2009年10月19日
ヤケザケでは無くヤキメシ
覚悟していたとは言え、やはり昇格が絶望となると多少喪失感はありますね。天皇杯の為にも残されたリーグ戦も頑張って欲しいものです。 ところで焼き飯とチャーハンの違いがなかなか判らないオオドサですが、中華では無い醤油味の日本風の焼き飯が時々食べたくなります。 今日は冷ご飯があったので焼き飯の晩ご飯です。でも冷蔵庫の余り物で作ろうと思ったら・・・。食材が少ししかありませんがマァ良いか(^▽^;)かもめエンドウと玉ねぎとベーコンだけです・・・先に炒めておきます。今回は定石で多めの油で玉子を焼いてから・・・軽くレンジで暖めた冷ご飯を投入してから最初に炒めた具材を入れます・・・ここからは味を整えながら強火でシッカリ炒めます♪パラパラになりました・・・でもＴＶで良く仕上げの醤油は鍋肌と言いますが、直接ご飯にかけた方が美味しいと思うのはボクだけでしょうか？焼きたての焼き飯はおいしいです♪アッ！栃木を喰らうで中華にしたのに宇都宮餃子を買い忘れたァ(T△T)
posted by 大阪帰りの道産子 ｜19:49 | 喰らう | コメント(2) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:ヤケザケでは無くヤキメシ
ベーコンから良いダシが出て美味しかったことでしょう。
好みもあるだろうけど、チャーハンにズッキーニを小さめのダイスカットにして入れると美味しいですよ。
フランスやイギリスではよくズッキーニとクスクスを和えることがあるから、ご飯とも合うのではないかと思ってやってみたら美味しかったのです。
posted by かもめ| 2009-10-19 21:51
Re:ヤケザケでは無くヤキメシ
＞チャーハンにズッキーニを小さめのダイスカットにして入れると美味しいですよ。
それは良いかも♪レタスチャーハンも最初は疑問視されていましたよね。
まぁ残り物で作るのでこんなものですが、もう少し火力が強ければもっと・・・(^▽^;)
posted by 大阪帰りの道産子| 2009-10-19 22:07