2014年09月21日
小さなつづら箱には福がある☆
退院した時に懇意にして下さるお得意様にメールし、今日ご挨拶に御自宅にお邪魔しました。 3年がかりの布教活動で時々コンサの試合を観に来てくれますが敗戦を慰めてくれました(^^;) 帰りに奥様から「お見舞いに行けなくてご免なさい、これは気持ちだけですが退院祝いです」 と小さな紙袋を頂戴しました。保冷材が入っていたので「生チョコ」かなァと思いましたが・・ 帰宅し開けると礼文の粒ウニでした☆そう言えば奥様は稚内出身でした。
たった60グラムなのですが、うやうやしく木箱入りです・・多分高価なのでしょう(^o^)
なにか勿体無くて食べるのをためらいますが、折角の頂き物ですので有難く頂戴します☆
ボクは粒ウニは炊き立てのご飯よりおかゆがマッチベターだと思っています。 料理番組に関わっていた手法で同じ食器で構図を決めておきます（三脚無しなので同ポジに非ず）
おかゆが炊き上がりました♪出来上がりはこうなります。おでんもオオドサ特製です(^o^)
フツーの白ご飯より、おかゆの方が板状の固い粒ウニが熱で溶けて美味しくなります(^o^)v
切ったお腹にとても優しい美味しい礼文のウニでした(^o^)v岡山戦までに体調整えます☆
posted by 大阪帰りの道産子 ｜18:08 | 日々雑感 | コメント(2) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:小さなつづら箱には福がある☆
退院されてよかったです！
うにはこの食べ方がいいですよね～
とれたてでなければ、塩つけした物の方が
私はおいしく感じます！
次節、私は参戦微妙なのですが、スタジアムでお会い出来るのを楽しみにしています！
道中お気をつけて移動をねがいます！
posted by GOON!父| 2014-09-21 20:13
Re:小さなつづら箱には福がある☆
GOON!父さんありがとうございます(^o^)/
ＣＶＳ交流会のGOON!母さんの奮闘記のエントリーを楽しく拝見させて頂きました♪
北海道のウニが美味しいのは、やはりエサになる北海道の昆布が美味しいからでしょう☆
漫画の「美味しんぼ」でも極上の北海道産の昆布の穴がゴキブリが食べた穴だと勘違い
した美食倶楽部の新米が海原雄山から「それはウニが食べた痕」と諭されたのが印象的
でした(^o^)v
まだ手術の開腹跡が完全では無い（自分で一日３回ガーゼ等換えています）ので２３日は
車椅子参戦ですが見かけたらお声をかけて下さい☆
posted by 大阪帰りの道産子| 2014-09-21 20:48