風うなぎ雑炊です。うなぎは鹿児島県産で半身で４８０円もします。冷ご飯をだし汁の入った小鍋で少し煮てからうなぎを加えます。本場柳川風にたっぷりと溶き卵を加えます。（卵２個分です）良い感じで煮えて行きます。（撮影の為にあえてフタを開けています）最後に三つ葉を加えて少し蒸らして出来上がりです♪では福岡に念を送りながら頂きます。熱ッ・・ふーふーふくおか(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子 ｜13:55 | 喰らう | コメント(2) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:これも福岡名物！
福岡はうなぎ雑炊というのがあるんですね。
今日は引き分けでしたね。でも、失点０は嬉しいことです(^^)v
最終戦もみんなで喜べる試合が見たいですね。
１日遅れてしまいましたが…ブログ開設２周年おめでとうございます(^O^)／
オオドサさんは私のブログのコメント第１号の方なので♪
いつもためになる話をありがとうございます！
たまにどこかで聞いたような…あっ！オオドサさん！ってなることあるんです☆
料理の方も見習わなきゃー(>_<)笑
これからもよろしくお願いします(^-^)/
posted by めろん| 2010-11-27 23:36
Re:これも福岡名物！
めろんさんこんばんわ(^o^)/
過分なお褒めのコメントありがとうございます♪
めろんさんがブログ開設された時になにかインスピレーションを感じてコメント
いたしました。これからもどうぞ宜しくお願いします☆
ボクの料理はサッカーと同じです！下手に手をかけない(^▽^;)気合のみ(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子| 2010-11-28 00:02