2013年11月30日
Ｐ.Ｏ直前！究極の京のおばんざいを喰らう！
明日はＰ.Ｏの初戦です。ドコが上がりドコが残るかは来季を戦う上でも少し気になりますね。 また同時にＪ２・ＪＦＬ入れ替え戦も気になります。鳥取は残留出来るのか？ 京都は二年連続３位でＰ.Ｏです。サンガサポは昇格して万歳＼(^O^)／したいでしょうね。 そこで京のおばんざいです・・ネタは京の「おでん」ですがこの二品は特別です。 関西のおでんの必須の牛スジと結びコンニャクは京都ではすき焼き同様に溶き卵で頂きます☆
結びコンニャクと溶き卵がからんで・・・
牛スジは関西では味噌味の土手焼きもポピュラーです。でも醤油味で煮込んだ物も美味です☆
ご家庭で牛スジのおでんを作った時は是非溶き卵をお試し下さい。サンガの味がします☆
posted by 大阪帰りの道産子 ｜22:44 | 喰らう | コメント(2) | トラックバック(0)
スポンサーリンク
スポンサーリンク
トラックバックURL
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.consadole.net/naniwa55/tb_ping/1675
この記事に対するコメント一覧
Re:Ｐ.Ｏ直前！究極の京のおばんざいを喰らう！
こんばんは
関西と言っても京阪神よりかなり田舎の街に住む私の幼少時、周囲はみんな「かんとだき(関東煮)」と言ってた思うのですが、
テレビによる東京言葉の普及とか、コンビニエンスストアの普及で、私の住む瀬戸内の島でも近年は「おでん」と言うようになってしまったと思います。
posted by 淡路| 2013-11-30 23:25
Re:Ｐ.Ｏ直前！究極の京のおばんざいを喰らう！
淡路さんこんにちは(^o^)/
＞近年は「おでん」と言うようになってしまったと思います。
おでんとは田楽から来ているので関西で田楽と言えば味噌味ですよね。
ですので醤油味のおでんが「関東煮」と言われるのは味噌との区別の
意味合いと聞きましたbyあまからアベニュー「あまから総合研究所」調べ
posted by 大阪帰りの道産子| 2013-12-01 12:35